Zucchini mini-pizza

Ons het sopas twee pragtige groot courgette in groen en geel gekoop. En natuurlik wou ons dadelik iets ongewoons kook.

Klein pizzas is nie net maklik om voor te berei nie. U het geen perke vir u verbeelding nie, doen net wat u wil.

Die bestanddele

Vir die basiese beginsels

• 1 groot courgette;
• 400 gram tamaties (1 blik);
• ongeveer. 150 gram gerasperde emmentaler (of soortgelyke kaas).

Vir die vulsel

Bestanddele na u smaak:

• klein tamaties, soos kersies;
• paprika;
• salami;
• kalkoen snye;
• sampioene;
• mozzarella;
• oregano;
• Basil;
• sout en peper;
• en t. d.

Afhangend van die grootte van die courgette, word die bestanddele op 'n volledige bakplaat bereken.

Dit neem 20 minute om voor te berei. Baktyd is nog 20 minute.

Energie waarde

Kalorie-inhoud word bereken per 100 gram van die finale produk.

Video resep

Voorbereiding

Bestanddele vir mini-pizza

1.

Voorverhit die oond tot 180 grade in die boonste / onderste verwarmingsmodus.

2.

Was die courgette deeglik onder koue water en verwyder die stam. Sny die courgette in skywe van ongeveer 1 cm dik. Hoe groter jou courgette, hoe meer mini-pizzas kry jy.

Kap groente

Ons courgette was vars van die boer en baie groot, soos u kan sien in die video en foto's. Met hierdie grootte sal daar natuurlik baie courgette oorbly en jy kan nog 'n bakplaat van pizzas maak.

3.

Berei die bestanddele in die volgende stap voor vir die vulsel. Was die groente en sny dit in klein stukkies. As u mozzarella gekies het, sny dit dan in skywe of klein stukkies. Berei alle ander bestanddele voor.

Bestanddele vir die bolaag

4.

Raad. Sodat die tamaties nie te veel vloeistof gee nie, moet u dit net deur 'n fyn sif gaan. Afhangend van die handelsmerk, kan klonterige tamaties baie verskil: sommige het baie pekelwater, terwyl ander 'n aangenamer konsekwentheid het.

5.

Bedek die pan met bakpapier en smeer die courgette oor. Sit ongeveer 1-2 eetlepels tamaties op 'n skyf courgette, afhangend van die grootte van die basis.

Sit op bakpapier

Dit is die basis vir pizza waarop u die vulsel kan voeg. Hoe meer bestanddele u kies, hoe meer gevarieerd kan u mini-pizzas maak. Geur alles met sout en peper en kruie van u keuse as u wil.

Sprinkel dan met gerasperde emmentaler of ander kaas oor en stuur die groente na die oond.

Pizzas voordat jy dit in die oond sit

6.

Bak mini-pizzas ongeveer. 20 minute totdat die kaas smelt.

Gedoen!