As ons praat oor 'n gesonde en geurige heuning, wat help om baie kwale te beveg, is dit die moeite werd om te dink aan die probleem wat mense met diabetes bekommer.
Heuning is 'n natuurlike, gesonde produk.
Daar is al baie gesê oor die voordele van heuning. Hierdie produk is inderdaad uniek in sy voedings- en medisinale eienskappe. Dit is ryk aan stowwe wat nodig is vir die normale werking van die liggaam.
- vitamiene B1,
- riboflavien, B3, C, H, PP,
- pirodoksin,
- spoorelemente
- verskillende ensieme
- pantoteenseen, nikotiensuur en foliensure en ander komponente wat baie belangrik is vir die liggaam.
Tipes heuning
Heuning het 'n ander oorsprong, en daarom word verskillende soorte onderskei.
- Blomme heuning. Monofleur word heuning genoem, waarvan die basis nektar van een soort blom is. Polyfleur-heuning word verkry uit nektar wat van verskillende heuningplante versamel is. Daar is baie soorte blomme-heuning. Die mees waardevolle medisinale eienskappe van heuning is lind.
- heuning uit dale word vervaardig uit nektar wat bye by verskillende soorte bome versamel, en in sommige lande word so 'n produk meer as blom gewaardeer as gevolg van die teenwoordigheid van minerale soute, melecitose en dekstrine.
- Vir maak kunsmatige heuning gebruik vrugte- en groente-pulp, 'n aangename kleur word verkry as gekleur met tee-infusie, saffraan, ens.
- Suiker heuning produseer bye uit stroop. So 'n produk is geneig tot kristallisasie, uiterlik soortgelyk aan natuurlik, maar het nie die vitamiene en spoorelemente wat in blomme heuning voorkom nie.
Heuning vir diabetes: ja of nee?
Die menings van wetenskaplikes oor hierdie kwessie verskil.
Sommige kenners, gebaseer op die resultate van wetenskaplike toetse, sê dat heuning nie net die vlak van glukose in die bloed verhoog nie, maar dit selfs effens verlaag. Hierdie feit word verklaar deur die teenwoordigheid van 'n spesiale stof in heuning - glutikullyk soos insulien in sy eienskappe en dra by tot die afbreek van glukose.Ander dokters let daarop dat daar weens die glukose-inhoud in heuning, hoewel onbeduidend, steeds die risiko bestaan dat die bloedsuiker verhoog. Dit geld veral die periode van dekompensasie en die ernstige verloop van die siekte. Voorstanders van hierdie mening het ook die resultate van kliniese studies wat 'n effense toename in bloedglukose bevestig nadat hulle heuning geëet het.
Waar kan u die "middelgrond" vind?
Op grond van twee polêre menings kan 'n mens 'n streep trek:
heuning met diabetes kan geëet word, maar slegs versigtig en in klein dosisse, nie meer as 0,5-2 eetlepels nie. lepels per dag.
Heuningkomposisie: wat is goed vir diabete?
Die 'heuning' van glukose in die samestelling is reeds eenvoudig, daarom is dit van die begin af reeds 'gereed' vir assimilasie, net soos fruktose.
- Deur grade. Vir diabete word dit aanbeveel om akasia, bokwiet heuning, vuurwurm, pienk soogdistel te gebruik. Wat die vals opinie betref, verskil hulle, daarom is dit beter om dit te laat vaar.
- Deur kristallisasie. Heuning met 'n hoë fruktose is vloeibaarer en kristaliseer stadig.
- Op die plek van versameling van nektar. Op plekke waar die klimaat warm is, bevat die versamelde heuning meer glukose, en in die ysige streke fruktose.
Hoe om heuning vir diabetes te neem?
- Tydens ontbinding en in ernstige gevalle van die siekte, is dit beter om heuning heeltemal te weier.
- Tipe 1 en 2 diabete word aangeraai om tot 2 eetlepels op te neem. eetlepels heuning per dag.
- Dit is beter om heuning van die oggend tot die aandete te eet, en verkieslik saam met ander produkte - vrugte, graan, of verdun in 'n glas water.
- Gebruik, indien moontlik, heuning met heuningkoeke, wat die vinnige opname van glukose en fruktose kan voorkom.
- 12 mg heuning is 1 eenheid brood. Dit moet in ag geneem word by die voorbereiding van die dieet, veral met tipe 1-diabetes.
- Maak seker dat u die vlak van glukose in die bloed monitor. As daar spring is, weier dringend om heuning te gebruik.
Die voedingstowwe wat hierdie produk bevat, dra by tot die verbetering van die kardiovaskulêre stelsel, senuweeagtig, spysvertering en geslagsstowwe. Dit is opgemerk deur dokters wat die verloop van diabetes volg.
Om te verseker dat heuning regtig voordelig vir die liggaam is, moet u 'n endokrinoloog uitklaar wat die toestand van die liggaam en die dinamika van die siekte objektief sal beoordeel en die tempo van heuninginname per dag sal aanpas.
