Kokospalm

Laekoolhidraatpralines

Kokosnoot in enige vorm is 'n uitstekende voedingsaanvulling vir 'n lae-koolhidraatdieet. Kokosvlokkies, botter en melk - as bestanddele in baie heerlike laekoolhidraat-resepte, of klappervleis - net om te vier.

Kokosneute, soos ons pralines, is veral wonderlik. Ek wens u moet lekker kook met hierdie super-lekker, lae-koolhidraat-soet tandgereg

Die bestanddele

• 100 g klappervlokkies;
• 100 g klappermelk;
• 50 g Xucker Light (eritritol);
• 50 g geklopte room;
• 50 g sjokolade 90%;
• 30 g klapperolie;
• 10 g chia sade.

Ongeveer 10 pralines sal van hierdie hoeveelheid bestanddele gemaak word.

Gaarmaakmetode

1. Gooi klappermelk in die pan, voeg klapperolie, Xucker by en verhit totdat Xucker heeltemal opgelos is en die olie vloeibaar word. Voeg dan klappervlokkies by en meng.
2. Haal die pan van die stoof af en laat dit effens afkoel. Roer die chia sade by, laat die massa swel en heeltemal afkoel.
3. Vorm pralines uit die afgekoelde massa. U kan dit eenvoudig met u hande doen of - wat moeier, maar mooier sal wees - die vorms na u smaak gebruik.

Vir ons pralines gebruik ons ​​koekiesnyers in die vorm van 'n hart. Eerstens moet die massa versigtig in vorm geplaas word, en dan versigtig verwyder word.
4. Om die sjokolade-versiersel te maak, maak die room warm en roer die sjokolade stadig deur. Wees versigtig met die temperatuur: die glasuur moet nie oorverhit word nie (ongeveer 35 ° C).
5. Nou bly dit net om die praline met 'n laag glasuur te bedek en in die yskas te sit sodat dit heeltemal kan afkoel.

Bron: //lowcarbkompendium.com/low-carb-kokos-pralinen-2823/