Onbehoorlike voeding, 'n sittende leefstyl en vetsug is die algemeenste oorsake van die tweede (nie-insulienafhanklike) diabetes. Wanneer so 'n diagnose gemaak word, moet die pasiënt by 'n spesiale diëetdieet hou. Dit kan nie verwaarloos word nie, want dieetterapie is die belangrikste behandeling wat die konsentrasie suiker in die bloed beheer.
Dit is 'n fout om te dink dat pasiënte met 'n 'soet' siekte slegs 'n klein lys eet- en drinkgoed toegelaat het, inteendeel, die keuse van voedsel is redelik uitgebreid, waardeur u daagliks 'n verskeidenheid geregte kan kook.
Die belangrikste ding is om die reëls van voedselkeuses te volg - volgens hul glukemiese indeks (GI). Dit is hierdie aanwyser wat endokrinoloë regoor die wêreld lei. So 'n indeks in digitale vorm wys hoe vinnig die glukose wat na die eet van 'n sekere produk in die bloedstroom opgeneem word deur die liggaam opgeneem word.
Dokters vertel pasiënte net van basiese voedsel, en vergeet om nie minder gesonde drankies te bestudeer nie. Alhoewel sekere sappe in suikersiekte die konsentrasie van glukose in die bloed selfs kan verlaag. Hierdie onderwerp word aan hierdie artikel gewy. Die volgende belangrike vrae word oorweeg: watter sappe kan gedrink word in die geval van diabetes mellitus, suikerinhoud daarin, hul glukemiese indeks, hoe om hierdie drankie korrek te gebruik, daaglikse toelaatbare norm.
Glykemiese indeks van sappe
Vir tipe 2-diabete is drank en voedsel waarin die GI nie 50 eenhede oorskry nie, in voedsel aanvaarbaar. Uitsondering kan u die spyskaart af en toe aanvul met voedsel met 'n indeks van tot 69 eenhede ingesluit. As die glukemiese indeks meer as 70 eenhede is, dan veroorsaak sulke drankies en voedsel 'n skerp sprong in glukose in die bloed en kan dit hiperglikemie ontwikkel.
'N Aantal vrugte en groente kan die indeks verhoog nadat hulle hittebehandeling ondergaan het en die konsekwentheid verander het. Dit is die laaste punt wat veral aandag moet geniet, aangesien dit die glukemiese waarde van sappe beïnvloed.
Sap vir tipe 2-diabetes is meestal 'n verbode drank weens die hoë inhoud van vinnig ontbindende koolhidrate. Maar hoekom gebeur dit? As groente en vrugte met 'n indeks van tot 50 eenhede geneem word vir die vervaardiging daarvan? Alles is redelik eenvoudig - met hierdie verwerkingsmetode verloor die produkte hul vesel, waardeur die konsentrasie suiker in die drank styg, wat vinnig in die bloedstroom beland en die werkverrigting daarvan verhoog. En dit maak nie saak watter soort sap nie - van 'n versapper, 'n winkel of vars pers sap.
Om die probleem op te los oor hoe sappe met tipe 2-diabetes gedrink kan word, moet u let op so 'n aanduiding soos die aantal broodeenhede (XE). Dit is 'n maatstaf van die koolhidrate in 'n produk. Hierdie aanwyser word gereeld gelei deur diegene met diabetes mellitus van die insulienafhanklike soort, om die dosis kort insulien te kies.
Dit blyk dat u moet verstaan watter sappe u met diabetes kan drink, maar let op die volgende aanwysers:
- glukemiese indeks;
- aantal broodeenhede;
- kalorie-inhoud.
Gegewe hierdie aanwysers, kan u onafhanklik drankies en voedsel in die dieet van 'n diabeet kies.
Tamatiesap
Tamaties self bevat 20 kcal en 10 eenhede (GI), 300 milliliter per XE. Hierdie drankie is een van die min wat nie net toegelaat word nie, maar ook deur dokters aanbeveel word vir 'n "soet" siekte. Die ding is dat hierdie sap nie die bloedsuiker verhoog nie, jy kan tot 200 milliliter per dag drink.
Tamatiesap vir diabete is veral waardevol deurdat dit die immuunstelsel van die liggaam verhoog. Die vitamien C-inhoud is dieselfde as in sitrusvrugte. Dit is beter om vars gedrukte sappe te drink vir die grootste voordeel vir die liggaam.
Vars geperste tamatiesap bevat baie vitamiene en minerale wat gunstige effekte op verskillende liggaamsfunksies het. Hierdie drank het nie eens kontraindikasies nie. Die belangrikste ding is om nie die toelaatbare dagtoelaag te oorskry nie.
Voedingstowwe in 'n tamatiedrankie:
- provitamin A;
- B-vitamiene;
- vitamiene C, E, K;
- antosianiene;
- likopeen;
- flavonoïede;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- silikon.
Antosianiene is stowwe wat groente en vrugte 'n rooi kleur gee. Dit is 'n kragtige natuurlike antioksidant wat die verouderingsproses van die liggaam vertraag en swaar radikale daaruit verwyder.
Lycopeen word slegs in enkele groente aangetref. Dit verhoed dat die ontwikkeling van kwaadaardige neoplasmas, sowel as antosianiene, antioksidante eienskappe vertoon. Tamatiesap vir tipe 2-diabetes word veral aanbeveel vir diegene wat probleme met die spysverteringskanaal het. Dit word bereik deur die beweeglikheid van die maag te stimuleer, en die vesel wat in die samestelling ingesluit is, dien as 'n voorkoming van hardlywigheid.
Die gebruik van vars tamatiesap verwyder slegte cholesterol uit die liggaam, voorkom dat bloedvate verstop word en cholesterolvorming vorm.
So 'n patologie is net kenmerkend van pasiënte met diabetes mellitus van enige van die soorte (eerste, tweede of swangerskap).
Granaatappelsap
Granaatappelsap vir diabetes kan daagliks verbruik word, maar in klein porsies. Die maksimum aanvaarde daaglikse norm is 70 ml, wat die beste verdun word in 100 - 150 ml gesuiwerde water.
Alhoewel granaatappelsap baie suiker bevat, het dit 'n terapeutiese effek met 'n gereeld verhoogde konsentrasie glukose in die liggaam, wat dit verminder. Vir sodanige behandeling moet u elke dag 50 druppels granaatjiesap wat in die 100 ml water verdun is, op 'n leë maag drink.
Die gebruik van vars granaatappelsap is streng verbode vir mense met siektes van die spysverteringskanaal - hoë suurheid, gastritis, maagsere, enterocolitis.
Granaatappelsap by diabetes is nuttig omdat:
- verminder die konsentrasie van glukose in die bloed;
- voorkom die risiko van bloedarmoede;
- besit antioksidant eienskappe;
- as gevolg van die teenwoordigheid van tanniene, word die voortplanting van patogene bakterieë in die spysverteringskanaal belemmer;
- verwyder slegte cholesterol uit die liggaam en voorkom sodoende die blokkering van bloedvate;
- is die voorkoming van aterosklerose;
- verlaag bloeddruk;
- verbeter bloedvormingsprosesse.
Daar is 1,5 XE per 100 ml van hierdie drankie, en in diabetes kan u slegs 2 - 2,5 XE per dag eet.
Sitrusvrugtesap
Sitrusvrugte self met tipe 2-diabetes word in die daaglikse dieet aanbeveel, aangesien dit 'n lae indeks en lae kalorie-inhoud het. Boonop bevat hulle baie vitamiene en minerale. Die situasie is egter heeltemal anders met sitrussap. Hulle is eenvoudig oorversadig met suiker.
Dus, lemoensap vir tipe 2-diabetes en die eerste onder die strengste verbod. Dit moet vir ewig laat vaar word. 'N Alternatief is pomelo'sap; dit bevat minder vinnig afgebreekte koolhidrate. Dit help om slegte cholesterol te verwyder, verhoog die liggaam se weerstand teen bakterieë en infeksies van verskillende etiologieë. 300 milliliter pomelo sap bevat een broodeenheid.
Dieselfde aanwysers vir koolhidrate bevat suurlemoensap. Dit moet sonder versuim met water verdun word, indien gewenst, kan dit versoet word met versoeters (stevia, sorbitol, fruktose).
Positiewe effek op die liggaam:
- verhoog immuniteit;
- verwyder slegte cholesterol uit die liggaam;
- het antioksidant eienskappe.
Sitrus (suurlemoen, pomelo's) sap vir suikersiekte word toegelaat om etlike kere per week verbruik te word, nie meer as 100 milliliter nie.
Verbode sappe
Die lys met vrugte met 'n lae GI is uitgebreid, maar sappe van hulle is verbode weens die hoë suikerinhoud en 'n gebrek aan vesel. Almal sedert die kinderjare van appelsap sonder suiker liefgehad het, word ook verbied in die teenwoordigheid van 'n "soet" siekte. Dit geld ook sap van perskes, kersies, druiwe, pere, aalbessies, frambose, pruime en pynappels. Geen groentesap en wortelsap word verbied nie.
Uit hierdie artikel is dit uiters duidelik of dit moontlik is om vrugte- en groentesap vir diabetes van een van twee soorte (die eerste en tweede) te drink.
Die video in hierdie artikel bespreek die voordele van granaatappelsap by diabetes.
