Baie mense het gehoor van die voordelige eienskappe van radyse. Hierdie lae-kalorie groente is die bron van 'n groot aantal vitamiene en stowwe wat nodig is vir die liggaam. Indien pasiënte met diabetes mellitus die aangeduide wortelgewas in die spyskaart insluit, is dit moontlik om dit uit te vind deur die eienaardighede van die effek daarvan op die konsentrasie van glukose in die bloed uit te sorteer.
Struktuur
Op die winkelrakke is daar verskillende soorte radyse: wit, Margelan, swart, daikon. Dit verskil in kleur, vorm, smaak en samestelling. Alle spesies word as voordelig beskou en geskik vir menslike verbruik.
Die eienskappe van die verskillende variëteite word in die onderstaande tabel aangetoon.
| naam | Kalorieë, kcal | Proteïene, g | Vette, g | Koolhidrate, g |
| daikon | 21 | 1,2 | - | 4,1 |
| wit | 21 | 1,4 | - | 4,1 |
| Groen (Margelan) | 32 | 2,0 | 0,2 | 6,5 |
| swart | 35 | 1,9 | 0,2 | 6,7 |
Die glukemiese indeks van alle variëteite is dieselfde - 12. Die inhoud van die broodeenhede is 0,35-0,5.
Die wortelgewas is 'n bron van:
- vitamiene H, C, A, B1, In2, In6, In3, PP;
- kalium, magnesium, yster, fosfor, kalsium, natrium, swael;
- organiese sure;
- essensiële olies;
- vesel.
Dokters beveel aan dat hulle radyse in die menu insluit, want as dit gebruik word, is die liggaam versadig met al die nodige stowwe. Die wortelgewas word lank verteer, wat 'n lang gevoel van versadiging bied. Diabete kan 'n produk by die spyskaart voeg sonder om bang te wees vir hul gesondheid. As gevolg van die lae glukemiese indeks en 'n klein hoeveelheid koolhidrate in die groente, is daar geen negatiewe effek op die konsentrasie van suiker nie.
Om moontlike risiko's te verminder, beveel dokters aan om die verbruik van radyse te beperk deur 200-300 g per dag te eet. Dit is ongewens dat meer as 12 g koolhidrate in een maaltyd die liggaam binnedring.
Diabetes mellitus
Met endokriene patologieë wat verband hou met metaboliese afwykings, kan u die toestand normaliseer as u 'n dieet volg. Dokters mag daagliks radyse eet. Dit is 'n bron van vitamiene en minerale wat nodig is vir die liggaam van sulke pasiënte. Met tipe 2-diabetes kan dit baie kosse wat verbode is, vervang. Vir pasiënte met 'n verminderde metabolisme is dit inderdaad belangrik dat die dieet in balans is.
As gevolg van die verswakte immuniteit en gesondheidsprobleme wat op die agtergrond van die vordering van diabetes voorkom, moet u voeding monitor. Pasiënte hoef slegs uit te vind in watter vorm dit beter is om dit te gebruik. In rou is 'n groente natuurlik 'n pakhuis van voedingstowwe, maar nie almal kan dit so gebruik nie. En gestoomde en gestoofde radyse is nuttig en nie gevaarlik in 'n aantal patologieë nie.
Volgens die versekering van volksgenesers stimuleer die wortelgewas die produksie van insulien. Onder invloed van die hormoon versnel die proses om die konsentrasie van glukose in die bloed te verminder.
Gesondheidseffekte
In die afgelope dekades het hulle die voordele van radyse begin vergeet, hoewel dit voorheen op die lys met aanbevole voedsel vir 'n gebalanseerde dieet was. Groen variëteite is meestal by die voedsel ingesluit, wat beskou word as 'n pakhuis van al die stowwe wat nodig is vir die liggaam. Maar ander soorte is nie minder bruikbaar nie.
Radyse dra by tot:
- suiwering van gifstowwe en ander skadelike stowwe;
- ontslae te raak van cholesterolplakkies;
- verbeter bloedsirkulasie;
- verlaging van bloeddruk;
- die onttrekking van oortollige vloeistof;
- verhoogde hemoglobien;
- versterking van immuniteit.
Die produk staan bekend as 'n goeie antiseptiese en bakteriemiddel. Met die gereelde gebruik daarvan is dit moontlik om die groei van patogene mikroflora te vertraag en die ontwikkeling van baie siektes te voorkom.
Vesel wat in die wortelgewas voorkom, help mense om lank nadat hulle dit geëet het, vol te voel. Dieetvesel help om die proses van absorpsie van koolhidrate uit ander voedsel te vertraag, sodat suiker stadig styg.
Aanhangers van alternatiewe medisyne beweer dat radyse antitumoreienskappe het. Dit word ook aanbeveel om dit in die dieet in te sluit vir mense wat gewig wil verloor, maar met die toevoeging van kool, seldery, okkerneute om eetlus te verminder. Gewilde kombinasies met beet, wortels, tamaties en pasiënte met diabetes moet vermy word. Hierdie voedsel kan lei tot hiperglikemie.
Nadat u besluit het om radyse by u daaglikse dieet in te sluit, moet u uself vergewis van die kontraindikasies. Dit is verbode vir siektes van die spysverteringstelsel met hoë suur-, inflammatoriese en maagswere, patologie van die niere, lewer, erosiewe dermskade.
Swanger spyskaart
Dokters raai aanstaande moeders op om 'n dieet te maak sodat al die nodige stowwe in die liggaam binnekom. In die afwesigheid van probleme met die spysverteringstelsel, kan radyse in klein hoeveelhede geëet word. Dit is ongewens dat dit die basis vorm van die dieet by vroue wat hierdie produk nie voorheen op die spyskaart ingesluit het nie. Dit is noodsaaklik om dit te weier in geval van 'n dreigement van miskraam. Essensiële olies in die wortelgewas kan die toon van die baarmoeder verhoog.
Met swangerskapsdiabetes is dit nie nodig om 'n gesonde groente uit die dieet uit te sluit nie. Die gereelde gebruik van slaaie met die byvoeging van gerasperde radyse help om die glukosevlak in die bloed te verlaag, mits u voedsel met hoë koolhidrate weier.
Swanger vroue met diabetes moet 'n spesiale dieet volg. Dit is die enigste manier om komplikasies te voorkom. Hoë suikervlakke verhoog die risiko van intrauteriene patologieë. Na die geboorte ly sulke babas aan hipoglisemie, die voorkoms van respiratoriese noodsindroom is moontlik. In gevalle waar dit nie moontlik is om suiker met 'n dieet te normaliseer nie, word insulieninspuitings voorgeskryf.
Dieet hersiening
Populêre medisyne wat voorgeskryf word vir pasiënte met tipe 2-diabetes is ondoeltreffend sonder dieet. Om die ontwikkeling van komplikasies te voorkom, moet u die dieet verander. Die lys toegelate produkte bevat produkte wat nie 'n toename in glukose in die bloed uitlok nie.
Radyse met lae-koolhidraat voeding kan geëet word. Wortelgewasse versadig die liggaam van 'n diabeet met baie essensiële vitamiene en minerale, terwyl die konsentrasie van glukose nie noemenswaardig verander nie. U kan seker maak dat die groente nie skade berokken nie, deur glukosevlakke te meet. Kyk eers na u vaste suiker. Neem dan 'n paar beheermaatreëls na die eet van radyse. Daar moet nie vinnig 'n toename in glukose wees nie; die konsentrasie daarvan kan binne 'n kort tydjie weer normaal wees.
Lys van gebruikte literatuur:
- Bewysgebaseerde endokrinologie. Guide. Ed. P. Camacho, H. Gariba, G. Sizemora; Trans. van Engels; Ed. GA Melnichenko, L.Ya. Rozhen. 2009. ISBN 978-5-9704-1213-8;
- Siekte- en koolhidraatmetabolisme-afwykings. Guide. Williams se endokrinologie. Kronenberg G.M., Melmed S., Polonsky K.S., Larsen P.R .; Vertaling uit Engels; Ed. II Dedova, G.A. Melnichenko. 2010. ISBN 978-5-91713-030-9;
- 'N Oplossing vir diabete van Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.
