Met die eerste oogopslag lyk hierdie resep vreemd. Ek kan u verseker: u sal nie spyt wees as u probeer nie!
Hierdie verleidelike slaai is regtig lekker, maklik om voor te berei en min koolhidrate.
Daar moet onder andere gelet word dat die slaai min kalorieë bevat en dat dit ideaal is vir u as u besluit om oor te skakel na 'n gesonde dieet. Probeer dit en kyk self.
Lekker kuier.
Die bestanddele
- Witslaai, 1/2 kopkool;
- Mozzarella, 1-2 balle (volgens u voorkeur);
- Tamaties, 1-2 stukke (afhangende van grootte);
- Sjalotte, 1 ui;
- 'N Halwe lemoen;
- Dijon-mosterd, 1 teelepel;
- Xylitol, 1 teelepel;
- Ligte balsamiese asyn, 1 eetlepel;
- Olyfolie, 1 eetlepel;
- Tabasco-sous na smaak;
- Sout en peper.
Die hoeveelheid bestanddele is gebaseer op 2 porsies. Die bereiding van komponente duur ongeveer 15 minute, baktyd - ongeveer 10 minute.
Video resep
Voedingswaarde
Benaderde voedingswaarde per 0,1 kg. geregte is:
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 86 | 358 | 5 gr. | 4,9 g | 5.3 gr. |
Kookstappe
- Was die wit slaaiblare, kap fyn en sit op 'n bakplaat. Druk sap uit 'n halwe lemoen. Meng slaaisous, Dijon-mosterd, balsemiese asyn en olyfolie om slaaisous te kry. Die aantal komponente kan na u smaak gekies word.
- Voeg sout en peper by die slaaisous na smaak, gooi 'n bietjie Tabasco-sous vir skerpheid. Giet die slaai op die bakplaat met die resulterende verband en meng goed.
- Was die tamaties, sny dit in skywe en rangskik op 'n slaai, voeg dan die sjaloties, geskil en gekap in ringe by. Kap die mozzarella fyn, smeer op tamatieskyfies. As u 'n kaasliefhebber is, kan u natuurlik twee balletjies mozzarella neem.
- Sit die skottel in die oond, sit op 180 grade, wag totdat die mozzarella smelt.
Belangrike punt: gebruik slegs die vuurherd van die oond. Ons sal nie die laer vuur of ander opsies toelaat nie. Die slaai moet vars en knapperig wees, mozzarella en tamaties - warm.
Goeie aptyt!
Die gereg is perfek as bygereg vir 'n goeie steak of geroosterde vleis.
