Dieet vir enige soort diabetes moet 'n lae koolhidraat hê. Sodoende kan u bloedsuikervlakke binne normale perke beheer en die liggaam beskerm teen die gevolge van 'n "soet" siekte.
Alle voedsel word volgens die glukemiese indeks (GI) gekies, maar kalorie moet nie verwaarloos word nie. Aangesien een van die algemeenste oorsake van tipe 2-diabetes vetsug is, hoofsaaklik abdominale tipe.
Die endokrinoloog vertel die pasiënt van die toegelate voedsel wat die hoofdieet vorm. Vergeet om gereeld te let op ekstra kos, soos neute. Alhoewel die belangrikheid daarvan deur baie dokters onderskat word.
Hieronder sal ons die konsep GI oorweeg, is dit moontlik om dennepitte te eet vir suikersiekte, die voordele daarvan en die daaglikse inname.
Pine Nuts Glykemiese Indeks
Die glukemiese indeks toon die effek van 'n produk na die gebruik daarvan op bloedglukose. Dit wil sê die tempo van afbreek van voedsel wat koolhidraat bevat. Hoe laer hierdie aanwyser, hoe veiliger is die kos vir die pasiënt.
Tydens die voorbereidingsproses kan die gi effens toeneem, maar nie krities nie. Die enigste uitsondering is wortels met 'n vars indeks van 35 eenhede en 85 gekookte eenhede.
Sap is verbode vir diabete, selfs van vrugte met 'n klein indikator. Met hierdie behandeling verloor vesel, wat verantwoordelik is vir die eenvormige vloei van glukose in die bloed.
Die indeks word in drie skale verdeel:
- van 0 tot 50 PIECES - laag, sulke produkte is die belangrikste in dieetterapie;
- van 50 tot 69 eenhede - medium, voedsel word verskeie kere per week toegelaat;
- vanaf 70 eenhede en ouer - sulke voedsel is verbode, aangesien dit 'n skerp styging in bloedsuiker kan veroorsaak.
By die keuse van voedselprodukte, moet daar ook gekyk word na hul kalorie-inhoud, aangesien voedsel met 'n hoë kalorie-oes tot vetsug lei en cholesterolvorming vorm.
Neute het 'n lae dosis, maar is terselfdertyd redelik kalorieë, ongeag watter soort neut. Met diabetes word die volgende neute toegelaat:
- sederhout;
- okkerneute;
- haselneute;
- kasjoeneute;
- grondboontjies.
Okkerneute en dennepitte vir tipe 2-diabetes het die grootste voordeel vir die liggaam en versadig dit met aminosure, vitamiene en spoorelemente.
Dus, dennepitte het 'n GI van slegs 15 eenhede, kalorieë per 100 gram produk sal 637 kcal wees.
Die voordele van dennepitte
Pine neute met tipe 2-diabetes mellitus is van onskatbare waarde vir die gesondheid van die pasiënt. Hulle bestaan uit die helfte van proteïene wat beter deur die liggaam opgeneem word as proteïene wat van hoendervleis afgelei word.
Hierdie neute bevat 19 aminosure, 'n aantal vitamiene en minerale. Almal is positief gerig op liggaamsfunksies. Dit is die beste om 'n halfuur voor die hoofmaaltyd te eet. Dit word eenvoudig uiteengesit - hierdie produk simuleer die verhoogde produksie van die hormoon cholecystokinin, wat impulse na die brein stuur oor die versadiging van die liggaam. Dit blyk uit die effek van versadiging in klein porsies voedsel.
Dit is beter om sederneute voor ontbyt te eet, aangesien hierdie voedsel kalorieë bevat. En die liggaamlike aktiwiteit van 'n persoon val net in die eerste helfte van die dag. Dit is nie nodig om die inname van neute en proteïenvoedsel (vleis, vis) te kombineer om 'n oorvloed proteïene te vermy nie.
Sederneute bevat sulke voordelige stowwe:
- 19 aminosure;
- Vitamien A
- Vitamien E
- stryk;
- kalsium;
- molibdeen;
- mangaan;
- kobalt;
- lesitien;
- fosfor.
Dit is opmerklik dat dennepitte met suikersiekte met byna 100% opgeneem word. Die daaglikse gebruik daarvan in moderering kan die liggaam versadig met baie vitamiene en minerale.
Met die konstante teenwoordigheid van hierdie produk op die spyskaart, ontvang die pasiënt die volgende voordele vir die liggaam:
- die proses van bloedvorming verbeter;
- gesigskerpte neem toe;
- voorkoming van aterosklerose, 'n gereelde metgesel van baie pasiënte met 'n "soet" siekte;
- regenerasie van beskadigde weefsels word vinniger, en dit is een van die algemene probleme van diabete;
- vestig die werk van die endokriene stelsel;
- verhoog die liggaam se weerstand teen infeksies van verskillende etiologieë op sellulêre vlak;
- seder tinkture help om nierstene te verwyder;
- dien as die voorkoming van siektes in die spysverteringskanaal.
Pine-neute vir diabete kan beide in suiwer vorm gebruik word om 'n verskeidenheid genesende tinkture voor te berei.
U moet weet dat voedingswaarde uitsluitlik deur ongeraffineerde sade gedra word.
Terapeutiese tinkture
Dring pynboontjies vir diabete slegs op wodka of alkohol. As u besluit om met tinktuur behandel te word, moet u die endokrinoloog beslis daarvan in kennis stel en die bloedsuiker voortdurend monitor.
Daar moet onthou word dat alkohol vertraagde glukemie kan veroorsaak. Om dit te vermy, moet tinktuur op 'n vol maag of tydens die eet geneem word. Seder tinktuur is 'n genesende middel, maar nie 'n alledaagse drankie nie.
Tinkture word slegs van gehalte grondstowwe voorberei. Maar hoe om dit te kies? Die antwoord is redelik eenvoudig - die skil is donkerbruin van kleur, ander kleure kan dui op 'n lang opberging van die produk. Voordat u 'n tinktuur voorberei, moet u die dennepitte met kokende water afgespoel word om van 'n spesifieke reuk ontslae te raak.
Die tinktuur word soos volg voorberei:
- Spoel en was 300 gram neute met kookwater, dreineer die water;
- plaas die produk in 'n glashouer;
- gooi neute met 500 ml vodka of alkohol;
- dring aan op 'n warm plek vir tien dae.
Hierdie tinktuur sal die immuniteit teen diabetes verhoog en die bloed reinig. Neem 'n seder drink gedurende maaltye, 'n halwe eetlepel, drie keer per dag.
Die behandeling duur tot dertig dae.
Geregte met dennepitte
Hierdie neut vir diabetes kan as 'n onafhanklike produk bedien word, en u kan 'n verskeidenheid slaaie en souse kook. Hieronder word die gewildste en vinnigste kookgeregte beskryf.
Boontjieslaai met neute word warm en koud bedien. Dit is 'n uitstekende ontbyt vir die pasiënt en gee 'n lang gevoel van versadiging. Dit word ook toegelaat om dit in 'n pos te gebruik.
Al die slaaiprodukte het 'n lae GI, dus sal dit nie die vlak van glukose in die bloed beïnvloed nie. Kleredrag word van olyfolie gemaak. Die smaak daarvan kan met kruie en groente aangevul word, omdat hulle voorheen twaalf uur lank op 'n donker plek op hulle aangedring het. Vir die tinktuur van olie word sulke bestanddele gereeld gebruik - knoffel, rissiepeper, tiemie.
Om boontjeslaai te maak, benodig u die volgende produkte:
- gekookte rooi bone - 200 gram;
- 2 eetlepels seder neute;
- wynasyn - 2 eetlepels;
- koljander sade - 1 teelepel;
- twee knoffelhuisies;
- een ui;
- 'n klomp dille;
- olyfolie vir braai;
- sout, gemaalde swartpeper - na smaak;
- granaatjie om die gereg te versier.
Braai die uie tot gaar, voeg gekookte boontjies daarby, sout en peper, laat prut vir 'n paar minute onder die deksel. Nadat dit pitte neute uitgegiet het, gaan koljander sade en knoffel deur die pers. Gooi die asyn in. Braai vir drie minute, roer aanhoudend.
Sit die slaai in 'n bak, besprinkel gekapte pietersielie en granaatjiesaad. Hierdie slaai sal die feestelike spyskaart vir diabete van enige aard perfek aanvul.
Die video in hierdie artikel beskryf hoe u die regte dennepitte van gehalte moet kies.
