Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- hawermeel - 1 koppie;
- botter - 50 g;
- eiers - 3 stuks;
- laevet maaskaas - 200 g;
- pampoen - 700 g;
- kumquat - 200 g;
- gemaalde gemmer - 1 teelepel;
- bakpoeier
- sout te proe en die gewone plaasvervanger vir suiker.
kook:
- Meng die helfte van die maaskaas, een eiergeel, botter, versoeter en sout in 'n blender. Voeg dan meel met bakpoeier by, knie alles weer. Draai die resulterende deeg toe in 'n kleefplastiek en sit 15 minute in die yskas.
- Sny die pampoen in klein blokkies, kap die kumquat (dit word saam met die skil geëet). Meng alles, voeg gemmer by.
- Verdeel die deeg in drie dele, verbind hulle weer. Rol die meeste daarvan in 'n sirkel uit, skuif versigtig in 'n koekpan (na onder). Vorm 'n wors om 'n kleiner deel van die deeg rondom die vorm van die vorm, en sit dit as sykante uit.
- Sit die vulsel.
- Klits 2 eiers met die oorblywende proteïen van die derde, voeg die tweede helfte van die maaskaas, suikervervanger, by en klits weer. Giet die resulterende mengsel van bo af op die vulsel.
- Voorverhit die oond tot tweehonderd grade, sit die koek en begin fyn monitor. Dit sal ongeveer 30 minute duur. Maar as die koek vroeër bruin begin word, is dit tyd om dit uit te haal.
Daar is 127 kcal, 7 g proteïen, 5 g vet, 14 g koolhidrate per 100 gram koek.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
