Hiperinsulinemie is 'n toestand waarin die insulienvlakke in die bloed toeneem. Dikwels dui sulke mislukkings op 'n afname in die sensitiwiteit van liggaamsweefsel vir hierdie hormoon. Sulke oortredings in die endokriene stelsel lei daartoe dat die pankreas onder beduidende las werk. Sy probeer voortdurend meer insulien ontwikkel, en is daarom geleidelik uitgeput. As u nie die nodige maatreëls tref nie, sal die persoon die risiko van diabetes en vetsug aansienlik verhoog.
Dieëtbeginsels
'N Terapeutiese dieet met verhoogde insulien is 'n voorvereiste om die welstand te normaliseer en die gesondheid te handhaaf. As in die beginfases oortredings opgespoor word, is die voedingsregstelling in die reël voldoende om die pasiënt se welstand te verbeter. Die behoefte aan die gebruik van medikasie kom nie altyd voor nie - dit hang alles af van die erns van die patologiese proses en die individuele eienskappe van die liggaam van die pasiënt. Maar selfs as die dokter spesiale medisyne aan die pasiënt voorskryf, sal dit nie die verwagte effek hê sonder om die dieet te volg en die verkeerde leefstyl te hersien nie.
Die basiese beginsels van voeding waaraan pasiënte met hiperinsulinemie moet voldoen:
- oorgang na 'n breukdieet (u moet gereeld in klein porsies eet);
- kaloriebeperking van die dieet;
- die oorheersing in die spyskaart van natuurlike produkte sonder sintetiese geurmiddels en 'n groot aantal speserye;
- weiering van kitskos, geriefskos en lekkers;
- uitsluiting van die spyskaart van gebraaide, vetterige en gekruide kos;
- die hoeveelheid sout wat verbruik word, te beperk.
Daarom moet die kalorie-inhoud van die daaglikse dieet van 'n siek persoon effens verlaag word totdat die vlak van hierdie hormoon in die bloed binne aanvaarbare perke val. Die optimale hoeveelheid kalorieë wat per dag met voedsel geëet word, kan slegs deur 'n dokter bereken word, aangesien dit gedoen moet word met inagneming van die kenmerke van die liggaam, beroep en algemene gesondheid.
Vetterige, gebraaide, pittige en sout kos plaas te veel spanning op alle organe van die spysverteringskanaal en pankreas. Daarom moet hulle heeltemal uitgeskakel word tot normalisering van die gesondheidstoestand van die mens, en dan, as jy eet, dan soms net in klein porsies.
Lekkers, wat sjokolade, premiummeel en suiker bevat, word die beste vervang met vars of gebakte vrugte, neute
Insulien en glukemiese indekse
By die keuse van voedsel moet twee faktore in ag geneem word: die glukemiese indeks en die insulienindeks. Die glukemiese indeks (GI) is 'n aanduiding wat kenmerk hoe vinnig die suiker in die bloed van die persoon na die eet van 'n sekere produk sal styg. Dit kan gelyk wees aan 'n aanwyser van 0 tot 100 eenhede. Die verwysing word beskou as die GI van suiwer glukose - dit is 100.
Daaglikse spyskaarteHoe laer die glukemiese indeks van produkte, hoe makliker word hulle in die liggaam opgeneem en stadiger verteer. Sulke geregte laat 'n lang tyd volheid sonder die effek van swaarmoedigheid in die maag. Pasiënte wat hiperinsulinemie het, moet voedsel met 'n lae of medium glukemiese indeks eet. Geregte met 'n hoë GI moet weggegooi word, aangesien dit die toestand van die pankreas negatief beïnvloed en drastiese veranderinge in bloedglukosevlakke veroorsaak. Dit alles bring die ontwikkeling van diabetes by mense met 'n geneigdheid tot endokriene afwykings.
Die insulienindeks is 'n soortgelyke aanwyser wat die reaksie (reaksie) van die pankreas op die inname van 'n produk in die vorm van insulienproduksie kenmerk. Produkte met 'n lae en medium insulienindeks is bokwiet en hawermeel (nie kitsgraan nie), groente, lae-vet vis en dieetvleis. Alle skadelike en soet kosse veroorsaak gewoonlik 'n verhoogde produksie van insulien, en daarom moet sulke pasiënte weggegooi word.
Wat kan ek eet?
Die basis van die spyskaart moet geregte wees wat berei word uit maer vleis en vis in kombinasie met groente. Turkye-filet, konynvleis, hoender en maer kalfsvleis is goed geskik vir hierdie doeleindes. Dit is beter om wit variëteite vis met 'n minimum vetinhoud te kies. Alhoewel 'n klein hoeveelheid rooi vis 1-2 keer per week toegelaat word (maar dit moet nie gesout, gerook of gebraai word nie). Dit is die beste om dit te stoom of met groente te kook. Dit sal die moontlike voordeel trek uit die produkte en terselfdertyd nie die pankreas beskadig nie.
Van groente is dit beter om kosse te kies wat baie vesel, plantvesel bevat en terselfdertyd 'n bietjie stysel bevat. Ideaal in hierdie verband is courgette, pampoen, broccoli, blomkool. U kan ook beet en wortels, uie en Jerusalem-artisjok eet. Aartappels eet is nie verbode nie, maar die hoeveelheid daarvan moet streng beperk word. Benewens die kook en stoom, kan groente met 'n bietjie olyfolie gebak of gestoof word. Vette van dierlike oorsprong (botter ingesluit) is wenslik om die minimum te beperk.
Die oorgang na die regte voeding normaliseer nie net die vlak van insulien in die bloed nie, maar verbeter ook die dermbeweging, veltoestand en algemene welstand van 'n persoon.
Melksuurprodukte kan verbruik word vir pasiënte met 'n hoë insulienvlak, maar let op die persentasie vetinhoud. Dit moet minimaal wees, want anders kan kefir of maaskaas geen voordeel inhou nie. Dit is nie raadsaam vir mense met sulke patologieë om volmelk te drink nie, want dit kan 'n sterk insulienvrystelling veroorsaak en die toestand van die pankreas vererger. U kan eiers vir sulke pasiënte eet (maar nie meer as 1-2 per dag nie). Dit kan gekook of gekook word in die vorm van 'n omelet gestoom met die toevoeging van gesonde lae-kalorie groente.
Verbode produkte
Alle voedselsoorte wat kunsmatige geure, kleurmiddels en geurverbeteraars bevat, beïnvloed die funksie van die pankreas. Daarbenewens het sulke produkte dikwels taamlik hoë waardes van beide die glukemiese en insulienindeks. Om sulke produkte uit hul spyskaart uit te sluit, is dus nodig vir alle pasiënte wat probleme met die endokriene stelsel gehad het.
Boonop moet pasiënte met verhoogde insulienvlakke in die bloed uitgesluit word van hul dieet:
- koekies, sjokolade, lekkers;
- bakkeryprodukte (veral van premium- en eerstegraadmeel);
- ingemaakte vleis en vis;
- warm souse, ketchup, mayonnaise;
- gemakskos en kitskos;
- gerookte vleis, wors en wors;
- vetterige vleis;
- ryk bouillon (sampioene ingesluit);
- soet koolzuurhoudende drankies;
- vetterige suiwelprodukte;
- sterk koffie en tee, alkohol.
Soet vrugte met 'n hoë inhoud van koolhidrate (waatlemoen, spanspek, druiwe) verhoog ook die insulienproduksie, en daarom moet hulle heeltemal laat vaar op die stadium van welstand. Ingesette kos en piekels val ook in die lys van ongewenste kosse vir hierdie patologie, aangesien dit 'n ernstige las op 'n verswakte pankreas het.
'N Dieet met verhoogde insulien in die bloed behels die verwerping van die gebruik van 'n oormatige hoeveelheid geurmiddels (selfs toegelaat). Die feit is dat sulke kos die eetlus verhoog, en 'n persoon in die versoeking kom om veel meer te eet as wat veronderstel is om te doen. Aangesien verhoogde insulienvlakke dikwels gepaard gaan met probleme met oorgewig, kan dit negatiewe gevolge vir die gesondheid hê.
Benewens die dieet, is dit belangrik om by 'n gesonde leefstyl in die algemeen te hou vir die behandeling van hiperinsulinemie. Maklike fisieke aktiwiteit, 'n gesonde dieet en ophou rook en alkohol in die meeste gevalle kan die hoeveelheid insulien in die bloed verminder sonder medikasie en die welstand van die pasiënt verbeter.
