Diabetesstatistieke is teleurstellend. Volgens die WGO vir 2010 ly elke 20 inwoners van die land aan Rusland met tipe 2-diabetes! Tipe 2-diabetes word beskou as 'n siekte van bejaardes, ontwikkel na 40 jaar en hou verband met lae mobiliteit, oorgewig en chroniese spysverteringskanaal. Suikerverlagende medisyne word nie onmiddellik aan pasiënte voorgeskryf nie, die primêre taak is die regstelling van die dieet. Dieet 9 is hiervoor ontwikkel en word dit suksesvol vir diabetes gebruik.
Met die optimale dieet kan u 'n normale vlak van glukose in die bloed handhaaf, voorkom dat oortollige pond vorm en die fisiologiese behoeftes van vitamiene en minerale volledig bevredig.
Algemene kenmerke van die dieet
Tabel 9 vir diabetes word sonder uitsondering aan alle pasiënte voorgeskryf sonder insulien. Die dieet is gebaseer op 'n skerp beperking van koolhidrate met 'n normale inhoud van vette, proteïene, minerale soute en vitamiene. Kalorie-inhoud is ietwat beperk, omdat diabete meestal geneig is tot oorgewig of reeds oorgewig. Die verbruik van tafelsout word ook verminder, omdat natrium bydra tot die behoud van vloeistof. Gevolglik ervaar liefhebbers van die "sout" meer hart- en nierprobleme, hoë bloeddruk, swelling, wat onaanvaarbaar is by diabetes.
Die belangrikste aanduidings van dieet 9 vir diabete is die teenwoordigheid van 'n suikersiekte wat nie behandeling met insulien benodig nie (tipe 2).
Die optimale chemiese verhouding van die elemente word soos volg versprei:
- Proteïen - 126 g / dag;
- Vet - 114 g / dag;
- Koolhidrate - 163 g / dag;
- Kalorie-inhoud - 2245 Kcal / dag;
- Vitamien A - 2 mg;
- Vitamien B 1, B 12 - 4 mg elk;
- Vitamien PP - 30 mg;
- Vitamien C - nie minder nie as 100 mg;
- Kalsium - 0,8 g;
- Magnesium - 0,5 g;
- Fosfor - 1,6 g;
- Yster - 15 mg;
- Natrium (sout) - hoogstens 12 g. Vir probleme met druk tot 6 gram.
Dit is duidelik dat die digitale verhouding min vir jou sê. Met 'n tekort aan of te veel van hierdie elemente, kan die gesondheidstoestand egter ernstig agteruitgaan: met 'n gebrek aan magnesium, ly die intellek, 'n tekort aan kalsium lei tot osteoporose, 'n tekort aan vitamiene sal apatie, swakheid en voortydige veroudering veroorsaak. Daarom is dit beter as die dieet 'n professionele voedingsdeskundige is. Hy sal die eienskappe van u liggaam kan in ag neem en slegs u individuele dieet kan ontwikkel.
Belangrik! As die pasiënt ernstige vetsug het, kan die totale daaglikse kaloriewaarde verminder word tot 1600 - 1800 Kcal.
Verbod en wenke
Dieet 9-tafel, wat vir diabetes gebruik word, soos enige ander mediese dieet, het beperkings. Sê meer, daar is produkte wat uitdruklik verbode is. Die nakoming van hierdie beperkings is ongelooflik moeilik aan die begin van die oorgang na die regte voeding vanaf 'n gratis dieet. Daarom is ons die vrymoedigheid om u aan te beveel hoe maklik dit is om af te skei van die produkte wat u deur die siekte vergeet. so:
Basiese verbod - suiker
Die diabetes-tabel bevat nie suiker nie. Moet 'n ongelukkige pasiënt vir ewig van soet tee vergeet? In beginsel, ja. Nie wit suiker, heuning of lekkers word by die spyskaart ingesluit nie.
Wenk: Gebruik versoeters. Die moderne voedselbedryf produseer dit in 'n voldoende verskeidenheid - dit is xylitol en fruktose, sorbitol en vele ander. Moenie vergeet dat versoeters gereeld verander moet word nie. Moenie voorkeur gee aan een spesie nie. Die onskadelikste groentesoeter is stevia. Let op hierdie spesifieke produk.
Bykomende verbod
1. Snoepgoed en meelprodukte. U kan hulle nie gebruik nie.
Raad: In supermarkte, in die departemente vir gesond eet, kan u spesiale lekkers vir diabete koop. Dit is koekies, marmelade en lekkers. Suiker word nie in die bereiding daarvan gebruik nie, en gebruik daarom spesifiek lekkernye vir lekkers.
2. Vetterige kosse. Die verbod geld nie net varkvet, vleis van eende en ganse nie, maar ook vir suiwelprodukte met 'n hoë persentasie vetinhoud.
Raad: Gebruik maer vleis - beesvleis, kalfsvleis. Die voël is verkieslik 'n kalkoen. As u hoender of hoenders in familievoeding gebruik, kook dit eers deur oortollige vet en vel te verwyder. Koop suiwelprodukte van hoogstens 1,5 - 2% vet en sonder bygevoegde suiker.
3. Vetterige en gesoute vis.
Raad: By vetterige visse word diabete vir seldsame doeleindes toegelaat - skelvis, vis, salm, pienk salm en steur. Lae-vet variëteite is altyd moontlik. Maar gesoute vis is ongewens, dit is moontlik, maar in baie klein hoeveelhede. Boonop moet die ambassadeur sonder suiker tuis wees.
Belangrik! Melk en viskaviaar veroorsaak 'n ekstra las op die pankreas, dit kan nie verteer word nie.
4. Griesmeel, pasta, rys
Raad: Tabel 9 vir tipe 2-diabetes dui daarop dat u griesmeel, witrys, pasta permanent moet laat vaar. Pasta van durumkoring is egter aanvaarbaar en vervang die rys met lensies. Eet meer bokwiet. Voedingkundiges noem haar bewustelik die koningin van die kroep - daar is soveel nuttige elemente in haar.
5. Wors, gerookte vleis, marinades
Raad: Weier sonder berou. Vervang die wors met gekookte vleis, en as u dit nie kan bekostig sonder gerookte vleis nie, gebruik in so 'n geval sojasous. Tuisgemaakte gedroogde produkte is nie teenaangedui nie, so leer culinaire vaardighede, kook tuisgemaakte vleisprodukte. Moenie huiwer nie, nie net jy sal daarvan hou nie, maar ook almal tuis.
6. Soet sappe, vrugte en koeldrank, alkohol
Raad: Ons berei tuisgemaakte vrugtedrankies voor sonder om van suurroom en vars bessies te kook. Giet die bessies met kookwater, dring aan, drink. Ons eet nie sappe uit pakkette nie - dit is van geen nut nie. Dieetkundiges met soet koeldrank en suiker drankies is die slegste vyande. Volgens dokters is dit hul passie in jong jare wat lei tot tipe 2-diabetes in volwassenheid. Ons drink nie alkohol nie. Hierdie produk kan al u pogings oorkom - dit verbreek die metabolisme onmiddellik.
Onder die vrugte is nie joune nie - piesangs, vye, druiwe. Vervang dit met appels, suurlemoene, pomelo's. Dit sal nie erger wees nie.
7. Vetterige sous en sop
Raad: Ons leer u hoe om 'n eerstekos met 'n lae-vet kook! Kook die sous soos gewoonlik en laat dit dan afkoel. Verwyder die vetterige film op die oppervlak, en 'n heeltemal diabeetproduk word verkry.
Ons het ondersoek ingestel na die belangrikste verbod wat dieet 9 bied vir tipe 2-diabetes mellitus. Ons sal nou praat oor hoe u 'n spyskaart vir die week kan maak as u nie die dienste van 'n voedingkundige gebruik nie.
Suksesvoorwaardes
- Om altyd reg te eet, plaas 'n tabel op 'n prominente plek met die glukemiese indeks (GI) van die produk. Dieet nommer 9 laat letterlik alle produkte toe waarvan die indeks nie meer as 49 is nie. Produkte met 'n GI van 50 tot 70 kan selde gebruik word. Alles hierbo is onmoontlik. Die tabel van GI volgens Motignac blyk die beste vir ons te wees - laai, druk, volg.
- Kies kook, stowe, bak, stoom uit die gaarmaakmetodes. Koop 'n dubbele ketel of 'n stadige fornuis, en gooi net die ou familievriend uit die pan. Daar is geen ander manier nie.
- Probeer om 5-6 keer gereeld te eet. Die volumes sal geleidelik afneem, beide u liggaam en u porsies.
- Moenie van die beweging vergeet nie. Doen enige soort gimnastiek wat jy wil.
- Moenie senuweeagtig wees nie, moet nie rook nie en rus genoeg. Om gelukkig te wees, om die lewe te geniet, steur diabetes nie in nie.
Kom ons begin van Maandag af!
In die onderstaande tabel bied ons 'n menu vir een week. Lees, oorweeg op die voorgestelde basis u eie weergawe.
Niks ingewikkelde en onmoontlike dieet 9 bevat, soos u kan sien nie. Wees kreatief in u kookproses, wissel die bestanddele en vervang dit met ekwivalente. Moenie vergeet dat die hoofindeks vir 'n diabeet die glukemiese indeks van die produk is nie. Streef na gesondheid en wees gesond. As u die voedingsbehoeftes in ag neem, sal u tipe 2-diabetes kan versnel - u kan immers die regte voedingsregstelling red om suikerverlagende medisyne te neem.
"
"
