Diegene wat te kampe het met die siekte diabetes mellitus, dit is bekend dat dit met hierdie diagnose nodig is om produkte wat vinnig verteerbare koolhidrate insluit, te laat vaar. Ongelukkig bevat hierdie lys byna alle gebak en gebak.
Dit is lekkers wat die produkte is wat die moeilikste vir diabete is om te weier, sowel as diegene wat besluit om oorgewig te beveg. Hulle word bygestaan in hierdie moeilike taak deur fruktose koekies wat nie suiker bevat nie. Hierdie produkte het 'n wye verskeidenheid winkels, veral fruktose Petrodiet-koekies. Die skoonheid van hierdie produkte is dat dit spesifiek vir diabete en dieetkundiges ontwerp is.
Fruktose deeg verskil nie van dieselfde nie, met die byvoeging van suiker. Dit is belangrik om te onthou: fruktose is amper twee keer soeter as glukose; dit moet in die helfte minder geplaas word.
Vir diegene wat nagereg voorberei het met 'n versoeter, maar die eksperiment blyk uit onsuksesvol te wees, sal dit baie belangrik wees om aandag te gee aan gelatien, waarskynlik het dit die oorsaak van mislukking geword, aangesien fruktose nie die kwaliteit van die vervaardigde produkte beïnvloed nie.
Dit is baie belangrik vir diegene wat self wil brood bak om die dosering te onthou, aangesien suiker minder soet is. Anders volg alles dieselfde scenario as in die gewone resep. Terloops, hierdie produk kan gemaak word sonder die byvoeging van suiker.
Vir diegene wat aan tipe 2-diabetes ly, is suiker 'n verbode produk, maar fruktose en ander analoog versoeters is toegelaat.
As u dit weet, bied baie vervaardigers verbruikers suikerprodukte wat met spesiale tegnologie voorberei word.
Die smaak van lekkers op fruktose verskil van dié wat op suiker berei is, maar dit benadeel nie die gesondheid van die pasiënt nie.
Nadat u 'n dokter geraadpleeg het, kan u inkopies doen waar die volgende soorte beskuitjies op fruktose aangebied word:
- 'N Goeie analoog van die klassieke hawermeelkoekies is die koekie "Brood gered" op fruktose. Hierdie onderneming bied nie net hawermeelkoekies aan nie, maar ook ander soorte produkte. 'N Ander gewilde produk is fruktose-multi-graankoekies.
- Koekies word toegelaat.
- Suiker en ander aanvullende krakers
- Tradisionele koekies "Maria": u moet versigtig wees; daar is soorte bakwerk met suikerinhoud.
Dit is belangrik om te onthou dat selfs die lekkers wat deur die dokter toegelaat word, in beperkte hoeveelhede verteer moet word, aangesien die liggaam die vermoë het om fruktose tot glukose te verwerk. By diabetes moet 'n mens die voorgeskrewe behandeling volg en aankope wat deur die dokter verbied word, vermy. Enige oortollige of skynbaar onskuldige soetheid kan lei tot 'n komplikasie van die siekte.
Die volgende is streng verbode suikergoedprodukte vir diabetes mellitus:
- allerhande wafels en koekies;
- botter bak;
- daardie soorte lekkers wat preserveermiddels bevat.
Die siekte laat sy spoor op die dieet, maar daar is maniere om dit te diversifiseer danksy fruktose. Dit laat u toe om u gunsteling geregte te kook, waarvan die gebruik nie die liggaam benadeel nie. Pastei, meringue (selfs baie geliefde Alyonushka), pasteie en selfs fruktose korterdeeg is nie 'n mite nie, maar 'n werklikheid.
Danksy versoeters is u gunsteling goedjies selfs beskikbaar vir diabete.
U kan na die winkel gaan om 'n suikergoedproduk te koop wat vir diabetes goedgekeur is. 'N Soortgelyke scenario is ook geskik vir gesonde dieetkundiges. Om gewig te verloor is nie 'n maklike taak nie. Vir mense wat hul kos vrywillig beperk het, het die dokter niks verbied nie, so die aanlok van lekkergoed sal die gesondheid nie benadeel nie.
In albei gevalle sal tuisgemaakte gebak met die gebruik van versoeters tot die redding kom, wat die hele gesin sal verbly. 'N Selfgemaakte koek sal smaakliker lyk. Die afwesigheid van verskillende preserveermiddels in die samestelling is 'n duidelike voordeel. Die voordele van tuisgebak is ongetwyfeld, so baie het hierdie kulkunsten gebruik.
Fruktose is 'n veilige produk vir kinders, dit word gereeld as babavoedsel gebruik, as alternatief vir glukose, wat, anders as die eweknie daarvan, tandbederf veroorsaak en die bloedsuiker veroorsaak. 'N Relatiewe lae kalorie-inhoud is 'n ander voordeel van fruktose.
Die volgende is veral gewild onder die talle resepte sonder die gebruik van suiker:
Fruktose neut muffin
Om 'n fruktose-neutkoek te maak, benodig u:
- 600 gram meel.
- 200 gram botter.
- 240 gram fruktose.
- 200 gram gekapte okkerneute.
- 500 gram suurroom.
- 6 hoendereiers.
- Vanielje op die punt van die mes.
- Bakpoeier.
Die olie word sag en meng met versoeter.
Die mengsel word geroer, alle eiers word dan weer bygevoeg. As die konsekwentheid homogeen word, word suurroom gegiet. Alles word deeglik gemeng, meel, neute, vanillien, bakpoeier word bygevoeg.
Nadat al die bestanddele bygevoeg is, word die mengsel weer geroer. Kolwyntjies word gevorm uit die deeg, uitgelê in 'n versigtig gesmeerde vorm. Dit moet in die oond gebak word teen 'n temperatuur van 150 grade. Die baktyd hang af van die vorm en die grootte daarvan. Hierdie kolwyntjies sal die kind baie behaag.
Die volgende koekresep is veral lekker as dit saam met gebakte melk bedien word.
Om koekies te maak, benodig u:
- 250 gram meel;
- 125 gram botter;
- 75 gram fruktose;
- 1 hoender eier;
- vanielje op die punt van 'n mes;
- bakpoeier.
Om fruktose voor te berei, klop met 'n eier, voeg sagte botter by, meng alles tot glad. Hierna word meel, vanillien, bakpoeier bygevoeg. Knie die deeg in. Die voltooide deeg moet uitgerol word, in vierkante gesny word of aan enige ander vorm gegee word, gelê op 'n bakplaat wat voorheen met perkamentpapier bedek is. U kan gekapte neute of sade besprinkel.
Koekies word ongeveer 15 minute in die oond gebak by 'n temperatuur van 175 grade.
Dit is baie belangrik om suiker in hul dieet te vermy vir mense wat gewig wil verloor of dieet beperk as gevolg van enige soort diabetes.
'N Broodstal met al die verskillende produkte kan nie brood aanbied sonder die byvoeging van suiker nie.
Baie mense moet verskillende ongesuurde koeke eet, maar niks kan vars, geurige brood vervang nie.
Hierdie resep sal die dieet help verryk en dit sal u gesondheid nie benadeel nie, want dit bevat nie suiker, botter en eiers nie.
Om brood sonder suiker te maak, benodig jy:
- 6 glase koringmeel.
- 2 teelepels sout.
- 3 koppies warm water.
- 14 gram droë gis.
Giet sout en gis in die verhitte water vir bak. Roer goed. Sout water en gis geleidelik in die meel wat voorheen in 'n bak gegiet is, knie. Dit moet baie dun beslag wees. Laat dit twee uur staan, bedek dit met 'n deksel.
Nadat u twee uur gewag het, moet u die deeg op 'n oppervlak vol met meel bestrooi lê, aan alle kante, met meelbestrooi, rol. Die deeg wat in 'n bal opgerol word, word op perkamentpapier gesit, weer met meel bestrooi en nog 'n rukkie gelaat om op te staan.
As die deeg opkom, word 'n insnyding daarop gemaak, die bakplaat met die werkstuk in die oond geplaas, tot 230 grade verhit. Dit is baie belangrik om 'n glas water in die oond te sit om stoom te vorm.
Hoe u suikervrye dieetkoekies kan maak, word in die video in hierdie artikel beskryf.
