Eiers word beskou as een van die waardevolste produkte in die dieet en die algemene gesondheidsplan vir baie siektes. 'N Opvallende voorbeeld is tabel nommer 9. Met diabetes word hierdie produk dus aanbeveel vir gebruik in voedsel.
Oor die voordele van eiers
Eiers is 'n bron van vinnig geabsorbeerde en perfek gekombineerde komponente. Die samestelling van 'n hoender-eier bevat tot 14% dierlike proteïene, waarsonder die normale werking van die selle van 'n lewende organisme onmoontlik is, veral met diabetes. Benewens proteïene, bevat eiers:
- vitamiene B, E, A groepe;
- tot 11% poli-onversadigde vetsure.
Die besondere opmerking is vitamien D, waarin eiers slegs die tweede plek het om te hengel. Daarom, met diabetes, is eiers 'n baie nuttige produk.
Tog is dit afsonderlik nodig om by subspesies, dit wil sê eiers van hoender en kwartels, te woon. Die bereidingsmetodes van die produk is ook belangrik, byvoorbeeld gekookte of rou eiers.
Diabetes en hoendereiers
Met diabetes kan u veilig hoender eiers in enige vorm eet, maar die aantal wat per dag verbruik word, mag nie twee stukke oorskry nie; al die bogenoemde word nie aanbeveel nie.
Om die cholesterolinhoud nie in die eiergereg te verhoog nie, word die gebruik van vette van dierlike oorsprong nie aanbeveel tydens kook nie.
Kook hoendereiers rasioneel en korrek:
- vir 'n paartjie;
- gebruik olyfolie.
Tydens ontbyt kan u een sagte gekookte eier eet. Maar terselfdertyd moet u nie toebroodjies, wat botter insluit, gebruik nie, hoewel hierdie tipe al 'n lang tyd 'n klassieke karakter geword het. Dierolie bevat 'n groot hoeveelheid cholesterol, wat dodelik is by diabetes.
Diabetes en rou eiers
Mense met diabetes, maar nie allergies daarvoor nie, kan soms rou, vars hoendereiers by hul diëte insluit. Slegs voordat u dit eet, is dit nodig om die testikel deeglik met seep te was.
Maar moenie rou eiers misbruik nie, want rou proteïene word nie so maklik in die liggaam opgeneem nie. Daarbenewens kan rou eiers so 'n vreeslike siekte soos salmonellose veroorsaak, en met diabetes is hierdie siekte die gevaarlikste.
Diabetes en kwartelseiers
Kwartelseiers is baie klein, maar dit is baie beter as hoender in die aantal voedsame en gesonde bestanddele. Maar daar is ander voordele van hierdie produk, kwartelseiers:
- bevat glad nie cholesterol nie;
- kan nie dermatitis of ander allergiese manifestasies veroorsaak nie;
- die gebruik daarvan in rou vorm is nie net moontlik nie, maar ook welkom;
- is nie veroorsakende middels van salmonellose nie, aangesien die kwartel self nie met hierdie siekte besmet raak nie;
- kan tot 50 dae geberg word.
Dokters beveel aan dat kwartelseiers in die dieet van immuunbevoegde kinders en op die daaglikse spyskaart van bejaardes opgeneem word.
As iemand om een of ander rede of oortuiging homself nie kan dwing om 'n rou kwartelsei te eet nie, kan hy sy liggaam bedrieg en 'n gekookte kwartel-eier eet, gebraai of in 'n romerige massa, pap gevoeg word. Eiervoedingstowwe word in hierdie geval bewaar.
Maar, ten spyte van al die voordele van kwartelseiers, moet u met diabetes nie meer as vyf tot ses stukke per dag eet nie.
Bykomende aanbevelings vir die eet van eiers vir diabetes
Vir die effektiewe behandeling van diabetes word aanbeveel dat u drie rou kwartelseiers op 'n leë maag eet. U kan dit met 'n soort vloeistof drink. Die totale aantal eiers wat geëet word, kan geleidelik per dag verhoog word tot ses stukke. Die duur van die siklus van sodanige behandeling is 6 maande.
As gevolg van hierdie opname in die dieet, kan die totale glukosevlak met 2 punte verlaag word, en vir mense met diabetes van watter aard ook al, is dit 'n baie beduidende daling. As kwartels eiers gedurig verbruik word, kan u die volgende bereik:
- visieverbetering;
- versterking van die sentrale senuweestelsel;
- versterking van die immuunstelsel.
As iemand nog steeds twyfel oor die korrekte gebruik van kwartelseiers vir diabetes, kan hy gedetailleerde advies by 'n spesialis inwin. Ons moet egter nie vergeet dat hoender- en kwartelseiers slegs in beperkte hoeveelhede geëet kan word nie, maar dan sal dit 'n genesende effek op die liggaam hê. Hier kan u byvoorbeeld vra hoe kwartelseiers en cholesterol met mekaar in wisselwerking is, aangesien hierdie vraag ook vir die diabete belangstel.
Diegene wat nog twyfel of dit die moeite werd is om eiers tydens diabetes te verteer, kan 'n spesialis raadpleeg vir advies. Daar moet egter onthou word dat hoender- en kwartelseiers, wat in matigheid geëet word, baie voordelig vir die menslike liggaam sal wees.
