Ongewone smaak en aangename geur van pruimedante is lief vir baie.
Maar smaak is nie sy enigste deug nie.
Hierdie droëvrugte het baie genesende eienskappe, daarom wonder mense dikwels of pruimedante met tipe 2-diabetes geëet kan word.
Nuttige eienskappe
Pruimedante is die droëvrugte van Hongaarse pruime wat in baie streke groei: in Asië, Amerika, die Kaukasus en lande in Suid-Europa. Om 'n gesonde bederf voor te berei, word hulle versigtig gekies, in stoom geblanseer en gedroog.
Terselfdertyd behou die produk al die vitamiene en ander voordelige stowwe waarin vars pruime ryk is. Die samestelling van pruimedante bevat baie stowwe wat nodig is vir die gesondheid: vitamiene C, B en E, vesel, pektien, organiese sure en minerale.
Danksy hierdie waardevolle kompleks help die produk om baie gesondheidsprobleme op te los:
- verwyder gifstowwe en giftige stowwe uit die liggaam;
- verbeter metabolisme;
- versterk die hart en bloedvate;
- voorkom die ontwikkeling van kankergewasse;
- voorsien die liggaam van energie, help om moegheid te hanteer;
- beïnvloed breinfunksie positief;
- normaliseer druk;
- verbeter derm en maagfunksie;
- as gevolg van die ysterinhoud help dit om van vitamientekort en bloedarmoede ontslae te raak;
- help om visie te versterk.
Pruimedante is ook bekend vir hul diuretiese en choleretiese eienskappe. Dit is ook 'n goeie antibakteriese middel, dit stop die voortplantingsproses van salmonella en E. coli. Diegene wat gereeld hierdie lekkerny inneem, verbeter die toestand van die senuweestelsel, en depressie kom baie minder gereeld voor.
Skade en voordele vir diabete
Aangesien die voordelige eienskappe van droëvrugte al lankal bewys is, is baie geïnteresseerd in die vraag of pruimedante in diabetes verteer kan word.
Dokters is versigtig vir droëvrugte en beveel dit nie aan vir diabete nie, veral nie in groot hoeveelhede nie.
Die rede is die hoë inhoud van fruktose: tydens die droogproses neem die drein toe en bereik dit 18%.
Daar is egter geen direkte aanduiding vir die gebruik van hierdie lekkerny vir pasiënte met diabetes nie. So 'n kombinasie soos pruimedante en tipe 2-diabetes mellitus is redelik aanvaarbaar, maar in klein hoeveelhede en na konsultasie met 'n spesialis.
Alhoewel dit die glukose-inhoud in die bloed beïnvloed, het dit baie minder kalorieë as ander lekkers: slegs 100 kcal per 40 gram produk.
Boonop is die glukemiese indeks by pruimedante redelik laag.
Die glukemiese indeks van pruimedante is 29 eenhede.
Interessant genoeg is die glukemiese indeks van pruim 22-35 eenhede, afhangende van die verskeidenheid. As gevolg hiervan verhoog die produk die konsentrasie suiker in die bloed taamlik stadig.
Glukose kom geleidelik in die liggaam in, dit hou nie daarin nie, maar word byna onmiddellik verteer. 'N Lae GI-indeks help om cholesterol te bind en te verwyder, sodat die toestand van die pasiënt verbeter.
Kan pruimedante behandel word vir tipe 2-diabetes?
Die vraag ontstaan veral by diabetes, of dit moontlik is om met tipe 2-kwale te snoei, dit wil sê insulien-onafhanklik. Hierdie produk kan sekere voordele vir sulke pasiënte inhou.
As 'n reël is dit voorgeskrewe medisyne wat die ysterinhoud verminder, en pruimedante help om hierdie verlies op te doen. Dit help om selle met suurstof te voorsien en normaliseer die hemoglobienvlakke.
By pasiënte met tipe 2-diabetes vorm swelling in die sagte weefsel, en die konstante gebruik van medikasie lei tot uitdroging. Pruimedante bevat baie kalium en sal help om hierdie probleem die hoof te bied.
'N Voordeel is dat glukose weens die hoë veselinhoud baie stadiger in die bloed opgeneem word. Die inhoud van vitamiene, minerale en ander waardevolle stowwe is 'n goeie ondersteuning vir die liggaam van 'n persoon wat aan diabetes ly.
Wat suikers betref, word pruimedante voorgestel deur sorbitol en fruktose. Hierdie stowwe sal nie die pasiënt benadeel nie, aangesien dit nie die konsentrasie van glukose skerp kan verhoog nie. Laastens is droëvrugte ryk aan antioksidante, wat die risiko van komplikasies en die ontwikkeling van chroniese siektes wat met diabetes voorkom, verminder.
Resepte
Vir diegene met diabetes is pruimedante die beste in natura. In klein hoeveelhede kan dit by slaaie en graan gevoeg word. Die aanbevole dosis vir sulke pasiënte is 2-3 stukke per dag, en dit is beter om dit nie dadelik te eet nie, maar om dit verskeie kere te verdeel. Voordat dit gebruik word, moet die vrugte met warm water gesmeer word en in klein stukkies gesny word.
Hier is 'n paar eenvoudige snoei-resepte wat u dieet ryker en gesonder sal maak:
- dieetkonfyt met suurlemoen. Vries gedroogde vrugte en een suurlemoen met skil en kap. Kook die mengsel goed totdat 'n homogene massa verkry is, voeg sorbitol of 'n ander versoeter by. Dan word konfyt nog vyf minute gekook, voeg 'n bietjie kaneel of vanielje by. Aan die einde van die gaarmaak word dit aangedring en op 'n donker plek gebêre. U kan een keer per dag en 'n bietjie lekkernye eet;
- gebakte kalkoen. Sit die gekookte filet in 'n vorm, sit uie gestoofde ui en gekapte pruimedante bo-op. Bak die voël 20 minute in die oond, versier met kruie;
- slaai. Hierdie gereg kan selfs vir die feestafel voorberei word. U moet gekookte hoender, 2 stukkies pruimedante, gekookte hoender-eier, 2-3 vars komkommers, lae-vet jogurt en 'n bietjie mosterd saamneem. Produkte word fyngedruk en in lae gelê, met 'n mengsel van mosterd en jogurt gesmeer. Die laaste laag moet pruimedante wees. Sit die voorbereide slaai vir 'n paar uur in die yskas sodat dit versadig is.
Ook geregte soos sop met pruimedante en beesvleis, gestoofde groente met die byvoeging van hierdie droëvrugte, 'n slaai met gerasperde rou wortels en appels, koekies met pruimedante en suikervervanger, is goed geskik vir die dieettafel.
Kontra
Hierdie produk het nie te veel kontraindikasies nie, maar in sommige gevalle moet dit laat vaar word. Dit is hoofsaaklik 'n allergie, sowel as individuele onverdraagsaamheid teenoor die elemente wat die vrugte uitmaak.Jy kan nie die lekkerny met nierstene eet nie. Dit is ook beter om moeders te verpleeg om nie die produk te verbruik nie, aangesien die baba 'n ontstelde maag kan hê.
Die gebruik van droëvrugte in groot hoeveelhede kan winderigheid en opgeblasenheid uitlok. Hieruit ontstaan nie net ongemak nie, maar ook pyn. Daarbenewens verhoog 'n persoon die konsentrasie suiker in urine en bloed, kan uitslag en jeuk voorkom. Moenie die lakseermiddel van die vrug vergeet nie.
Verwante video's
Is dit moontlik met suikersiekte en droë appelkose? Pruimedante en droë appelkose met diabetes kan in klein hoeveelhede verteer word. U kan agterkom watter ander gedroogde vrugte vir diabete toegelaat word:
Snoei vir tipe 2-diabetes, sowel as tipe 1-diabetes kan dus geëet word. As u dit verstandig gebruik, sal die produk baie meer voordele inhou as skade. Voordat u dit in u dieet ingaan, word dit aanbeveel om u dokter te raadpleeg.
