Diabetes is bedrieglik omdat dit die persoon se lewe onderstebo kan maak. Die belangrikste kenmerk van die siekte is dat dit vir die pasiënt uiters belangrik is om sy dieet noukeurig te monitor, om te weet watter kosse met diabetes geëet kan word en wat verbode is.
Eet van voedsel kan die gesondheid en welstand van 'n diabeet nadelig beïnvloed.
Sekere soorte groente kan die pasiënt op die mees onvoorspelbare manier beïnvloed.
Om hierdie rede is dit belangrik om die basiese reëls vir die eet van hierdie natuurlike plantaardige kos te ken en te onthou.
Wat is die voordele van groente?
Dokters verklaar onomwonde dat groente baie nuttig is vir diabetes, dit word aanbeveel om dit te eet. Dit bevat baie vesel, wat nodig is vir 'n hoë kwaliteit kompensasie van die tekort aan koolhidraatmetabolisme in die liggaam met diabetes.
Daarbenewens kan ons veilig sê dat groente dubbeld nuttig is vir diabetes as gevolg van hul vermoë:
- versnel koolhidraatmetabolisme. Daar is 'n verlangsaming in die opname van koolhidrate en stabilisering van glukemie;
- versadig die liggaam van die pasiënt met belangrike spoorelemente, makro-elemente, sowel as aminosure. Hierdie stowwe moet in die dieet teenwoordig wees. Hulle toon die liggaam en neutraliseer die geoksideerde gifstowwe in die bloed van 'n diabeet;
- begin metabolisme en versnel dit. Dit word uitgedruk deur ontslae te raak van stagnante prosesse, giftige stowwe, sowel as die resultate van lipiedmetabolisme.
Watter groente sal die regte keuse wees?
Voedingkundiges het 'n groep van hierdie plante geïdentifiseer wat baie ryk is aan vesel. By diabetes mellitus van die eerste of tweede tipe, is dit belangrik om aandag te gee, en daar is presies hierdie produkte.
Die maksimum effek van die inname van vesel kan verkry word as sulke groente in voedsel ingesluit word:
- eiervrug. Hierdie pers vrugte kan jare lank die opgehoopte vet uit die liggaam van 'n diabeet verwyder, asook ander oortollige en skadelike stowwe. Daarbenewens bevat eiervrug buitengewoon min glukose, en boonop is eiervrug vir pankreatitis ook voordelig;
- rooi paprika. Hierdie produk kan terapeuties genoem word, omdat dit baie vitamiene bevat (A, B1, B2, B3, B5, B6, B9), wat die vlak van lae-digtheid cholesterol in die bloed kan verlaag (slegte cholesterol). Hierdie eienskappe van die produk is eenvoudig onontbeerlik vir diabetes. Rooipeper bring steeds bloedsuiker binne die raamwerk van die gevestigde norm;
- courgette (courgette, pampoen) is 'n ander nuttige produk vir 'n diabeet. Dit bevat die nodige spoorelemente (magnesium, fosfor, kalsium, yster, natrium, sink). Hierdie stowwe het 'n gunstige uitwerking op die liggaam. Dit is ook die courgette wat die koolhidraatmetabolisme normaliseer;
- Pampoen is veral belangrik in die tweede tipe diabetes. Danksy hierdie groente verbeter die insulienverwerking en neem glukose af.
As u elke dag hierdie groente eet, sal dit 'n waarborg vir goeie gesondheid word en dit moontlik maak om glukemie in diabetes te beheer.
Let op! Die maksimum voordeel uit die toegelate groente kan slegs verkry word as die spyskaart gevarieerd en gebalanseerd is.
Wat is beter om te weier vir diabetes?
Ten spyte van die ooglopende voordele verbonde aan die eet van plantaardige voedsel, is daar sommige groente wat die beste uit die dieët gelaat word vir diabetes.
U moet in elk geval presies weet wat u nie met hoë suiker kan eet nie, om die toestand van die diabeet nie te vererger nie.
Nie net sal hulle nutteloos wees nie, maar dit kan ook ernstige gesondheidskade aanrig. As u dit nie heeltemal kan beperk nie, moet u die verbruik van sulke groente verminder:
- aartappels. Hierdie wortelgewas bevat baie stysel. Dit verhoog die bloedglukose aansienlik, en dit word nie aanbeveel nie;
- wortels. Dit sal die liggaam van 'n diabeet sowel as aartappels beïnvloed. Die wortel is ryk aan stysel en verhoog glukose cholesterol;
- tamaties. Hierdie groente het 'n nadelige uitwerking op die aminosure se lewensbelangrike aktiwiteit wat die liggaam help om diabetes te hanteer. Daarbenewens is daar baie glukose in tamaties, so die vraag - is dit moontlik vir diabete om tamaties te eet, gee altyd 'n negatiewe antwoord;
- beet. Die glukemiese indeks (GI) van hierdie groente is hoog. In die tafel staan sy langs pasta en pannekoek wat van premium meel gemaak is. Selfs met 'n minimale gebruik van beet, is daar 'n skerp sprong in die vlak van glukemie.
Gekookte beet is veral gevaarlik! Sy verhoog bloedsuiker tot 'n maksimum punt enkele minute na die gebruik daarvan.
Groente vir die siekte kan rou of gekook word, maar die eerste opsie is verkieslik. Moenie vergeet van die voorbereiding van varsgeperste sappe nie, wat net sal baat.
Sap van selderystingels is byvoorbeeld 'n uitstekende manier om van gifstowwe, cholesterol en hoë bloedsuiker ontslae te raak. Gebruik hierdie drankie onmiddellik na voorbereiding.
Dit is streng verbode om seldery sap met sout of ander speserye te geur.
Groente kan onafhanklik verbruik word, en dit word by 'n groot verskeidenheid slaaie ingesluit.
Om geur by te voeg, kan u 'n klein hoeveelheid ui, knoffel of kruie by hierdie geregte voeg.
Hierdie geurmiddels hoef nie in ag geneem te word nie en kan gereeld en sonder negatiewe gevolge gebruik word, maar slegs as daar geen probleme met die maag en pankreas is nie.
