Kenners stem nie saam of pasta vir diabetes toegelaat word nie. Afhangend van die variant van die siekte, is daar streng beperkings op die gebruik van pasta in voedsel vir diabetiese pasiënte.
Is pasta moontlik met diabetes? Hierdie vraag verbaas die dokters en die pasiënte self. Benewens 'n hoë kalorie-vlak, bevat hierdie produk 'n massa nodige stowwe (vitamiene, spoorelemente) wat bydra tot die stabiele werking van die spysverteringstelsel. Daar is 'n algemene opvatting dat dit, met die regte voorbereiding en gebruik in minimale dosisse, nuttig sal wees vir die liggaam van 'n chroniese pasiënt.
Algemene inligting
Pasta sal help om die gesondheid en normale funksionaliteit van die liggaam van die pasiënt te herstel. Plantvesel wat in voedselprodukte teenwoordig is, het 'n positiewe uitwerking op die werking van die spysverteringstelsel. 'N Groot aantal daarvan word aangetref in sekere soorte pasta - in harde variëteite.
- Die eerste tipe - beperk nie pasta nie, maar teen die agtergrond van die inkomende hoeveelheid koolhidrate, is dit nodig om die insulien dosisse aan te pas. Vir volledige vergoeding is 'n konsultasie met die behandelende dokter nodig, gevolg deur die korrekte hoeveelheid hormoon wat toegedien word, te bereken. Die gebrek aan of te veel medikasie sal komplikasies veroorsaak tydens die siekte, en dit sal die algemene welstand benadeel.
- Die tweede tipe - beperk die hoeveelheid pasta wat verbruik word. Plantvesel vir tipe 2-diabetes moet in streng dosisse in die liggaam ingevoer word. Daar was geen kliniese studies wat die veiligheid van onbeperkte voorraad van die bestanddele waaruit die pasta bestaan, bewys het nie.
Die effek van blootstelling aan stowwe wat in pasta ingesluit is, is onvoorspelbaar. 'N Individuele reaksie kan positief of negatief wees - 'n verbetering in die funksionering van die spysverteringskanaalstelsel of 'n skerp haarverlies teen 'n oortollige vesel.
Die enigste akkurate inligting wanneer u die produk gebruik, is die behoefte:
- addisionele verryking van die dieet met vrugte, groente;
- gebruik van vitamien- en mineraalkomplekse.
Toegestane uitsigte
Om die negatiewe simptome van diabetes mellitus te onderdruk, word die pasiënt aanbeveel om styselagtige voedsel te gebruik, met die parallelle invoering van 'n klein hoeveelheid plantvesel.
Die getal word deur die behandelende geneesheer en voedingkundige gereguleer, en indien nadelige reaksies voorkom, word die dosis skerp verminder. Die verminderde porsie word verhoog deur die toevoeging van groente in 'n verhouding van 1 tot 1.
Daar word aanbeveel dat pasta met semels in die samestelling daarvan gebruik word, maar in seldsame gevalle moet dit gebruik word - dit kan skielike veranderinge in glukose in die bloed van die pasiënt veroorsaak. As dit nodig is om met semels gebaseerde pasta (met 'n groot hoeveelheid aktiewe koolhidrate) te gebruik, word sekere nuanses in ag geneem:
- Elke tipe diabetes het 'n eie tempo van assimilasie van so 'n subset pasta;
- Die produk kan die kwantitatiewe samestelling van glukose, met verskillende variante van die siekte, teenoorgestelde reaksies beïnvloed.
Dieetkundiges beveel aan dat pasiënte voorkeur gee aan buitengewone vaste soorte pasta (gemaak van dieselfde koringvariëteite).
Nuttige produkte
Harde variëteite is die enigste nuttige subspesie wat dieetkos is. Die gebruik daarvan word gereeld toegelaat - teen die agtergrond van 'n lae inhoud kristallyne stysel. Hierdie spesie verwys na goed verteerbare stowwe met 'n lang verwerkingstydperk.
As u produkte kies, moet u die aantekening van die vervaardiger aandagtig deurlees - dit bevat inligting oor die samestelling. Produkte wat toegelaat of verbode is vir diabete word op die verpakking gemerk:
- Eersteklas produkte;
- Kategorie A-groep;
- Gemaak van durum koring.
Enige ander etiket op die verpakking dui op die ongewenste gebruik van pasta vir enige soort diabetes. Die gebrek aan voedingstowwe sal die liggaam wat patologie ly, ekstra skade berokken.
Kook reg
Benewens die regte verkryging, is die tweede belangrikste taak die korrekte voltooide kookproses. Klassieke tegnologie behels kokende pasta, onderworpe aan die siektetoestande:
- Produkte moet nie gesout word nie;
- Dit is verbode om enige plantaardige olie by te voeg;
- Pasta kan nie gekook word voordat dit gekook is nie.
Met die korrekte nakoming van die reëls, sal die liggaam van die pasiënt 'n volwaardige kompleks ontvang met die nodige bruikbare stowwe - vitamiene, minerale en plantvesel. Die mate van gereedheid van die produk word deur smaak bepaal - deeglik voorbereide pasta sal effens hard wees.
Alle pasta word uitsluitlik vars voorberei gebruik - produkte wat soggens of gisteraand lê, is streng verbode.
Bykomende nuanses
Afgewerkte pasta word nie aanbeveel om saam met vleis en visprodukte gebruik te word nie. Die gebruik daarvan met groente word toegelaat - om te kompenseer vir die gevolge van koolhidrate en proteïene, om 'n ekstra hoeveelheid energie deur die liggaam te verkry.
Dit is raadsaam om die pasta nie meer as twee tot drie keer gedurende die week te gebruik nie. Voedingsdeskundiges adviseer om soggens en namiddag pasta te eet en vermy die aand. Dit is te danke aan 'n verlangde metabolisme in geval van siekte en die onvermoë om snags die verkreë kalorieë te verbrand.
Kitsprodukte
Kitskos in die vorm van kitsnoedels vir diabetes is streng verbode. Enige variëteite van hierdie tipe in hul samestelling bevat:
- Meel van die hoogste grade;
- water;
- Eierpoeier.
Benewens die belangrikste bestanddele is daaraan verbonde:
speserye;- Groente-olie;
- 'N groot hoeveelheid sout;
- kleurstowwe;
- geure;
- Natriumglutamaat.
speserye;Probleme met die spysverteringstelsel, wat algemeen voorkom by diabetiese pasiënte, sal hierdie pasta net vererger. En met stabiele gebruik kan dit maagswere in die maag, duodenum en manifestasies van gastroduodenitis veroorsaak.
Vir diabete is enige kitskos verbode, en pasta word uitsluitlik harde variëteite toegelaat.
