Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- wit ui - 1 raap;
- selderystingel - 2 stuks;
- aartappels - 2 stuks;
- klein courgette - 2 stuks;
- broccoli - 1 kopkool;
- groen ertjies (ingemaakte of bevrore) - 100 g;
- water - 1,5 l;
- sommige gedroogde basiliekruid, lourierblaar;
- vars spinasie - 200 g;
- seesout en swartpeper na smaak.
kook:
- Voeg gekapte wit ui en gekapte seldery in olie. Sit in 'n pan met water.
- Sit aartappels in blokkies, groen ertjies, speserye en lourierblare.
- Laat kook water en kook tot aartappels gaar is.
- Voeg courgette in blokkies, gesorteer in broccoli, basiliekruid en peper.
- Voeg fyngekapte spinasie by die sop as die broccoli sag is.
- Verander die hele sop in 'n fynblos mengsel op lae spoed. Opwarm tot kookpunt. Alles is gereed!
Hierdie sop is baie lekker saam met volgraan diabetiese brood. Uit die produkte op die lys word 8 porsies verkry. Per 100 g: kalorie-inhoud van 120 kcal, BZhU onderskeidelik 5,5 g, 0,8 g, 24 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
