Kwartelseiers het 'n redelik hoë inhoud nuttige en selfs genesende eienskappe wat in antieke tye bekend was.
Volgens Japannese wetenskaplikes help die gereelde gebruik van hierdie soort eier die risiko van kanker.
Daar is meer en meer gereeld 'n mening oor die hoë vlak van cholesterol in die produk. In hierdie verband word dit nodig om hierdie saak in meer besonderhede te oorweeg.
Kwartelseiers en hul samestelling
Om die voordele of nadele van kwartelseiers te begryp, is dit eerstens nodig om hul samestelling te oorweeg. Vir gemak kan u die samestelling daarvan vergelyk met die samestelling van gewone hoendereiers, wat 'n integrale deel van die dieet van enige persoon vorm.
Wat die voedingswaarde van hierdie eiersoort betref, is dit redelik hoog. Die hoeveelheid verskillende soorte vetsure wat by kwartelseiers voorkom, is veral 20% hoër as in hoender eiers. Hierdie element is direk nodig vir energiemetabolisme, die produksie van selmembrane en hormone. In hierdie opsig is die voordele van hierdie produk onmiskenbaar.
Boonop is hierdie soort voedsel ryk aan stowwe soos:
- Magnesium en fosfor, wat bydra tot die verbetering van die toestand en funksionering van die senuweestelsel, asook die vorming van beenweefsel by mense.
- Kobalt en chroom, terwyl kobalt hematopoiesis bevorder, behoorlike hormonale metabolisme en weefselregenerasie, terwyl chroom onontbeerlik is vir metaboliese prosesse, help om gifstowwe, metale en radionukliede uit te skakel.
- Yster, 'n uiters belangrike element vir die vorming van hemoglobien, hormone en nukleïensure, waarvan die gebrek aan gesondheidsprobleme lei.
- Koper, wat nodig is vir die behoorlike werking van die voortplantingstelsel, sowel as die immuun- en hormonale stelsels;
- 'N Groot aantal vitamiene en minerale.
Hoë cholienivlakke is nog 'n kenmerk van eiers. Hierdie stof dra by tot die gesondheid van die brein en verminder ook die hoeveelheid cholesterol in die liggaam.
Kwartel eiers as voedsel
Kwartelseiers kan van 'n baie jong ouderdom gebruik word, tensy die kind allergies is vir enige soort voedsel. In sulke gevalle moet hierdie produk versigtig geëet word en na die ouderdom van een jaar. Tot drie jaar mag die aantal kwartelseiers wat gebruik word nie meer as 2 stuk wees nie. Die belangrikste is om die kwaliteit van die gebruikte produk na te gaan.
Kwartelseiers met 'n hoë cholesterol of in die geval van diabetes is byna 'n onontbeerlike produk, aangesien dit bydra tot die normalisering van liggaamsgewig. Een resep is om een eier in kombinasie met 1 teelepel te gebruik. heuning, wat sal help om die liggaam met energie te versadig, sowel as om die impak van stresvolle situasies te verminder.
Hierdie komponent van die dieet is baie nuttig tydens swangerskap, aangesien dit 'n voldoende hoeveelheid voedingstowwe vir beide die moeder en die baba bevat.
By mans verbeter hierdie produk die krag.
Kwartel eiers en verskillende siektes
Die hoë beskikbaarheid van baie nuttige elemente vereis die beperkte gebruik van hierdie produk in die dieet om die gunstige effek daarvan op die liggaam te behou.
Dit is 'n taamlik hoë-kalorie-produk wat aanbeveel word om hoofsaaklik gebruik te word vir herstel van ernstige siektes.
Die proteïenassimilasievlak is die hoogste by gekookte eiers, hoewel dit ook in rou vorm gebruik kan word.
In die algemeen word die gebruik van kwartelseiers in die volgende gevalle gewaarborg:
- om die immuunstelsel te versterk;
- verbetering van die funksionering van die spysverteringskanaal;
- normalisering van die werking van die senuweestelsel;
Boonop help eet om die algemene toestand te verbeter in die geval van suikersiekte, bloedarmoede, asma en hipertensie.
Is daar cholesterol in kwartelseiers?
Baie mense het 'n wettige vraag oor hoeveel cholesterol of kalorieë in kwartelseiers voorkom. In vergelyking met hoendereiers, moet 'n mens nie die aantal eiers self neem nie, maar die gramverhouding. Byvoorbeeld, 100 gram van die produk bevat 600 mg cholesterol, terwyl dieselfde aantal hoendereiers 570 mg is. Kaloriegetalle is ook hoër op 168 kilokalorieë vergeleke met hoender met 157 kilokalorieë.
Hierdie aanwysers is basies vir die bepaling van die hoeveelheid produk wat gebruik word. Dit word veral nie aanbeveel om meer as 10 eiers van hierdie produk per week te verbruik nie. Aterosklerose, sowel as verhoogde cholesterol in die bloed, is ook 'n direkte kontraindikasie vir die gebruik van hierdie produk. Met ander woorde, die skade van die gebruik van hierdie produk sal die voordeel aansienlik oorskry.
Die kwessie van oormatige cholesterol in kwartelseiers is tans kontroversieel. Die probleem is dat hierdie produk baie lesitien bevat, wat, indien ingeneem, die ophoping van cholesterol in die bloedvate belemmer, wat die moontlikheid van cholesterolplaak beteken. In hierdie opsig is die gebruik van kwartelseiers die aanbeveling van dokters in die teenwoordigheid van kardiovaskulêre siektes.
Eiergeel is die belangrikste bron van cholesterol in hierdie produk, in verband waarmee proteïene gebruik kan word sonder enige vrees vir u gesondheid.
Hoe om kwartelseiers te gebruik?
Die voordeel van 'n spesifieke voedselproduk hang direk van die metode van bereiding af in hierdie geval is geen uitsondering nie. Dikwels word hierdie produk gekook, wat voorkom dat salmonella binnekom, wat in die reël in rou eiers voorkom. Eiers moet kortliks gekook word, en dit is ongeveer 2-5 minute lank om die maksimum hoeveelheid voedingstowwe te behou. Die byvoeging van sout, sowel as die gebruik van koue water, sal die skoonmaakproses baie vergemaklik.
Uit die voorafgaande kan die gevolgtrekking gekom word dat die gebruik van kwartelseiers in die dieet die vlak van slegte cholesterol kan verhoog, ondanks die bruikbaarheid van hierdie produk. Eerstens moet u die hoeveelheid van hierdie produk beheer. Tweedens, as daar enige kontraindikasies is, moet u ook vooraf met u dokter gaan. Die gebruik van die produk kan die gesondheid van 'n persoon aansienlik verbeter, veral as hy 'n tekort aan nuttige vitamiene en minerale in die liggaam het.
Ondanks die vele maniere om hierdie produk te gebruik, is die kook of eet van eiers rou die gewildste. Om te bepaal of hierdie produk as 'n behandeling vir 'n sekere siekte gebruik moet word, moet u nie net 'n dokter raadpleeg nie, maar ook die toepaslike toetse slaag. Daar is sekere kontraindikasies wat ook aangespreek moet word om negatiewe gevolge te voorkom.
Inligting oor die voordelige eienskappe van kwartelseiers word in die video in hierdie artikel verskaf.
