Hoë cholesterol vereis dat 'n aantal produkte verwerp word. Dit kan 'n volledige vermyding wees, sowel as verminderde verbruik. Die volgende is 'n lys van die TOP-10 van die 'pragtige', maar die skadelikste kos.
Die feit dat hoë cholesterol onveilig is vir die gesondheid is vir baie mense bekend. Maar nie almal weet wat gedoen moet word om dit te vermy nie, en in watter mate die cholesterol cholesterol hoog is nie.
Lys van voedsel wat cholesterol verhoog
Om 'n lys te gee van produkte wat cholesterol in die menslike liggaam verhoog.
Margarien
In wese is margarien 'n vaste, gehydrogeneerde vet, dit wil sê transvet, baie skadelik vir die gesondheid van die mens, maak nie saak watter kombinasie gebruik word nie. Daar moet rekening gehou word met sowel siek as volkome gesonde mense. Hoe vroeër die verwerping van transvette, hoe beter. Dit is gehidrogeneerde vette wat 'n algemene oorsaak is van die toename in bloedvlakke van "slegte" cholesterol.
Wors
In die produksie van 'n beduidende hoeveelheid wors word varkvleis gebruik, wat 'n groot hoeveelheid cholesterol bevat. Daar kan glad nie sprake wees van twyfelagtige bymiddels nie, in watter vorm ook al.
Eiergeel
Een van die ereplekke vir die cholesterolinhoud in voedsel word gegee aan die dooiers van die hoender-eiers. Dit is egter wetenskaplik bewys dat die skadelikheid van hoë eiercholesterol, byvoorbeeld, duidelik oordryf is in vergelyking met vleiskolesterol. Die voordele verbonde aan die eet van eiergele in voedsel is baie groter as die nadele. In die eerste plek is dit natuurlik lesitien.
Kaviaar
Ondanks die feit dat kaviaar 'n gunsteling lekkerny by baie mense is en 'n waardevolle fynproewer-bestanddeel benewens toebroodjies met brood en botter, is dit 'n regte spens met cholesterol!
Lewepasta
Dit is ook 'n afval ('n produk wat verband hou met die omhulsel van vis, vleis, pluimvee). In totaal, sonder uitsondering, afval, is die cholesterolinhoud baie hoër as die vleis van die oorblywende dele van die dier se liggaam.
Ingemaakte vis
Aanhangers van sprietuie of sardientjies in olie sal hul smaak effens moet verander, of hulself uitsluitlik op dae van groot vakansies moet bederf. In troos kan ons sê dat vis wat in hul eie sap ingemaak is, geen gevaar inhou nie, daar is nie veel cholesterol hier nie. Alternatiewelik kan u tuna of kabeljou op die water gebruik, aangesien omega-3-vetsure in die vis gehou word.
Kaas
Harde kaas word gekenmerk deur verhoogde vetinhoud en cholesterol. Daarom moet u in die keuringsproses die voorkeur gee aan variëteite met 'n lae-vetvetoestand en met 45-50% van kaas wegbly. Dit is nie die moeite werd om kaas heeltemal op te gee nie, want daar is 'n behoefte aan kalsium.
Verwerkte vleis
U moet nie spek, ingemaakte vleis en ander lewensgenot soos verwerkte vleis misbruik nie, want dit word nie van 'skraal' stukke vervaardig nie.
Kitskos
Selfs as u Caesar-ligte slaai bestel, is dit kitskos wat die eerste keer onder verdenking kom. Hierdie wantroue is heeltemal geregverdig, aangesien vetterige vleissnitte in kitskosrestaurante in hamburgers gebruik word. Dit word in olie gebraai met 'n groot inhoud cholesterol (dierlike vette).
Garnale
'N Beduidende hoeveelheid cholesterol kom in oesters, skulpvis, mossels en garnale voor. Dit kan vergelyk word met regte diere, maar is nie van toepassing op visse waarin cholesterol baie minder is nie.
Hoë cholesterol
As u die lys van nader bekyk, sal u sien dat die grootste deel daarvan bestaan uit diereprodukte. Cholesterol kom nie in plantvoedsel voor nie, al is dit olierig. Daarom, op produkte van plantaardige oorsprong (byvoorbeeld sonneblomolie), lyk etikette van vervaardigers soos "Cholesterol Free" baie snaaks. Dit word immers nie aan hulle gegee om dit te bevat nie.
Vir diegene wat die hoë cholesterol wil verlaag, is dit eerstens nodig om die verbruik van vleisprodukte te beperk. Dit is nie nodig om 'n vegetariër te word nie, maar van nou af moet anders gedoen word, en nie meer soveel aandag aan vleis gegee word nie. Die verlaging van cholesterol deur 'n behoorlike dieet is 'n hele kuns.
Een van die algemeenste redes dat baie cholesterol 'n swak dieet is. Om 'n normale vlak te handhaaf, moet u die belangrikste voedsel met cholesterol ken, en dan voortgaan om die regte dieet te skep.
Die norm vir cholesterolverbruik per persoon is tot 300 mg per dag. Daarom moet u die gebruik van voedsel wat hoog in cholesterol bevat, beperk om die oorvloed daarvan te voorkom.
'N Beduidende deel van die bogenoemde produkte is voordelig vir die liggaam, aangesien dit baie nuttige stowwe bevat. U mag nie vleis, vis, seekos, suiwelprodukte, eiers van u dieet uitsluit nie, en dit redelikerwys by die dieet insluit. Dit is baie beter om oormatig te drink en koffie en kakao te vervang met groen tee of vars sappe. Enigiemand wat cholesterol beheer, moet 'n swartlys bevat met voedsel wat nie aanbeveel word nie.
Uiteraard kan die cholesterolaanwysers in die produkte nie as akkuraat beskou word nie, maar dit laat u toe om die regte hoeveelheid cholesterol in voedsel te kies. Die keuse van die spyskaart vir elke dag word gemaak met die teenwoordigheid van gesonde produkte met lae cholesterol.
Hoe om te kook en wat om te kook
Aanhangers van heerlike en hartlike kos sal die moeilikste tyd hê. Om die vlak van "slegte" cholesterol te verlaag, moet u sekere reëls nakom ten opsigte van die bereiding en gebruik van voedsel met cholesterol:
- Voordat dit gaar word, word die vleis behoorlik “verwerk”: sigbare vet of vel word verwyder (in die geval van kalkoen of hoender);
- Vetterige vleis word vervang deur maer vleis; daar is geen sprake van weiering van vleis nie, maar u moet die variëteite hersien;
- Vet word uitgesluit van die dieet;
- Weiering van gekonsentreerde bouillon (van bene);
- Kook: bak, kwaliteit kook, stoom;
- Beperk gebraaide kosse
- Die toevoeging van suiwelprodukte tot die dieet;
- Oorgang van suiwelprodukte met 'n hoë vetvlak na lae-vet, kaas ingesluit.
Deur die hoeveelheid voedsel wat cholesterol bevat te verminder, moet u die dieet met nuwe voedsel diversifiseer. In hierdie produkte wat vesel, vitamiene en minerale bevat, moet daar soveel moontlik wees. In die eerste plek praat ons van bessies, groente en vrugte, as die verwydering van oortollige cholesterol uit die liggaam. Terselfdertyd kan u agterkom watter vrugte met diabetes moontlik is, wat altyd belangrik is! En tog, aangesien 'n vrou meestal betrokke is by kook, is dit vir haar belangrik om te weet wat cholesterol normaal vir vroue is.
Vir diegene wat besluit om hul cholesterolvlakke te beheer, mag dit nie 'n dringende probleem word nie, maar net om oor produkte te praat, sal meer substansieel word. Daar sal voldoende maatreëls wees soos die hersiening van u dieet in verhouding tot die hoeveelheid verbruik met 'n beduidende persentasie dierevet. Diegene wat hierdie eenvoudige reëls volg, sal met ander probleme 'n beduidende mate van kardiovaskulêre siektes met ander probleme kan vermy.
