Nuttige eienskappe en heerlike resepte van garsgras vir diabete

Garsgras is vir baie eeue nie net 'n bevredigende voedselproduk nie, maar ook 'n manier om volksregstellings van 'n aantal patologiese toestande te verbeter.

Die unieke bestanddele van graan het anti-inflammatoriese, pynstillende en antispasmodiese effekte, het 'n immunostimulerende en algemene versterkende effek op die liggaam.

Ondanks die feit dat gars in diabetes nie bydra tot die gebruik van glukose nie en ook nie die produksie van die hormoon insulien verhoog nie, beveel endokrinoloë dit ten sterkste aan in die daaglikse dieet vir pasiënte wat aan verskillende vorme van hiperglikemie ly. Wat is die rede vir hierdie verskynsel, en watter wetenskaplike bewyse bestaan ​​daarvoor?

Samestelling en bruikbare eienskappe

Dit is geen geheim dat die meeste graan wat aan die mensdom bekend is, voedsel met 'n hoë kalorie is wat 'n hoë glukemiese indeks het nie.

In teenstelling met ander graan, word 'n sel as 'n lae-kalorie-hoeveelheid beskou, aangesien die kalorie-inhoud in 100 g droë grondstowwe nie meer as 315 is nie, en in 100 g gekookte produk - ongeveer 80.

Pap is 'n waardevolle diabeetproduk. Gars glukemiese indeks is gelyk aan 35 eenhede, wat u toelaat om dit vryelik in te sluit in die daaglikse spyskaart van diabete. Dit is die moeite werd om te onthou dat die glukemiese indeks van gars pap op water baie laer is as dieselfde gereg op melk.

Gebreekte gars korrels bevat 'n aantal stowwe wat nuttig is vir die menslike liggaam, insluitend:

• komplekse koolhidrate;
• vesel;
• as;
• stysel en gluten;
• B-vitamiene, vitamien E, A, D;
• aminosure, veral lysien;
• chemiese elemente: kalium en kalsium, yster, sink, jodium, sowel as fosfor, silikon en ander.

Gars vir tipe 2-diabetes is 'n baie nuttige voedselproduk, want dit is 'n waardevolle bron van baie spoorelemente en vitamiene, vesel en plantaardige proteïene. Die glykemiese indeks van die gars pap is klein, wat dit toelaat om gebruik te word vir hiperglikemie as 'n profilaktiese en terapeutiese manier om die toestande wat verband hou met die toename in bloedsuiker, reg te stel.

Van die nuttige eienskappe van garsgras is:

• absorbeer gifstowwe perfek en help om gifstowwe uit die liggaam te elimineer;
• kan u ontslae raak van die manifestasie van allergiese reaksies deur die aantal teenliggaampies te verminder;
• help om liggaamsgewig te verminder en help om gewig te verloor;
• het 'n anti-inflammatoriese effek;
• Dit is 'n effektiewe natuurlike diuretikum;
• omvattend die slymvliese van die spysverteringskanaal, verminder die tekens van seisoenale gastritis en voorkom dat die siekte weer terugval;
• is 'n belangrike komponent van baie diëte en behandelingstabelle;
• Help om die bloedsuiker te verlaag
• verlig pyn met artritis en artrose;
• beskik oor algemene versterkende en immuunmodulerende eienskappe, waardeur die kwaliteit van die immuunrespons verbeter kan word;
• as gevolg van die inhoud van lisien in die aminosuur, stimuleer dit kollageensintese, wat help om die velelastisiteit te verbeter en fyn plooie te glad.

Is dit moontlik om gars pap met diabetes te eet?

Soos u weet, is daar met diabetes grootskending van die koolhidraatmetabolisme. Daarom word pasiënte wat aan hiperglykemie ly, aangeraai om plantvoedsel wat ryk aan vesel bevat, te verteer en 'n minimale hoeveelheid koolhidraatverbindings bevat wat maklik opgeneem kan word.

Streng nakoming van die reëls vir goeie voeding vir diabetes kan u die vlak van glukose in die bloed ten volle beheer en die ontwikkeling van toestande wat verband hou met 'n skerp toename in die konsentrasie daarvan in die liggaam, voorkom.

Garsgras met tipe 2-diabetes is een van die belangrikste komponente van die regte spyskaart vir 'n siek persoon. Dit bevat 'n enorme hoeveelheid dieetvesel, en word dus lank geabsorbeer en skep 'n lang gevoel van volheid.

Sodoende kan diabete die vlak van glukemie beheer en die bloedsuiker groei. Geregte van garsgras maak dit moontlik om die metabolisme van koolhidrate te normaliseer, aangesien dit beide terapeutiese en voorkomende effekte het.

Riglyne vir die gebruik van produkte

Om gars pap met tipe 2-diabetes werklik uitsonderlike voordele vir die menslike liggaam te bring, moet dit geëet word op grond van vasgestelde reëls:

• u moet nie pap daagliks van gars eet nie, want dit kan 'n verergering van die kwale en 'n toename in bloedsuiker veroorsaak (die beste opsie is die gebruik van gars pap 2-3 keer per week);
• Voordat dit gaar word, moet die graan gewas word sonder dat dit misluk, waardeur dit van onsuiwerhede skoongemaak kan word en die inhoud van gluten in die finale produk verminder
• Voordat dit bedien word, kan die gars pap gesmeer word met heuning, droëvrugte of bessies, asook 'n klein hoeveelheid sout, maar in geen geval suiker nie;
• die beste manier om garsgrat te gebruik, is om dit met kookwater te stoom.

Voorbereiding

Om gars pap met tipe 2-diabetes nie net lekker te maak nie, maar ook bruikbaar, is dit nodig om 'n sekere kooktegnologie te volg, wat u toelaat om al die waardevolle stowwe in die finale produk te bespaar. Garsgras moet gewas en in 'n houer geplaas word voordat dit gekook word.

Die algoritme vir die kook van pap van garsgras is soos volg:

• voeg gewaswater by die gewas graan in 'n verhouding van 1: 2;
• sit die resulterende samestelling op medium hitte en wag tot kookpunt;
• pap moet voortdurend geroer word, wat die verbranding daarvan vermy;
• sout die voltooide gereg volgens smaak (beperk die hoeveelheid sout verkieslik tot 'n minimum).

Klaar pap kan met geroosterde en verkoelde uie geur word. Ekstra stoom sal die sel nie belemmer nie. Om dit te doen, kook die graan wat in 'n pan met 'n handdoek gekook is, en wag 'n halfuur, waarna dit in aanvaarbare hoeveelhede verteer moet word.

Veiligheidsmaatreëls

Relatiewe skade aan die liggaam van diabete is moontlik as u die basiese reëls vir die voorbereiding van garsgras oortree.

As u pap in melk kook, kan u die teenoorgestelde effek kry en nie van ekstra pond ontslae raak nie, maar eerder die reserwes. Gars pap met suiker is 'n uiters skadelike produk vir mense wat aan hiperglikemie ly.

Dit dra by tot die groei van bloedsuiker en die voorkoms van komplikasies van 'n siekte soos diabetes. Gars pap moet gebruik word deur vroue wat hul babas borsvoed. Alhoewel hierdie voedselproduk nie die ontwikkeling van allergieë kan uitlok nie, beskuldig kenners dit dat dit koliek by babas veroorsaak, 'n slegte kwaliteit van die ontlasting en 'n verhoogde gasvorming veroorsaak.

Gars pap ontlasting mis, daarom word dit nie aanbeveel vir pasiënte met chroniese pankreatitis wat gereeld klagtes dra nie. Voedsel moet versigtig aan voorskoolse kinders gegee word vanweë hul hoë gluteninhoud.

Kontra

Gars pap met diabetes, benewens voordele, kan ook 'n negatiewe uitwerking op die liggaam hê.

Gegewe die kenmerke van die samestelling van graangewasse, waarsku wetenskaplikes dat dit in 'n aantal gevalle teenaangedui is, insluitend:

• aangebore onverdraagsaamheid teenoor proteïene wat gortgras vorm (dit is te wyte aan die gebrek aan sekere ensieme in die liggaam waarvan die werking gerig is op die vertering van die voedselproduk);
• die waarskynlikheid dat allergiese reaksies ontwikkel as gevolg van die gebruik van gars pap;
• graan laat vaar is vir mense wat gereeld ly aan chroniese siektes van die spysverteringskanaal;
• swangerskap (dokters sê dat gars pap tydens die geboorte 'n miskraam of voortydige geboorte kan veroorsaak).

Verwante video's

U kan dit uit hierdie video uitvind oor die voorbereiding van die nuttigste sel:

Oor die algemeen is gars pap 'n buitengewone waardevolle voedselproduk wat van tyd tot tyd in die dieet van elke inwoner van ons land moet voorkom. Hierdie bekostigbare, smaaklike en gesonde gereg het 'n gunstige uitwerking op die menslike liggaam, voorkom die ontwikkeling van 'n groot aantal kwale en help om lewenskrag te herstel. Met gars pap sal iemand nooit honger voel nie, hy kan sy algemene gesondheid verbeter en sy immuniteit versterk.