Kwark word as 'n baie nuttige en dieetproduk beskou, maar ongelukkig hou nie almal daarvan nie. Maar baie maaskaasgeregte is volgens u smaak. Daar kan 'n gereg berei word met die toevoeging van verskillende produkte, maar maaskaas word altyd as basis geneem. Die kos sal in elk geval smaaklik en aangenaam lyk.
Daar is meer as een maaskaas-resep - daar is baie daarvan. Hierdie onderwerp word opgedra aan die fynproewer-maaskaas vir diabete. Die belangrikste waarde van hierdie gereg is min in kalorieë en koolhidrate. Albei hierdie eienskappe is onontbeerlik vir tipe 1 en tipe 2-diabetes.
Curd dessert vir tipe 1 en tipe 2 diabetes - 'n klassieke resep
Om 'n klassieke gaskaaspan te berei, benodig die gasvrou slegs vier komponente:
- Lae vet maaskaas - 500 gr.
- Eiers - 5 stukke.
- 'N Klein knippie koeldrank.
- Versoeter gebaseer op 1 eetlepel. 'n lepel.
Daar is niks gekompliseerd in kook nie. Dit is nodig om die eiergele van die proteïene te skei. Daarna word die proteïene saam met 'n suikervervanger geklop.
Kaaskaas word gemeng met eiergele en koeldrank. Albei mengsels moet gekombineer word. Sit die resulterende massa in 'n voorgeoliede vorm. Kaaskoekpan vir diabeetpasiënte word 30 minute op 200 gebak.
Tipies bevat hierdie resep nie griesmeel en meel nie, wat beteken dat die braaikas dieet blyk te wees. As u kook, kan u vrugte, groente, vars kruie en verskillende speserye by die mengsel voeg.
Metodes vir die voorbereiding van maaltye vir tipe 1 en 2 diabete
Daar moet kennis geneem word dat die maaskaasgereg op verskillende maniere berei word:
- in die oond;
- in die mikrogolfoond;
- in 'n stadige kooktoestel;
- in 'n dubbele ketel.
Elkeen van hierdie metodes moet afsonderlik oorweeg word, maar u moet dadelik 'n bespreking maak dat die mees bruikbare kasserol die stoom is.
Wat die kookspoed betref, lei die mikrogolfoond en die resep hier is buitengewoon eenvoudig.
Kaas- en appelkoekresep vir diabete van tipe 1 en 2
Hierdie resep kom uit Frankryk. Die gereg is voor die hoofmaaltyd aan die dames in die binnehof bedien as 'n ligte maaltyd.
bestanddele:
- Lae vet maaskaas - 500 gr.
- Griesmeel - 3 eetlepels. lepel.
- Eiers - 2 stuks.
- Groot groen appel - 1 stuks.
- Lae-vet suurroom - 2 eetlepels. lepel.
- Heuning - 1 eetlepel. 'n lepel.
Kookproses:
Die eiergele moet gemeng word met maaskaas en suurroom. Semka word hier bekendgestel en gelos om te swel. In 'n aparte houer word blankes tot sterk pieke opgesweep. Nadat heuning met maaskaas by die massa gevoeg is, word proteïene ook saggies daar uitgelê.
Die appel moet in 2 dele gesny word: een daarvan word op 'n rasper gevryf en by die deeg gevoeg, en die tweede in dun skywe gesny. Om te bak, is dit beter om 'n silikoonvorm te gebruik.
As daar niemand in die huishouding is nie, sal enige olie-gesmeerde een doen. Daar moet in gedagte gehou word dat die massa in die oond twee keer sal styg, sodat die vorm diep moet wees.
Die ostemassa wat bo-op lê, moet met appelskyfies versier word en 30 minute in die oond geplaas word. Voorverhit die oond tot 200.
Let op! U kan semolina in hierdie resep vervang met meel, en ander vrugte gebruik in plaas van appels. Nog 'n wenk: as die maaskaas tuisgemaak word, word dit aanbeveel om dit deur 'n vergiet te vee, dan word dit kleiner, en die braaiplek sal wonderliker word.
Koekresep met semels in 'n trae-oond vir tipe 1 en tipe 2-diabetes
Kaaspan kan in 'n stadige stoof gaargemaak word. Hier is 'n goeie resep met hawersemels.
bestanddele:
- Lae vet maaskaas - 500 gr.
- Eiers - 2 stuks.
- Koeimelk - 150 ml.
- Hawer semels - 90 gr.
- Versoeter - na smaak.
voorbereiding:
Eiers, maaskaas en versoeter moet in 'n diep bak gemeng word. Voeg melk en semels hier by. Die resulterende massa moet in die gesmeerde bak van die multikoker geplaas word en die modus van 'bak' ingestel word. As die bakproses voltooi is, moet die braaipan afkoel. Eers dan kan dit in porsies gesny word.
Afsonderlik kan gesê word dat maaskaas met pankreatitis nuttig is, omdat diabete dikwels probleme met die pankreas kan hê.
As dit bedien word, kan hierdie dieetdessert met bessies versier word en met lae-vet jogurt besprinkel word.
Mikrogolf-sjokolade-kaaspan
Om hierdie eenvoudige maar baie nuttig vir diabetes voor te berei, benodig beide 1 en 2 geregte die volgende produkte:
- Lae vet maaskaas - 100 gr.
- Eiers -1 st.
- Kefir - 1 eetlepel. 'n lepel.
- Stysel - 1 eetlepel. 'n lepel.
- Kakaopoeier - 1 teelepel.
- Fruktose - ½ teelepel.
- Vanilline.
- Sout.
Al die bestanddele word gemeng en geklits tot glad. Die mengsel word in klein porsies in klein silikoonvorms uitgelê.
Hierdie gereg word voorberei teen 'n gemiddelde krag van 6 minute. Eers 2 minute van die bak, dan 2 minute van die pouse en weer 2 minute van die bak.
Hierdie klein braaiplekke vir diabete met tipe 1 en tipe 2 is gerieflik, omdat u dit vir 'n hap kan neem om hipoglukemie te voorkom. En die snelheid van kook maak dit moontlik om net voor die maaltyd te kook.
Kaas-nagereg in 'n dubbelkoker
Hierdie kasserol word 30 minute lank gekook.
bestanddele:
- Lae vet maaskaas - 200 gr.
- Eiers - 2 stuks.
- Heuning - 1 eetlepel. 'n lepel.
- Enige bessies.
- Speserye - opsioneel.
Alle bestanddele word gemeng en in 'n dubbelkokervermoë uitgelê. Nadat dit gekook is, moet die bakkie afkoel.
Hoe om 'n braaipan vir tipe 1 en tipe 2 te kook
- Vet maaskaas moet nie meer as 1% wees nie.
- Vir elke 100 gram kwark word 1 eier bereken.
- Kaaskaas moet homogeen wees, daarom is dit beter om tuisgemaak te maal of te maal.
- Die eiergele word onmiddellik by die maaskaas gevoeg, en die wittes word in 'n aparte bak geklop.
- Griesmeel of meel in 'n braaipan is opsioneel.
- Dit is nie nodig om neute in 'n skottel te sit nie, aangesien dit week is, en dit blyk nie baie lekker te wees nie.
- Die voltooide gereg moet noodwendig afkoel, dus is dit makliker om te sny.
- Die normale bereidingstyd in die oond op 200 grade is 30 minute.
