Qiwi Kan ek diabetes hê?

Absoluut alle vrugte en bessies bevat koolhidrate, wat bydra tot die vinnige toename van glukose in die bloed. Oor die algemeen, en veral sappe van hulle, word dit veral gebruik om hipoglisemie ('n skerp daling in suiker) te stop. Endokrinoloë en voedingkundiges verdeel die vrugte- en bessiesortiment in toegelate, toelaatbare, ongewenste. In watter kategorie is bonkige, groen bessies binne? Is dit moontlik om kiwi vir diabetes te eet? Watter geregte gebruik 'n gesonde produk?

Wat is die voordeel van kiwivrugte vir diabete?

Die bessie het ander name - Actinidia of Chinese kruisbessies. Die assosiasie van die plant met 'n voël wat nie weet hoe om te vlieg nie, het hom die bynaam met dieselfde naam laat kry. Kiwi’s het ongeveer 50 variëteite, maar slegs enkele variëteite daarvan word geëet. Die bessie is wêreldwyd gewild. Die omvang van sy wêreldwye produksie en uitvoer is enorm. Danksy die vel met villi wat die kiwi bedek, het dit 'n lang raklewe. Die kwaliteit van die fetus hang egter af van die versigtige vervoer daarvan.

Diabete benodig veral vitamiene van groep B. Die samestelling van die eksotiese bessie is ryk aan:

• die₁ (reguleer koolhidraatmetabolisme);
• die₂ (neem deel aan redoksreaksies wat in die weefsel van die liggaam voorkom);
• die₉ (bevorder die vorming en groei van selle).

Afhangend van die mate van rypheid van die fetus, is die glukemiese indeks (GI) 'n koolhidraatindeks relatief tot witbrood en is dit tussen 50-59, is die pynappel 70-79. Kiwi is nuttig vir tipe 2-diabetes as gevolg van die lae kalorie-inhoud van die produk - 48 Kcal. Ter vergelyking, in 100 g druiwe bevat 69 Kcal.

Die ontleding van die voedingsamestelling van Chinese kruisbessies met 'n paar bessies en vrugte wat aanvaarbaar is vir suikersiekte, soortgelyk aan kalorieë, bevestig die feite:

• Kiwi bevat die minste koolhidraatstowwe;
• onbeduidende teenwoordigheid van vette in die bessie laat koolhidrate nie so vinnig in die bloed opgeneem word nie;
• vreemde bessies bevat proteïene, in 'n kwantitatiewe sin, op gelyke voet met swartbessies en bloubessies.

Kiwi bevat, soos pynappel, die actinidien-ensiem, wat die spysvertering verbeter. Bessie word aanbeveel vir pasiënte met patologieë vir die werking van die spysverteringskanaal.

Kiwi - 'n produk wat in kruie medisyne en voeding gebruik word

Behandeling met kruie medisyne wat vir diabetes gebruik word, kan baie effektief wees. Dit loop parallel met die dokter se voorgeskrewe suikerverlagende medisyne (insulien-inspuitings, neem pille). Danksy die vitamien-mineraalkomplekse wat in die chemiese samestelling van kiwi ingesluit is, neem die beskermende kragte van die liggaam toe tydens die gebruik daarvan en word skadelike metaboliese produkte uitgeskei.

Diabete moet oorweeg word:

• individuele verdraagsaamheid van 'n eksotiese produk;
• die moontlikheid van allergiese reaksies daarop;
• hoë inhoud van askorbiensuur daarin.

Is dit moontlik om okkerneute vir diabetes te eet?

Een kiwivrug bevat 'n daaglikse dosis vitamien C vir 'n volwassene, wat gelykstaande is aan die dosis askorbiensuur in 3 sitrusvrugte: suurlemoen, lemoen, pomelo's saam.

Daar is kiwi vir tipe 2-diabetes mellitus wat geskik is as gevolg van die behoefte om die oortollige gewig van pasiënte te verminder. Endokrinoloë beveel, in die afwesigheid van kontraindikasies, die gebruik van 'n dieet van een dag af met behulp van bessies 1-2 keer per week.

Die dosisse van hipoglykemiese middels moet aangepas word. Bedags moet u bloedsuiker monitor met 'n spesiale toestel - 'n glukometer. Glukosewaardes is hoër as normaal (meer as 9,0-10,0 mmol / l 2 uur na 'n maaltyd) dui aan dat die regstelling van suikerverlagende medisyne uitgevoer word deur onvoldoende verbruikte koolhidrate.

Vir 'n vasdag het u 1,0-1,5 kg vars, nie-styselagtige bessies nodig. Dit moet eweredig geëet word deur in 5-6 onthale te verdeel. Dit is moontlik om suurroom met 'n lae vetolie by te voeg, 'n kombinasie met verskillende nie-styselagtige groente (kool, komkommers), sout word uitgesluit.

Die voltooide nagereg is versier met granaatjiesade, kruisementblare

'N Kiwi-aflaaidag is nuttig vir siektes wat met diabetes verband hou:

• bloedsomloopafwykings;
• hipertensie;
• aterosklerose;
• vetsug.

U kan gedurende 'n vasdag drink met diabetes, infusies en afkooksels van medisinale kruie wat aanbeveel word vir pasiënte met metaboliese afwykings (sigorei, wilde roos, boontjieblare).

Kiwi-resepte

Vrugteslaai - 1.1 XE (broodeenheid) of 202 Kcal. Kiwi en appel in blokkies gesny. Sodat die appelskywe nie verdonker nie, moet hulle etlike minute in versuurde (suurlemoen) water gedompel word. Voeg gekapte neute by die slaai en geur met suurroom.

• Kiwi - 50 g (24 Kcal);
• appel - 50 g (23 Kcal);
• neute - 15 g (97 Kcal);
• suurroom (10% vet) - 50 g (58 Kcal).

Kaloriegeregte gee suurroom en neute. Laasgenoemde bevat magnesium, en volgens die aantal vitamiene is hulle 50 keer hoër as sitrusvrugte. Eet koudslaai en die vetinhoud van voedsel dra nie by tot 'n skerp sprong in bloedglukose nie. As die gewig van die pasiënt met tipe 2-diabetes steeds nie die gebruik van neute toelaat nie, word hulle heeltemal uitgesluit.

Gebaseer op 'n vrugteslaai resep, kan 'n appel maklik vervang word met 'n ander gunsteling vrugte, suurroom - jogurt (kefir, roomys), voeg bessies by

Vakansieslaai vir volwassenes, 1 porsie - 1,8 XE of 96 Kcal. Sny spanspek en kiwi in stukke, meng, sit in 'n deursigtige slaaibak. Sprinkel frambose met bessies bo-op, voeg 'n bietjie kaneel by en, indien verkies, 1 eetlepel. l. cognac.

Vir 6 porsies:

• spanspek - 1 kg (390 kcal);
• Kiwi - 300 g (144 Kcal);
• frambose - 100 g (41 Kcal).

Spanspek is ryk aan vesel, karoteen en yster. Daar is 'n paar keer meer antianemiese metaal daarin as in melk, hoendervleis of vis.

Pampoenslaai - 1,4 XE of 77 Kcal. Rasper pampoen (soet variëteite) op 'n growwe rasper. Meng met kiwi-blokkies. Sprinkel slaai met granaatjiesaad oor.

• Pampoen - 100 g (29 Kcal);
• Kiwi - 80 g (38 Kcal);
• granaatjie - 20 g (10 Kcal).

Voordat dit kulinêre resepte gebruik, word kiwi met lopende water gewas en met 'n dun mes van vaal vel skoongemaak. Sade in die pulp van die fetus word nie verwyder nie. Indien gewenst en noukeurig, moet en kan 'n diabeet gevarieerd eet, en gebruik, indien moontlik, die hele reeks gesonde vrugte en bessies.