RESEPTE VAN ONS LESERS. LENSIESLAAI

Send

Ons gee die resep van ons leser Emma Nazarova onder u aandag, wat aan die kompetisie "Lenten gereg" deelneem. Ongelukkig het sy nie 'n foto gestuur nie, daarom het die redaksie probeer om 'n soortgelyke foto op te tel, sodat dit duidelik was waarvan hulle praat.

Die bestanddele

slaai

200 g groenlensies
750 ml water
1 knoffelhuisie, gehalveer
2-3 groen uie pyle
1 klein groenpeper, in blokkies gesny
150 g gehalveerde kersietamaties

Petrolstasie

Sap 1 suurlemoen
3 eetlepels olyfolie
Swartpeper na smaak
Gedroogde pietersielie na smaak

Instruksies

Giet water in die pan, voeg die lensies en knoffel by en laat dit vir 20 minute op medium hitte prut tot die lensies sag is. Dreineer die lensies en spoel dit onder koue water. Gooi die knoffel uit.
Berei die verband aan terwyl lensies kook
Meng lensies, gekapte uie, soetrissies en tamaties in 'n slaaibak, giet oor en meng.

Send