Persimmon en diabetes: nuttige eienskappe en kontraindikasies

Met die aanvang van die herfs word die rakke van markte en kruidenierswinkels in alle oranje skakerings geverf: persimmon word ryp. Dit lyk asof dit deurskynende bessies met 'n heuningaroma is, en oorreed om ten minste 'n bietjie te koop. En elke seisoen ontstaan ​​die vraag weer by diabete: is dit moontlik om persimmons met diabetes te eet, hoe die soetpulp die kompensasie van die siekte sal beïnvloed, of dit nodig is om jouself te beperk, of is dit die moeite werd om hierdie eksotiese vrugte dapper te laat vaar.

Dit is onmoontlik om hierdie vraag onomwonde te beantwoord, aangesien diabetes mellitus 'n te individuele siekte is: een of ander siek pasiënt het genoeg insulien, en ander sal 'n skerp sprong in persimmonsuiker hê. Hoe u kan bepaal of hierdie bessie in u spesifieke geval sal baat of skade berokken, vertel ons in hierdie artikel.

Bessie samestelling

Persimmons se voordelige eienskappe is 'n gevolg van die ryk samestelling daarvan. Elke bessie, sonder oordrywing, kan 'n vitamien-minerale bom genoem word. In terme van die bruikbaarheid daarvan vir diabete, presteer persimmon die meeste seisoenale vrugte. En die plaaslike appels en Chinese pere vergelyk glad nie met hierdie helder oranje vrug nie. Persimmon het 'n duidelike seisoenaliteit: verskyn in die middel van die herfs, verdwyn in die vroeë lente. Die hele tyd bly vitamiene in die fetus op dieselfde vlak.

Diabetes en drukstootstowwe is iets van die verlede

• Normalisering van suiker -95%
• Eliminasie van aartrombose - 70%
• Uitskakeling van 'n sterk hartklop -90%
• Raak ontslae van hoë bloeddruk - 92%
• Die toename in energie gedurende die dag, die verbetering van slaap snags -97%

Watter vitamiene en minerale in persimmon het 'n gunstige uitwerking op die gesondheid van 'n diabeet:

Die tabel toon slegs die voedingstowwe wat bevat word in hoeveelhede wat noodsaaklik is vir die gesondheid van 'n diabeet - meer as 5% van die daaglikse behoefte per 100 g persimmon.

Die voedingswaarde van persimmons is klein: ongeveer 67 kcal per 100 g. Soos met enige vrug, is die meeste van die vrugte (82%) water. Daar is feitlik geen proteïene en vette in persimmons nie (0,5% elk).

Die koolhidraatinhoud is 'n belangrike eienskap van diabetes in voedsel. In hierdie bessie is dit taamlik hoog - 15-16 g, afhangende van die verskeidenheid, sodat persimmon met tipe 2-diabetes 'n toename in glukemie kan uitlok. Die meeste suikers is eenvoudig: mono- en disakkariede.

Die benaderde samestelling van sakkariede (in% van die totale hoeveelheid koolhidrate):

• die grootste gevaar vir glukose by diabete is, is die aandeel ongeveer 57%;
• fruktose, wat by diabetes mellitus 'n gladde eerder as krampagtige toename in glukemie veroorsaak, baie minder, ongeveer 17%;
• vertraag die opname van glukosevesel. By die digste persimmonvariëteite bevat dit hoogstens 10%, en selfs dan, mits die bessie saam met die vel geëet word;
• pektiene gee 'n gelei-agtige konsekwentheid van persimmonpulp, en die inhoud daarvan is ongeveer 17%. Vir tipe 2-diabete is pektiene baie voordelig. Dit vertraag nie net die groei van glukemie nie, maar dra ook by tot die normalisering van die spysvertering, beïnvloed die bloedcholesterol indirek.

Die hoë vlak van eenvoudige suikers in persimmons word gebalanseer deur dieetvesel, en die glukemiese indeks daarvan behoort tot die kategorie medium en is 45-50 eenhede.

Nuttige eienskappe van persimmon vir 'n diabeet

As gevolg van die hoë voedingswaarde van persimmon by diabetes, hou dit aansienlike voordele in:

1. Persimmon bevat fitosterole (meer as 7% van die behoefte aan 100 g). Hierdie stowwe verminder die opname van cholesterol uit voedsel en verlaag sodoende die vlak in die vate. Anders as voedingsaanvullings (dokters verwelkom hul gebruik nie), is natuurlike fitosterole nuttig vir die hart en bloedvate van 'n diabeet.
2. Daar is bewys dat vitamien A die toestand van die kwesbaarste orgaan by diabete verbeter: die retina. Persimmon bevat nie net vitamien self in groot hoeveelhede nie, maar ook sy voorloper beta-karoteen.
3. Biotien (B7) is 'n integrale deel van ensieme, waarsonder proteïen- en koolhidraatmetabolisme nie moontlik is nie, waardeur u die vetbalans van die liggaam kan handhaaf.
4. Persimmon is 'n kampioen onder vrugte in die hoeveelheid vitamien B. Dit word deur die liggaam gebruik in alle vorme van metabolisme, dit is nodig vir die sintese van hemoglobien, HDL-cholesterol, hormone. By sommige siektes van die spysverteringskanaal (wanabsorpsiesindroom) en langdurige gebruik van antibiotika, kan 'n tekort aan hierdie vitamien voorkom. Vitamientekort lei tot dermatitis, maagsweer, verminderde immuniteit, spierpyn. As gevolg van die hoë inhoud van B5, het persimmon in die 2de tipe diabetes sulke voordelige gevolge soos om spysvertering te stimuleer, beskadigde slymvliese te herstel en bloedlipiede te verlaag.
5. Die gebruik van persimmons is 'n uitstekende voorkoming van jodiumtekort, wat by die meeste inwoners van Rusland waargeneem word. Die eliminasie van jodiumtekort by diabetes gaan gepaard met 'n afname in die risiko van tiroïedsiektes, die eliminasie van hoofpyn en prikkelbaarheid, verbetering van geheue en 'n afname in bloeddruk.
6. Persimmon magnesium help om mikrosirkulasie te verbeter. Vir diabete is hierdie aksie belangrik, aangesien dit u toelaat om die ontwikkeling van een van die komplikasies van suikersiekte - mikroangiopatie, te vertraag.
7. Ondanks die lae kalorie-inhoud bevredig die persimmon die honger, daarom kan tipe 2-diabete met oortollige gewig dit suksesvol as 'n gesonde versnapering gebruik.
8. Persimmon verhoog werkvermoë, verlig moegheid, toon.
9. Sy het 'n duidelike antioksidant-eienskap gevind, so dokters beveel aan dat jy persimmons met oksidatiewe stres eet. Hierdie toestand is tipies vir pasiënte met aterosklerose, hipertensie, tipe 2-diabetes, Alzheimersiekte.
10. Kobalt is 'n spoorelement wat noodsaaklik is vir diabete. Dit stel u in staat om die funksionering van die senuweestelsel en lewer te verbeter, neuropatie te voorkom, die metabolisme van vetsure te normaliseer en die opname van foliensuur.
11. Mangaan is noodwendig deel van die multivitamiene wat vir diabetes voorgeskryf word. Hierdie spoorelement verminder die ophoping van vet in die lewer by diabete van tipe 2, is betrokke by die vorming van insulien en stimuleer die herstel van been- en bindweefsel. Veral die genesende eienskappe van mangaan is belangrik vir pasiënte met diabetes met chroniese skade aan bloedvate, senuwees en vel van die bene (diabetiese voet).
12. Met insulienweerstandigheid, wat alle tipe 2-diabete het, is chroom baie nuttig. Hierdie element verhoog die werking van insulien en verminder sodoende glukemie.

Let daarop dat hierdie enorme lys slegs die belangrikste eienskappe van persimmon in diabetes mellitus bevat, en daar is trouens baie meer. Dus is die vraag of persimmon nuttig is, kan u antwoord: baie, as daar in beperkte hoeveelhede is.

Hoeveel kan jy persimmons eet vir diabetes

Of persimmon moontlik is of nie vir diabete, en in watter hoeveelheid, hang af van die tipe en graad van kompensasie van die siekte:

• Persimmon vir tipe 1-diabetes kan sonder beperkinge gebruik word. Insulien word bereken met inagneming van die feit dat daar vir elke 100 g persimmon 1,3 XE is. Persimmons moet slegs vermy word deur diabete met 'n beduidende postprandiale hiperglykemie, wat nie met insulien gekorrigeer kan word nie. As so 'n pasiënt met 'n vinniger werking van menslike insulien na insulienanaloë oorskakel, kan hy persimmon eet in dieselfde hoeveelheid as enige gesonde persoon;
• Dit is teenaangedui dat kinders jonger as 3 jaar met tipe 1 diabetes persimmon is. Die rede vir die verbod is nie koolhidrate nie, maar tanniene, wat die werking van die onvolwasse spysverteringstelsel kan benadeel.
• Persimmon vir diabetici van tipe 2 word slegs soggens toegelaat. Dit word die beste geëet vir ontbyt. Om die vloei van glukose in die bloed te vertraag, moet proteïengeregte (roereiers) of growwe groente (koolslaai) by dieselfde maaltyd gevoeg word. By tipe 2-diabetes, moet voedsel met GI = 50 nie in groot hoeveelhede verbruik word nie. Ons word aangeraai om 'n paar keer per week by die dieet in te sluit en slegs op voorwaarde dat die behandeling van diabetes vergoed word. Vir die meeste diabete met tipe 2 is 'n veilige hoeveelheid 0,5-1 persimmonvrugte per dag.
• by swangerskapsdiabetes word persimmon volgens dieselfde beginsels gebruik. As 'n vrou slegs met behulp van 'n dieet suiker hou, sal sy persimmons moet uitsluit of nie meer as die helfte van die bessie per dag moet eet nie. As die pasiënt koolhidrate vergoed deur insulien te spuit, is dit nie nodig om persimmon te beperk nie, sal dit net baat.

Die beginsels van die keuse van persimmons vir diabetes mellitus verskil ietwat van die algemeen aanvaarde. Dit is veiliger om digte, effens onryp vrugte met 'n digte vel te kies, aangesien hulle minder eenvoudige suikers het. Dit is die beste om die gewildste puntige persimmons in ons winkels te koop en 'n effens afgeplatte persimmon-koning met bruin vleis. Maar die Maagdpersimmon is nie geskik vir diabete nie. Hierdie verskeidenheid is die lekkerste, maar bevat te veel suikers, byna twee keer meer as gewone persimmons.

Vrugte moet 'n geheel, eweredig gekleurde vel hê. Selfs in die yskas word enige skade aan persimmons maklik deur die vorm bedek. Skimmelswamme het 'n giftige effek, en dit is veral skadelik vir 'n organisme wat deur diabetes verswak is.

Kontra

Voordat u persimmon koop, is dit die moeite werd om u te vergewis van die kontraindikasies vir die gebruik daarvan:

1. Persimmon en tipe 2-diabetes is 'n onaanvaarbare kombinasie as die siekte in die stadium van ontbinding is. Tekens van die toestand is swak gesondheid, glukose soggens meer as 6,5, na meer as 9 geëet het, gesmelte hemoglobien meer as 7,5. Met dekompensasie van tipe 2-diabetes word die pasiënt 'n meer streng as gewone dieet aanbeveel.
2. Pasiënte met diabetes is geneig tot skildklier siektes, ongeveer 8% van diabete ly onder hipertireose. Verhoogde inname van jodium kan die toestand van die skildklier tydens die hiperfunksie daarvan benadeel, dus is persimmon vir sulke pasiënte verbode.
3. Die skokkende smaak van hierdie bessie is 'n teken van 'n hoë inhoud tanniene, veral tanniene. Tanniene kan bind aan vesel en proteïene, wat vorming van knoppe moeilik vorm. As die spysvertering van die spysverteringskanaal benadeel word, hou hierdie klonte by, wat veroorsaak dat u hardlywigheid is, en in ernstige gevalle dermbelemmering. Persimmon met 'n duidelike, smeulende smaak kan nie geëet word na die operasie nie, met 'n lae suurgehalte, kleefmiddel, 'n neiging tot hardlywigheid. As suikersiekte bemoeilik word met diabetes, kan daar nie meer as een persimmon per dag geëet word nie, met die keuse om heeltemal ryp, nie-smerende vrugte te kies. Persimmon kan nie met suiwelprodukte afgespoel word nie, aangesien die kombinasie van tannien met melkproteïene die gevaarlikste is.
4. Dit is ook verbode om 'n lae hoeveelheid hemoglobien te hinder, omdat 'n oormaat tanniene die opname van yster in voedsel voorkom.
5. Persimmon is 'n hoogs allergiese vrug. Die grootste risiko vir allergieë is by pasiënte met diabetes wat reageer op spanspek, latex, aarbeie en ander rooi bessies.