Behoorlike voorbereiding van die dieet vir diabetes: wat jy kan eet en wat nie?

Pin
Send
Share
Send

Diabetes is 'n ongeneeslike endokrinologiese patologie wat lei tot ernstige gevolge en die lewensverwagting aansienlik verminder.

Gewoonlik word medikasie by so 'n siekte uitgevoer. Maar behandeling met apteekmedisyne sal nie die gewenste resultaat lewer as iemand nie 'n dieet volg nie.

Dit is vir die pasiënt belangrik om te verstaan ​​watter kosse met diabetes geëet kan word en watter nie.

Die rol van regte voeding in die behandeling van diabetes en spyskaartaanbevelings

Voeding is 'n belangrike komponent van die behandeling van diabetes in die eerste en tweede vorm. In die beginfase kan patologie met 'n dieet genees word.

Eet gesonde kosse kan die waarskynlikheid van hart- en vaskulêre siektes verminder.

Gereelde komplikasies van 'n endokrinologiese afwyking is hipertensie, nefropatie en nierversaking. Hierdie patologieë kan maklik voorkom word as u voedsel eet wat die suikervlakke verlaag of nie beïnvloed nie, die oortollige cholesterol verwyder, die bloedvate versterk en die hartfunksie verbeter.

As u die menu saamstel, moet u die volgende aanbevelings van spesialiste in ag neem:

  • kalorie-inname moet ooreenstem met die energieverbruik van die liggaam. Dit is belangrik om broodeenhede te tel;
  • voeding moet gevarieerd wees;
  • ontbyt moet vol wees;
  • Gebruik diabeetkos.
  • beperk die gebruik van lekkers;
  • voor elke maaltyd moet u 'n groenteslaai eet om metaboliese prosesse te normaliseer;
  • sluit kos en drinkgoed wat suiker uit die dieet vermeerder, uit.
Die ervaring toon dat by 1/3 van diegene wat suikerverlagende pille neem, die behandeling op 'n dieet gekanselleer kan word. Die nakoming van die voedingsreëls kan die dosering van medikasie wat gebruik word verminder.

Watter kosse kan ek eet met tipe 1 en tipe 2-diabetes?

Baie pasiënte, wat die endokrinoloog gehoor het van die behoefte aan konstante dieet, is ontsteld. Diabete dink dat hulle hulself tot goodies sal moet beperk. In werklikheid, met patologie, word baie geregte toegelaat.

In die eerste en tweede vorm van diabetes kan u hierdie kosse eet:

  • swart, volgraan, korrelbrood;
  • jogurt;
  • hoender eiers;
  • lae-vet melk;
  • groentesop;
  • jogurt;
  • maer vleis (beesvleis, hoender, kalfsvleis, konynvleis);
  • gefermenteerde gebakte melk;
  • lae-vet en ongesoute kaas;
  • heuning;
  • kool;
  • frambose;
  • setperke;
  • kiwi;
  • tamatie;
  • radyse;
  • pomelo.

Die gebruik van hierdie produkte sal help om die gewig aan te pas. Die dieet laat jou ook toe om gereelde aanvalle van hiperglikemie uit te skakel en te voorkom.

Kos moet nie olierig, gesout, gekruid wees nie.

Wat diabete nie moet eet nie: 'n volledige lys van verbode kosse

Daar is 'n aantal produkte wat gebruik om glukose, cholesterol te verhoog en die toestand van bloedvate te vererger. Dit word verbied om te eet vir mense wat met diabetes gediagnoseer is.

In die geval van endokrinologiese skending, is die volgende produkte verbode:

  • vetterige vleis;
  • suiker;
  • afgeroomde melk
  • olierige vis;
  • blikkieskos;
  • gebak;
  • soet vrugte (piesang, druiwe, spanspek);
  • snacks;
  • mayonnaise;
  • melksjokolade;
  • aartappels;
  • konfyt;
  • ys;
  • semolina pap;
  • chips;
  • gebraaide courgette;
  • sonneblomsaad.

Watter drankies kan ek drink en watter nie?

Baie diabete ken die lys voedsel wat nie geëet moet word nie. Maar nie alle pasiënte monitor watter drank hulle drink nie.

As die pankreas opgehou het om genoeg insulien te produseer, of as die selle nie meer die hormoon waarneem nie, word 'n persoon verbied om soet koeldrank te drink, sappe, kwass en sterk swart tee te bêre.

Kenners beveel ook nie alkohol aan nie. Minerale water, natuurlike sappe, vrugtedrankies en vrugtedrankies, groen tee, jellie, afkooksels en infusies gebaseer op kruie, suurmelkprodukte met 'n lae vetinhoud.

Baie mense is gewoond daaraan om verskillende koppies natuurlike koffie per dag te drink. Die meeste endokrinoloë beveel nie so 'n drankie aan nie. Maar wetenskaplikes het bewys dat koffie baie nuttige stowwe bevat wat die ontwikkeling van hartaanval, kanker en beroerte voorkom. Daarom het so 'n drankie nie die diabeet skade nie. Die belangrikste ding is om dit sonder suiker te verteer.

Lys van drankies wat bloedsuiker verhoog

Alle drankies word verdeel in drankies wat die konsentrasie van glukemie in die bloed verhoog en verlaag. Verhoog die glukoseinhoud in serum drank, rooi nageregwyn, tinkture.

Hulle het baie suiker. Daarom verminder hulle die effektiwiteit van diabetesterapie. Champagne is veral belangrik vir glukose.

Warm sjokolade word ook nie aanbeveel nie. Diabete moet sulke drankies heeltemal uitskakel of selde in klein hoeveelhede verbruik word en onder die beheer van suiker met behulp van 'n glukometer.

Lys van drankies wat die bloedglukose verlaag

Sterk alkohol kan die konsentrasie van glukemie verlaag. Byvoorbeeld, vodka en konjak het suikerverlagende eienskappe. Maar wanneer u sulke drankies gebruik, moet u die maatreël ken.

Oormatige drink kan die toestand van die vaartuie vererger en lei tot die ontwikkeling van ernstige komplikasies van diabetes.

Wat vir diabete by die hospitaal gebring kan word: die suksesvolste produkkombinasies

Diabete moet gereeld hospitaal toe gaan om die toestand van die liggaam na te gaan en die dosisse van suikerverlagende medisyne aan te pas. Dit is nuttig vir die familie en vriende van die pasiënt om te weet watter produkte na die hospitaal gebring kan word.

Dokters raai die volgende aan om diabetes oor te dra:

  • vrugte (pomelo's, appels, perskes);
  • diabetiese brood;
  • melk,
  • groente;
  • sappe sonder preserveermiddels en suiker;
  • kaas;
  • jogurt;
  • seekos.

Pasiënte met 'n insulien-onafhanklike patologie ly dikwels aan vetsug.

Sulke mense moet meer groente en onversoete vrugte, suiwelprodukte met 'n lae persentasie vetinhoud, saambring. Diabete van die eerste vorm is nuttige proteïenkos. U kan die pasiënt met seekos of vleis behandel. 'N Klein hoeveelheid ys word ook toegelaat.

Mag 'n siek persoon sout eet?

Sout beïnvloed nie die konsentrasie suiker in die bloedserum nie. Daarom lei dit nie tot hiperglikemie nie.

Endokrinoloë raai diabete aan om soutinname tot die helfte van die standaard vir gesonde mense te verminder - 3-6 g.Misbruik van soutvoedsel lei tot vloeistof retensie.

Die voorkoms van edeem bedreig die ontwikkeling van hipertensie. Diabetiese nefropatie is 'n ernstige gevolg van die verbruik van sout in groot hoeveelhede.

Met hierdie patologie ly die vate van die niere: geleidelik word dit deur bindweefsel vervang. As gevolg hiervan kom nierversaking voor. Die meeste diabete sterf as gevolg van hierdie diagnose.

Aan die begin lyk geregte met 'n lae soutinhoud smaakloos. Maar met verloop van tyd pas die liggaam aan, 'n persoon begin die verskeidenheid smake in voedsel duideliker onderskei.

Die glukemiese indeksstabel van die gewildste kos

Die welstand en lewensverwagting van 'n diabeet hang af van hoe goed die dieet saamgestel is. Daarom moet mense met disfunksie in die pankreas die glukemiese indeks ken van voedsel wat verbruik word.

Die onderstaande tabel toon die glykemiese indekse van gewilde groente, kruie en geregte daaruit:

Produk naamGlykemiese indeks
Basiliekruid, pietersielie5
Vars tamaties10
dille15
slaaiblare10
Rou uie10
Vars komkommers20
spinasie15
Witkool bredie10
radyse15
Gesmoord blomkool15
Leek15
Brusselse spruite15
suurkool15
broccoli10
Rou wortels35
Gekookte boontjies40
Vars groen ertjies40
knoffel30
Gesoute sampioene10
Gekookte lensies25
Rooipeper15
Kapokaartappels90
Groenpeper10
Gebakte pampoen75
Zucchini-kaviaar75
Groente-bredie55
Aartappelskyfies85
Gebraaide courgette75
Gebraaide blomkool35
Gekookte beet64
Gebraaide aartappel95
Groen olywe15
Gekookte mielies70
Aubergine Kaviaar40
Swart olywe15
Gekookte aartappels65
Patat95

Die onderstaande tabel toon die glukemiese indekse van vrugte en bessies:

Produk naamGlykemiese indeks
framboos30
pomelo22
Die appels30
suurlemoen20
Blueberry42
Rooibos30
BlackBerry25
aarbei25
perskes30
bosbessen43
bosbes25
Kersiepruim25
Swartbessie15
appelkose20
granaatjie35
cranberry45
pere34
aarbeie32
nektarien35
kers22
lemoene35
appelliefie40
mango55
kiwi50
nartjies40
Seeduif30
persimmon55
Soet kersie25
vye35
pynappel66
waatlemoen60
druiwe40
waatlemoen75
pruimedante25
Gedroogde appelkose30
rosyne65
datums146

Die glukemiese indekse van graanprodukte en meelprodukte word in die onderstaande tabel aangetoon:

Produk naamGlykemiese indeks
Gekookte pêrelgars pap22
Soja meel15
Dieetvesel30
Gars pap in melk50
Buntend op die water66
Graanbrood40
pasta38
Ongepoleerde gekookte rys65
Melk hawermeel60
Borodino-brood45
Gekookte rys80
pelmeni60
Rog koringbrood65
Kluitjies met maaskaas60
pizza60
Kluitjies met aartappels66
pannekoek69
muesli80
Jam pasteie88
Botterrolletjies88
bagels103
Koekie kraker80
Pastei met ui en eier88
roosterbrood100
wafels80
Witbrood136
Koeke, gebak100

Tabel van glukemiese indekse van suiwelprodukte:

Produk naamGlykemiese indeks
Afgeroomde melk27
Fetakaas56
Curd massa45
Tofu kaas15
Vrugte jogurt52
Roomys70
Roomkaas57
Sojamelk30
Curd Cheesecakes70
Lae vet kefir25
room30
Natuurlike melk32
Sarkvet 9%30
Suurroom56
Kondensmelk80

Die glukemiese indekse van souse, olies en vette word in die onderstaande tabel getoon:

Produk naamGlykemiese indeks
ketchup15
Sojasous20
mosterd35
margarien55
mayonnaise60

Die onderstaande tabel toon die glykemiese indekse van gewilde drankies:

Produk naamGlykemiese indeks
Tamatiesap15
Groen tee0
Wortelsap40
Nog water0
Lemoensap40
Appelsap40
Pomelo sap48
Pynappelsap46
Vrugte kompote60
Kakao met melk40
Natuurlike koffie52

As u suiker by bogenoemde drankies voeg, verhoog dit die glukemiese indeks.

Verwante video's

Wat kan jy met diabetes eet, en wat is onmoontlik? Antwoorde in die video:

Diabetes is dus 'n ernstige siekte wat 'n persoon se lewensstyl dramaties verander en dikwels lei tot gestremdheid. Patologie raak mense van verskillende ouderdomme. Maar ouer mense is meer vatbaar vir haar. Dikwels ontwikkel vroue tydens swangerskap 'n swangerskapsoort diabetes.

Benewens die gebruik van sekere medikasie (suikerverlagingstablette, insulieninspuitings), moet pasiënte by die regte voeding hou. Dieet behels 'n beperking in die dieet van vinnige koolhidrate, die gebruik van voedsel wat suiker verlaag.

Pin
Send
Share
Send

Kyk na die video: Benefits of red rice. 5 Benefits of Red Rice one of them is to decrease appetite (Junie 2024).