Vir die eerste keer is sorbitol deur die vrugte van bergas verkry deur Franse wetenskaplikes. Aanvanklik was dit uitsluitlik 'n versoeter, maar dan is dit aktief in farmakologie, suiker, kosmetologie en die voedselbedryf gebruik.
Dit is waardevol in die produksie omdat dit vog goed kan behou en die raklewe van produkte kan verleng.
Sorbitol Samestelling
Een pakket van hierdie produk bevat 250 tot 500 gram voedsel sorbitol.
Die stof het die volgende fisiko-chemiese eienskappe:
- oplosbaarheid by 'n temperatuur van 20 grade - 70%;
- soetheid van sorbitol - 0,6 van die soetheid van sukrose;
- energiewaarde - 17,5 kJ.
Stel vorms vry
Hierdie produk is beskikbaar in die vorm van 'n poeier wat oraal ingeneem moet word, en dit kan ook in die vorm wees van 'n oplossing vir intraveneuse toediening van 200 tot 400 ml (200 mg sorbitol in elke bottel).
Die voordele en nadele van versoeter sorbitol
Die werktuig word perfek opgeneem in die spysverteringstelsel van 'n persoon en het terselfdertyd 'n voldoende hoë voedingswaarde. Desondanks help die aktiewe gebruik van sorbitol om die verbruik van vitamiene van groep B, asook B7 en H, te verminder.
Sorbitolvoordele is soos volg:
- help met die hantering van cholecystitis, hipovolemie en kolitis;
- het 'n sterk lakseermiddel, en dit hanteer die liggaamsreiniging so doeltreffend as moontlik;
- Dit help mense met siektes in die geslagstelsel;
- 40% oplossing kan gebruik word by akute nierversaking, asook na die operasie;
- dra by tot die verbetering van dermmikroflora;
- die middel word vinnig opgeneem in die liggaam van 'n persoon wat aan diabetes mellitus ly, terwyl die gebruik van insulien nie nodig is nie;
- die middel het 'n diuretiese effek wat dit toelaat om oortollige vloeistof effektief uit die liggaam te verwyder, dus gebruik dit om swelling van die weefsel te verwyder;
- die gebruik van sorbitol verlaag die intraokulêre druk;
- voorkom die ophoping van ketoonliggame in weefsels en selle;
- as hierdie instrument vir lewersiekte gebruik word, help dit om pyn te verminder, verlig dit naarheid en elimineer die smaak van bitterheid in die mond;
- stimuleer die normale werking van die spysverteringskanaal.
Ondanks die baie positiewe eienskappe van hierdie produk, bevat dit ook 'n redelike groot lys newe-effekte en nadele, wat hulself manifesteer as:
- kouekoors;
- rinitis;
- duiseligheid;
- probleme met urinering;
- tagikardie;
- blaas;
- braking;
- diarree;
- ongemak in die onderbuik;
- naarheid;
- by die gebruik van hierdie versoeter is 'n metaalagtige smaak in die mond moontlik;
- hierdie versoeter is minder soet in vergelyking met suiker;
- die produk bevat baie kalorieë, en as u dit gebruik, moet u dit daagliks tel.
Dit is juis vanweë die baie newe-effekte dat hierdie produk nie aanbeveel word vir gebruik saam met voedsel, tee of koffie nie. Voordat u dit gebruik, is dit nodig om met 'n spesialis te konsulteer, aangesien die werktuig nie net die toestand van die pasiënt kan verbeter nie, maar ook kan bydra tot die agteruitgang daarvan.
In die geval van die gebruik van 'n voldoende groot dosis, kan die versoeter die hele liggaam negatief beïnvloed, veral:
- die ontwikkeling van verskillende afwykings in die spysverteringskanaal te veroorsaak;
- veroorsaak diabetiese retinopatie;
- neuropatie veroorsaak.
Om moontlike komplikasies en newe-effekte uit te sluit, moet die middel versigtig gebruik word en alle liggaamsreaksies op die aktiewe stof monitor.
Die instrument is teenaangedui vir die opsporing van die volgende siektes:
- abdominale vetterigheid;
- fruktose-onverdraagsaamheid;
- prikkelbare dermsindroom;
- galsteensiekte.
Die gebruik van 'n suikervervanger vir sorbitol by diabetes mellitus tipe 1 en 2
Diabete kan hierdie produk gebruik, aangesien sorbitol nie 'n koolhidraat is nie en die toename in bloedsuiker nie kan beïnvloed nie.Die gebruik van 'n matige versoeter sal nie hiperglikemie veroorsaak nie omdat dit baie stadiger deur die liggaam opgeneem word as suiker.
In die besonder word sorbitol as effektief beskou vir die behandeling van diabetes mellitus as gevolg van vetsug.
Ondanks die feit dat die middel met groot doeltreffendheid met tipe I- en tipe II-diabetes mellitus gebruik kan word, is dit nie die moeite werd om dit op langtermyn te doen nie. Kenners beveel sorbitol vir hoogstens 120 dae aan, waarna dit nodig is om 'n lang ruskans te neem en die gebruik van 'n versoeter in die dieet tydelik uit te skakel.
Glykemiese indeks en kalorie-inhoud
Versoeter het 'n baie lae glukemiese indeks. In sorbitol is dit 11 eenhede.
'N Soortgelyke aanwyser dui aan dat die instrument insulienvlakke kan verhoog.
Voedingsinligting van Sorbitol (1 gram):
- suiker - 1 gram;
- proteïen - 0;
- vette - 0;
- koolhidrate - 1 gram;
- kalorieë - 4 eenhede.
Analoë
Sorbitol-analoë is:
- laktulose;
- sorbitol;
- D-sorbitol;
- fruktose.
Prys
Die koste van Sorbit in apteke in Rusland is:
- “NovaProduct”, poeier, 500 gram - van 150 roebels;
- “Sweet World”, poeier, 500 gram - van 175 roebels;
- “Sweet world”, poeier, 350 gram - van 116 roebels.
Verwante video's
Oor die gebruik van 'n suikervervanger vir sorbitol in tipe 1 en tipe 2-diabetes in 'n video:
Sorbitol is 'n redelik algemene suikervervanger, wat, as dit korrek gebruik word, die liggaam slegs positief beïnvloed. Die belangrikste voordele daarvan is die moontlikheid dat dit nie net in vloeistowwe toegedien word nie, maar ook in verskillende geregte en gebak, waardeur dit aktief in die voedselbedryf gebruik word.
Onder sekere omstandighede beïnvloed sorbitol gewigsverlies. Maar die belangrikste ding is om nie die daaglikse inname, wat 40 gram is, te oorskry nie.
