Datums vir tipe 2-diabetes

Voeding van die endokrinologiese pasiënt is een van die belangrikste terreine. Vir die korrekte gedrag, is dit nodig om die kategorieë produkte, die inhoud van die belangrikste voedingsbestanddele en die energiewaarde daarin, te kan verstaan. Wat u moet weet oor droëvrugte? Kan ek dadels met tipe 2-diabetes eet? Teen watter dosis en wanneer word aanbeveel om dit te gebruik?

Soet vrugte uit warm lande

'N Aantal voedsel met verhoogde soetheid, moet 'n diabeet met omsigtigheid eet. Hierdie datums sluit datums in. In die tuisland van eksotiese vrugte word baie verskillende geregte en drankies voorberei. Vir plaaslike inwoners is dit 'n stapelvoedsel en alledaagse kos.

In 'n warm klimaat gee die komponente van dadels geweldige energie vir die liggaam. Boonop word hulle goed opgeneem en geberg. Ten spyte van die hoë produktiwiteit van dadels en klapperpalms, word die versameling van hul vrugte as 'n moeisame proses beskou.

Die apikale knoppe van 'n boomplant vorm die sogenaamde palmkool. Deur die gisting daarvan word kaas verkry. Afrikalande, Arabiese en Asiatiese lande voer droë dadels uit. Hierdie vorm van opberging dui daarop dat die koolhidraat fruktose in palmvrugte in 'n hoë konsentrasie is.

Datums in 'n ryp toestand van donkerbruin kleur. Die vrugte is bedek met 'n skil wat hulle beskerm teen uitdroging. Binne die pulp is 'n koeëlagtige been. By sommige vrugte kan 'n deel van die steel voorkom. Normaalweg moet hulle 'n ligte, vrugtige aroma uitstraal.

Die korrekte bewaring van die produk tydens opberging sal behoorlike verpakking (kartondoos, houtbokse) moontlik maak. Gedroogde vrugte moet voor gebruik etlike kere met lopende warm water gewas word om onsuiwerhede in die skil van die skil te verwyder.

Die taak van die regte opberging is om te verseker dat die vrugte nie saamgepers word nie, dat hulle geen toegang tot vog het nie, en insekte nie daarin geteel word nie.

Datums vir kook en medisyne

Pruimedante vir tipe 2-diabetes

Die vrugte van dadelpalms word gebruik vir die bereiding van droëvrugte-kompote. In fyngemaakte vorm word dit by klaargemaakte graan (hawer, gierst, koring) gevoeg. Vesel uit graan en melkvette laat nie toe dat glukose vinnig in die bloed opgeneem word nie. Dit verleng die proses - strek dit betyds. Die pulp van die vrugte kan fyn gekap word.

Daar word aanbeveel dat verswakte pasiënte in die afwesigheid van aptyt die datum van infusie teen kamertemperatuur drink. 4-5 stukkies word 30 minute in gekookte water (200 ml) toegedien. Indien moontlik, word die vrugte ook geëet.

Datums bevat min sure, sodat u 'n stel gedroogde vrugte (gedroogde appelkose, pruimedante) bysit om 'n kompoot of infusie te gee. Pruim en palmvrugte word met warm water uitgegooi en vir 15 minute laat prut. Voeg droë appelkose by, kook, kook nog 5 minute.

Mediese navorsing het vasgestel dat die vrugte van dadelpalms:

• laer bloeddruk met hipertensie;
• dra by tot hormonale stabilisering in die puberteit, menopouse;
• normaliseer gastro-intestinale afwykings (gastritis, dyspepsie).

Soos met baie ander groente en vrugte, is daar geen vette in dadels nie. 100 g droë plantprodukte bevat:

Vrugte in enige vorm (vars, gedroogde, bevrore) bevat eenvoudige koolhidrate wat in die liggaam omgeskakel word na glukose wat die bloedstroom binnedring.

Is dadels 'n voedsel vir diabete?

Onder droëvrugte is palmvrugte die meeste kalorieë. Dit is belangrik dat dit met insulienafhanklike diabetes die glykemiese sprong van die geëet vrugte mobiel kan reguleer, met behulp van 'n ekstra hormonale inspuiting.

3-4 datums van gemiddelde grootte is 1,5-2 XE (broodeenhede) of 20 g. Om hiervoor te vergoed, moet 'n sekere hoeveelheid kortwerkende insulien gemaak word, 1,5-2 keer meer XE, d.w.s. 3-4 eenhede.

U kan 'n soet produk gebruik sonder ekstra toediening van hipoglisemiese middels - tydens hipoglukemie ('n skerp daling in bloedglukose). Dan moet u proteïenkos eet met stadige koolhidrate (toebroodjie met wors, melk).

As gevolg van verskeie redes is daar 'n toestand wat die pasiënt se lewe bekommerd maak:

• die volgende maaltyd oorslaan;
• langdurige vas;
• intense fisieke aktiwiteit;
• pynlike simptome (braking, diarree, koors).

By die behandeling van tipe 2-diabetes mellitus hou die pasiënt as 'n reël 'n lae-kalorie dieet aan. Datums is ryk aan koolhidrate, meer as 70 g per 100 g produk. Ter vergelyking: piesangs bevat 22,4 g. Dit word aanbeveel om 1-2 keer per week vrugte met 'n hoë kalorie te eet, met voldoende bloedsuiker (op 'n leë maag - 6,5-7,5 mmol / l).

Die kalorie-inhoud van voedsel vir tipe 2-diabetes word toegelaat om soggens, tydens ontbyt, voor die oefening effens te verhoog. Vir 'n gladde vloei van glukose word 'n gedeelte gedroogde vrugte in 2 dosisse verdeel.

Die glukemiese indeks van datums

Vir produk-uitruilbaarheid gebruik pasiënte die glukemiese indeks (GI) -waarde van voedsel. Gedroogde dadels het 'n indeks van 40-49, wat daarop dui dat dit die glukemiese vlak met ongeveer 2 keer minder sal wees as witbrood-, heuning- en aartappelgeregte.

Datums vir tipe 2-diabetes word nie daagliks aanbeveel nie

In dieselfde glukemiese groep met datums is:

• ander vrugte en bessies (druiwe, mandaryns, aarbeie);
• graan (bokwiet, gars);
• drankies (ingemaakte vrugtesap, kvass, bier, graan).

Die vrugte van die dadelpalm is nie net koolhidrate ryk nie, maar is ook nodig vir spoorelemente, vitamienkomplekse en stowwe wat die immuunstelsel versterk.

Die vraag of dit moontlik is om 'n hoë-kalorie-produk te gebruik - datums vir diabetes van die tweede tipe, het elke pasiënt die reg om onafhanklik te besluit na bespreking met 'n endokrinoloog. Dit is noodsaaklik om alle individuele stroomaanwysers (glukemievlak, liggaamstoestand, teenwoordigheid van komplikasies van endokrinologiese siekte, liggaamsgewig) in ag te neem.