Koffiekoekies
Ek is 'n regte koffieverslaafde en hou van koffie in allerhande vorme, koffie is vir my 'n lewensmengsel. En soos sy getroue geliefde, het dit vir my gelyk of die idee van hierdie heerlike lae-koolhidraat-koekie, of in moderne terme, lae-koolhidraat-koekies, by my opgekom het
Met hul hulp het ek nog 'n passie van my bevredig - koekies! Dit is ideaal vir liefhebbers van koffiekoek (let op Korzhik - 'n karakter in die kinder-televisieprogram "Sesame Street", wat baie van koekies gehou het), soos ek
Laekoolhidraat-koekies is baie eenvoudig en maklik om binne 15 minute voor te berei en te bak. Al wat u nodig het, is 'n oond, 'n handmenger en goeie kombuisskale.
Nou wens ek u 'n goeie tyd en sukses met die maak van u eie koolhidraatkoekies of laekoolhidraat-koekies
Die bestanddele
Bestanddele vir u laekoolhidraatresep
- 1 eier
- 100 g gemaalde amandels;
- 50 g gekapte amandels;
- 50 g Xucker Light (eritritol);
- 50 g sjokolade 90%;
- 20 g botter;
- 5 g espressopoeier;
- 1/2 teelepel tartaar - bakpoeier;
- 1/2 bottel romerige vanieljegeur.
Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie laekoolhidraatresep is vir 12 koekies. Die bereidingstyd van die bestanddele duur 10 minute. Baktyd - 20 minute. Wagtyd is nog 30 minute.
Voedingswaarde
Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g lae-koolhidraatproduk.
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 442 | 1847 | 5,9 g | 38,9 g | 14,9 g |
Gaarmaakmetode
1.
Voorverhit die oond tot 170 ° C (in konveksiemodus).
2.
Sit die botter in 'n bak. Wenk: as u die olie direk uit die yskas haal, sal dit solied wees. Sit 'n koppie botter kortliks in die oond terwyl dit verhit.
3.
As die botter sag is, voeg die geur by, eier en klits goed.
4.
Sit nou al die droë bestanddele - gemaalde en gemaalde amandels, Xucker Light, tartaarpoeier en espressopoeier - in 'n ander bak en meng deeglik.
Droë bestanddele
5.
Meng dan die mengsel van droë bestanddele en botter en eiermassa met 'n handmenger. Dit blyk heerlike klewerige deeg.
Lekker Mash
6.
Bedek die bakplaat met papier en 'n klein lepel, skei 12 stukke deeg van dieselfde grootte. U kan die knoppe met die agterkant van die lepel glad maak en 'n ronde koekie daaruit vorm.
Plaas op 'n bakplaat
7.
Plaas die koekievel vir 15 minute in die oond.
8.
As die koekie gereed is, laat dit afkoel.
Byna gereed koolhidraatkoekies
9.
Plaas 'n klein bakkie in die waterbad. Smelt die sjokolade oor lae hitte. As dit vloeistof word, haal die bak uit die waterbad.
Hoë Kakaoboon Sjokolade
10.
Giet elke koekie met vloeibare sjokolade, skink dit met 'n lepel. Beweeg die lepel in 'n sigsagpatroon om 'n pragtige sigsagpatroon te kry.
En die koolhidraathart juig
11.
Laat die sjokolade-koekies afkoel totdat die sjokolade verhard is. Wenk: U yskas versnel die afkoelproses van varsgebakte en sjokoladebedekte koffiekoekies. Goeie aptyt.
