Alkohol (etielalkohol) vir die menslike liggaam is 'n energiebron wat nie bloedsuiker verhoog nie. Diabete moet egter alkohol met die grootste omsigtigheid gebruik, veral as u insulienafhanklike diabetes het.
Om die onderwerp 'Alkohol op 'n dieet vir diabetes' uit te brei, moet twee aspekte breedvoerig oorweeg word:
- Hoeveel koolhidrate bevat verskillende soorte alkoholiese drank en hoe beïnvloed dit bloedsuiker?
- Hoe alkohol glukoneogenese inhibeer - die omskakeling van proteïene na glukose in die lewer - en waarom dit gevaarlik kan wees by diabetes.
Etielalkohol alleen verhoog nie bloedsuiker nie. Verskeie spiritualieë bevat egter alkohol gemeng met koolhidrate, wat vinnig opgeneem word. Hierdie koolhidrate kan bloedsuiker by diabetes negatief beïnvloed. Vra dus voordat u drink, hoeveel koolhidrate drankies bevat wat u gaan drink. In alkoholiese drankies met 'n sterkte van 38 grade en hoër is koolhidrate in die reël glad nie of te min om bloedsuiker te verhoog nie. Droë wyne is dieselfde.
Verskillende biere bevat verskillende hoeveelhede koolhidrate. Daar is meer van hulle in donker bier, minder in ligte bier. Dit word aanbeveel vir pasiënte met diabetes om elke splinternuwe bier vir homself te toets, dit wil sê om met 'n glukometer te kontroleer hoeveel dit u bloedsuiker verhoog. In bierverbruik moet 'n mens in elk geval matigheid waarneem om nie die mure van die maag te rek nie en nie onder die invloed van 'n Chinese restaurant val nie.
Op 'n lae-koolhidraatdieet vir diabetes, is dit nie verbode om cocktails en nageregwyne te drink nie. Omdat hierdie alkoholiese drankies suiker bevat, wat streng vir ons teenaangedui is. Tensy jy self suikervrye cocktails maak. Dr Bernstein skryf dat droë martini nie suiker bevat nie, en daarom word die verbruik daarvan toegelaat.
As u alkohol saam met kos drink, kan dit indirek wees laer bloedsuiker. Dit is omdat etanol die lewer gedeeltelik verlam en glukoneogenese inhibeer, d.w.s. die lewer verloor sy vermoë om proteïene in glukose te omskep. Vir die gemiddelde volwassene word hierdie effek al waargeneem deur 'n dosis alkohol gelykstaande aan 40 gram suiwer alkohol, dit wil sê 100 g vodka of meer.
Onthou dat die dosis 'kort' insulien voor etes op 'n lae-koolhidraat-dieet vir suikersiekte bereken word, met die veronderstelling dat die lewer 7,5% proteïen in glukose per gewig sal omskep. Maar as u alkohol gedrink het, is die dosis insulien wat op hierdie manier bereken is te hoog. Bloedsuiker sal oormatig daal en hipoglukemie sal begin. Dit blyk lig of swaar te wees - dit is hoe gelukkig dit afhang van die hoeveelheid alkohol, die dosis insulien en die gesondheidstoestand van die diabeet.
Hipoglukemie self is nie so 'n ernstige probleem nie. U moet glukose eet - en dit stop. Die probleem is dat hipoglukemie en die stop daarvan die bloedsuiker sal veroorsaak, en dan sal dit moeilik wees om suiker binne die normale omvang te stabiliseer. As hipoglukemie ernstig is, kan die simptome daarvan ooreenstem met gereelde alkoholiese vergiftiging. Ander sal waarskynlik nie raai dat die diabeet nie net dronk is nie, maar noodhulp benodig.
Alkoholiese drankies wat koolhidrate bevat verhoog die bloedsuiker onmiddellik. Dit is tafel- en nageregwyne, cocktails met sap of limonade, donker bier. Al die geeste verlaag egter die suiker binne 'n paar uur. Omdat dit voorkom dat die lewer in normale hoeveelhede glukose aan die bloed verskaf. Nadat u alkohol gedrink het, kom hipoglukemie gereeld voor, en dit is 'n ernstige bedreiging. Die probleem is dat die simptome van erge hipoglisemie baie ooreenstem met gereelde vergiftiging. Nóg die diabeet self of die mense rondom hom vermoed dat hy in ernstige gevaar verkeer en nie net dronk is nie. Gevolgtrekking: u moet met wysheid alkohol drink en sorg dat u hipoglykemie voorkom, wat later kan voorkom.
Dit is amper onmoontlik om die dosis insulien te raai. Aan die een kant is dit raadsaam om 'n bolus insulien te spuit om die koolhidrate wat in alkoholiese drankies voorkom, te bedek. Aan die ander kant is dit baie gevaarliker om dit met insulien te oordoen en hipoglisemie uit te lok. As u 'n insulienafhanklike diabetes het en u besluit om dronk te word, eet dan eers 'n happie met sjokolade, neute, beet, wortels, jogurt, maaskaas. Dit is voedsel wat baie koolhidrate bevat, maar 'n lae glukemiese indeks het. Miskien sal hulle u teen hipoglykemie beskerm en terselfdertyd nie suiker verhoog tot 'n hiperglikemiese koma nie. Dit is beter om weg te beweeg van 'n dieet met 'n lae koolhidraat as om alkoholiese hipoglisemie te oorleef.
U kan alkoholvergiftiging van ernstige hipoglukemie onderskei slegs as u bloedsuiker met 'n glukometer meet. Dit is onwaarskynlik dat iemand dit wil doen te midde van 'n lekker fees. Boonop kan die diabetes-pasiënt nie self suiker meet nie, wie se siel teen hierdie tyd al 'op die rand van wêrelde' is. Dit kan baie hartseer eindig - 'n onomkeerbare breinskade. Vir u inligting, is die eerste bloedglukosemeter in die 1970's juis uitgevind om kwaadwillige dronkaards te onderskei van pasiënte met 'n diabetiese koma in 'n hospitaal.
In klein dosisse is alkohol nie gevaarlik vir diabetes nie. Dit verwys na een glas ligte bier of droë wyn. Maar as u reeds oortuig is dat u nie weet hoe om betyds te stop nie, is dit beter om alkohol absoluut te vermy. Onthou dat totale onthouding makliker is as matigheid.
