As u of u geliefdes diabetes het, weet u waarskynlik al dat voeding een van die sleutels is vir die welstand en die beheer van die siekte.5-6 maaltye per dag, insluitend versnaperinge, sal help om optimale bloedsuikervlakke te handhaaf. Vir kantoorwerkers beteken dit dat hulle ten minste 3 keer op die werk moet eet.
Ons sal u vertel hoe u op kantoor kan eet, en ook interessante idees vir diabetiese versnaperings in die kantoor deel en maniere om selfs so 'n ete in 'n klein feesmaal te omskep.
Hoe om kantoorwerkers met diabetes te eet
Met die grootste waarskynlikheid is diegene wat hierdie artikel geopen het, reeds vertroud met die konsepte "glukemiese indeks", "koolhidrate" en "broodeenhede." Elke pasiënt met diabetes wat nie onverskillig teenoor sy gesondheid is nie, moet saam met die behandelende dokter sy kalorie-limiet en broodeenhede per dag bepaal, en ook die glukemiese indeks-tabel van produkte memoriseer en 'n spyskaart kies in ooreenstemming met hierdie kennis. Herhaling is egter die moeder van leer, dus laat ons 'n kort oorsig gee van die oorblywende basiese beginsels van diabetesvoeding wat relevant is waar u ook al is - tuis of by die werk.
- Dokters beveel aan dat u nie die maag rek en die pankreas nie gedurende die dag in groot porsies oorlaai nie, dus is dit sinvol om die daaglikse dieet in 5-6 maaltye te verdeel. Dit sal ook help om ooreet, wat so skadelik is vir oorgewig pasiënte met tipe 2-diabetes.
- Die digste en kalorieë moet die eerste helfte van die dag, insluitend middagete, gelaat word. Maar in elk geval moet koolhidrate minder wees as proteïene en vette.
- Verteenwoordigers van al hierdie groepe moet teenwoordig wees in die dieet van 'n diabeet: toegelate groente en vrugte, lae-vet suiwelprodukte, bessies, neute, volgraan, sommige graan, maer vleis en pluimvee, vis.
- Gesoute, geblikte, gebraaide kosse, vrugtesap, ongesonde lekkers en suiker, kom ons sê, want dit is modieus om nou te sê: "kom, totsiens!"
- Moenie van die drankregime vergeet nie! Water is 'n onontbeerlike vriend van 'n diabeet, en die voldoende verbruik daarvan sal help om 'n groot aantal probleme, veral gevaarlike uitdroging, te vermy.
En ons voeg by ons 'n paar meer ewe bruikbare items spesifiek vir die kantoor:
- Leer om die spyskaart te beplan. Dit is maklik om vergaderings tussen vergaderings, projekte, sperdatums in te wikkel en sulke belangrike maaltye vir diabete oor te slaan. As u op die vooraand van die aand of soggens 'n paar resepte vir u kies, pak u liefdevol interessante en nuttige versnaperinge in u tas, en indien nodig, middagete, sal die verwagting van 'lekker' u nie op die regte tyd van die ete vergeet nie.
- U kos moet smaaklik wees (en nie net gesond nie)! En dit, met al die beperkings, is moontlik en maklik om te doen. Eie heerlike kos help jou ook om versoekings te weerstaan in die vorm van lekkers, sjokolades en koekies op die tafels van jou kollegas. En wie weet, miskien sal hulle selfs na u begin kyk hoe u u maaltyd geniet, en u sal verenig wees deur die genadige, gesonde leefstyl!
- Maak u ete mooi: koop lekker kosblikke, waterbottels, peuselhappies. Hierdie vakansie vir u oë sal u help om nie "links" te kyk in die rigting van skadelike versnaperinge van almal dieselfde verraderlike kollegas nie, en sal u opgewonde maak, wat nie minder belangrik is vir die gesondheid as die regte voeding nie.
- Oefen bedagsame eetgewoontes. Ken slegs enkele minute toe vir kos - moenie na die monitor kyk nie, moenie 'n dagboek invul nie, moenie werk bespreek nie. Eet liewer met u oë, geniet al die stukke, kou deeglik. U kan dus minder kos eet en nie alles in een stuk opvul nie. As u aan die beweeg eet, maak u haastig skerp are in bloedsuiker, en die liggaam het nie tyd om te verstaan dat dit al vol is nie, en benodig binnekort nog meer hartlike en voedsame kos. En ons moet die suikerkromme in u bloed so reguit as moontlik hê, vergewe ons hierdie woordspeling.
Ongewone resepte vir suikersiekte op kantoor
Ons het al uitgevind dat daar op 'n normale werksdag ten minste 3 maaltye is - middagete en 'n paar versnaperinge. Met middagetes is alles min of meer duidelik - sekerlik het u al 'n sekere stel gunstelinggeregte wat u saamneem kantoor toe. Of is jy gelukkig om 'n kafee langs te hê met gestoomde koteletjies, slaaie sonder mayonnaise en ander eienskappe van 'n gesonde dieet?
Maar om nuttige versnaperinge om een of ander rede ontstaan daar probleme. As u moeg is vir die leë jogurt en neute wat u werktafel verstop, is dit tyd om u spyskaart te diversifiseer en varsheid en nuwe smaak daaraan toe te voeg.
Ideale kantoortoetse (nie hoofgeregte nie) hoef nie afgekoel of verhit te word nie (en selfs minder gaar). Dit moet hoogstens 10-15 koolhidrate per porsie bevat. Diabetiese versnaperinge moet 'n goeie bron van vesel en proteïene wees (in een porsie wat minstens 2-3 g vesel en 6-7 g proteïen bedien). Dit sal lekker wees as gesonde versnaperinge nie u kollegas irriteer met hul reuk nie, so tuna en ander reukagtige kosse is nie u keuse nie.
'N Handvol edamame
Edamame is 'n Asiatiese gereg, wat 'n jong of selfs onryp gekookte sojabone in peule is (dit word in groot kettingwinkels gevries). Hulle het baie vesel en proteïene - alles, soos die dokter voorgeskryf het. Bestrooi met growwe sout en bros, kan dit jou gunsteling lekkerny wees.
Kaaskaas met pynappel
150 g maaskaas + 80 g gekapte vars pynappel
'N Proteïenryke kombinasie sal aangenaam soet wees danksy die natuurlike eienskappe van pynappel. Boonop bevat hierdie eksotiese vrug die ensiem bromelan, wat inflammasie beveg, insluitend die manifestasies van artrose, en die spiere verslap.
Soet Aartappel met neute
2 eetlepels pekanneute + ½ patat
Neem 'n halwe gebakte patat, voeg 2 eetlepels pekanneute en 'n knippie kaneel daarby. Dit is 'n goedgekeurde en baie gesonde versnapering vir soet tand diabete. Pekanneut bevat magnesium, waarvan 'n tekort dikwels waargeneem kan word by mense met tipe 2-diabetes. Dit help om die sensitiwiteit van insulien te verhoog en help dus om u suikervlak te beheer.
Caprese slaai vir diabete
1 sny laevetkaas + 150 g kersietamaties + 1 eetlepel balsemiese asyn en 3-4 gekapte basiliekruidblare.
Tamaties bevat belangrike voedingstowwe: vitamiene C en E en yster. Die American Diabetes Association beskou hulle as superkos vir diabete.
Heildronkemet avokado /guacamole / tofu
1 sny volgraan +1/4 avokado OF guacamole in 'n gelykstaande hoeveelheid OF skyf tofu
Neem jou gunsteling brood of 'n sny volgraankoringbrood, versprei dit met pasta uit 'n avokadopartier en gebruik jou gunsteling ongesoute geurmiddels bo-op: strooi byvoorbeeld chili-peper of swartpeper of knoffelpoeier oor. As u wil, kan u guacamole-sous maak: maal en meng die avokado- en salsa-sous in 'n blender, sowel as 'n blaar koriander- en lemmetjiesap en neem 'n hoeveelheid gelykstaande aan ¼ van die hele avokadovrug, en laat rus in die yskas vir later. In plaas van avokado's, is 'n klein stukkie tofu goed.
Danksy die kombinasie van vesel en gesonde vette, kan u so 'n versnapering tot 4 uur lank uithou.
Griekse jogurt met bessies
150 g nievet Griekse jogurt + verskeie bessies frambose, bloubessies, bloubessies of ander seisoenbessies + 1 eetlepel gerasperde amandels + 'n knippie kaneel
Bessies, kaneel en amandels kan vir 'n paar dae saamgebring word (bessies moet in die yskas verkoel word as u een het), en vars jogurt kan gekoop word op pad werk toe.
Groentestokkies met sous
Seldery, komkommer, rou wortels + lae-vet Griekse jogurt of hummus
Sny u gunsteling groente met diabetes verdraagsaam met eetstokkies (in 'n porsie van hoogstens 5-4 stukke) en doop dit in 'n lae-vet Griekse jogurt, gegeur met borrie of knoffelpoeier. Vervang jogurt met hummus vir liefhebbers van iets minder tradisioneel. Dit het koolhidrate, maar hulle verteer stadig en sal nie suikerpiek veroorsaak nie. En hierdie aangename omstandigheid komplementeer die voordele van 'n groot hoeveelheid vesel en proteïen, wat u lank sal versadig.
Springmielies
Ja, net springmielies. Ongesout en onversoete (u kan sout na u smaak voeg) MAAR NET TUIS. Die industrieel vervaardigde springmielies bevat soveel skadelike bymiddels vir die diabeet (en vir gesonde mense) dat dit ons vergeet van die voordelige eienskappe van koring en dit as 'n unieke skadelike aantekening beskou. Selfgemaakte springmielies, wat wel 'n hoë glukemiese indeks van 55 het, in die lug en in 'n klein hoeveelheid, kan diabete hulself egter een keer per week behandel. Dus is 'n paar handjievol 'n gesonde en gesonde versnapering.
Drink tot onder!
Onthou u, in die begin het ons al daaraan herinner aan die behoefte om die drankregime vir suikersiekte te volg? 'N Ideale drankie van alle tye, in alle toestande en siektes - suiwer stil water. Maar sommige mense hou nie daarvan om gewone water te drink nie, en sappe word verbied, wat moet hulle dan doen? Daar is 'n uitweg (selfs verskeie). Niemand het natuurlik tee en sigorei drankies gekanselleer nie, wat sonder suiker baie lekker en gesond is. Maar hier is 'n paar idees as tee al uit jou ore skink.
Tuisgemaakte Kvass
Natuurlik verstaan u dat kvass uit die winkel nie vir ons is nie. Maar tuisgemaak - gebaseer op bosbessies, beet of hawer - bevat 'n hele reeks bruikbare stowwe soos aminosure van gis, vitamiene en ensieme, en is daarom baie nuttig. Hulle drink dit bietjie vir bietjie - 'n halwe glas elk, maar hierdie verskeidenheid kan nie anders as om hulle te verheug nie.
Hier is die resep vir beet kvassgis: sny dit in skywe van 500 g gewas en geskilde bietjies, droog dit in die oond, gooi dit met 2 liter warm water en kook tot gaar. Nadat die vloeistof afgekoel het, voeg 50 g rogbrood, 10 g gis en 'n bietjie fruktose of heuning daarby. Draai die resulterende drankie toe met 'n handdoek of kombers en laat dit ryp word vir 1-2 dae. Sorteer die kwass na hierdie periode en geniet die natuurlike smaak.
Kissel
Hierdie drankie is baie nuttig vir die maag en lewer en versadig goed; slegs pasiënte met suikersiekte moet stysel vervang met hawermeel of hawermeel, wat beter opgeneem kan word. As basis kan u enige vrugte of bessies neem, behalwe rosyne. Deur gemmer, bloubessies of Jerusalem-artisjok by die jellie te voeg, kan u u bloedsuiker selfs effens verlaag.
Die maklikste jellie-resep: maak 'n afkooksel van bessies en sil dit, en voeg dan hawermout by. Giet die resulterende mengsel met warm water en kook dit in 'n kastrol vir 5 minute op lae hitte. Die hoeveelheid bestanddele is beter om empiries te kies ten einde die konsekwentheid wat u wil te bereik.
Tuisgemaakte limonade
Die maklikste alternatief vir gewone water vir diegene wat geen suurprobleme het nie. Meng water, suurlemoensap na smaak en 'n natuurlike kalorievrye versoeter. As 'n versoeter vir diabete, is stevia die beste geskik. U kry dus 'n lekker en gesonde drankie met geen kalorieë nie.
Sjokolademelk
Waarskuwing! Ons versoek u nie om hierdie drankie in liter te drink nie, maar u kan een beker per dag bekostig! Neem 'n glas 1,5% vetmelk met 3 teelepels kakaopoeier en voeg versoeter na smaak by. U kan verkoelde sowel as verhitte drink.
Fees vir die oë
Hoe mooier verpakte kos, hoe meer plesier en voordeel (!) Sal jy daaruit put. Ons het reeds breedvoerig hieroor geskryf in die voedingsreëls. Maar ongetwyfeld moet bykomstighede vir die stoor en vervoer van jou versnaperinge en middagete nie net mooi wees nie, maar ook
- kompak om nie die hele sak te beset nie;
- verseël sodat slaai en guacamole nie direk van die voering hoef te eet nie;
- goed deurdink sodat u nie honderd potte vir verskillende bestanddele hoef te dra nie (hiervan sal u vinnig moeg word en weer al die nuttige komplekse versnaperings gooi ten gunste van verveelde neute);
- veilig is sodat skadelike plastiek nie die voordele van gesonde kos negatief maak nie.
Ons bied u 'n verskeidenheid uitstekende werktuie vir kantoormaaltye wat aan al hierdie vereistes voldoen.
Vir slaaie en versnaperinge met souse
- MB Original litchi kosblik bestaan uit twee verseëlde houers van 500 ml elk, 'n kastrol wat gebruik kan word om skottelgoed te skei, en 'n elastiese band vir kompakte opberging. U kan opwarm. Daar is baie pragtige kleure. Baie lekker om aan te raak.
- Nul Kosblik vir slaaie bestaan uit twee lugdigte bakkies tussen die toestelle. Die klein derde bak bo-op is vir souse en geurmiddels. Indien verkies, word die plastiekvurk en -lepel in maklike slaaiblare gekombineer. Dit is ideaal vir slaaie, versnaperinge, neute en vrugte.
- Met die kompakte GoEat ™ -kosblik met twee kompartemente kan die versnaperingskomponente oorgedra word na aparte verseëlde dele. In hierdie kosblik kan u 'n verskeidenheid produkte vervoer: van jogurt met granola tot groente met souse. Deurdagte deksels en 'n sluitring beskerm die inhoud betroubaar teen lekkasies. U kan opwarm.
- Souspanne met MB Temple-deksel is 'n maklike toevoeging tot die kosblik wat u toelaat om slaai voor te berei of met sous te garneer. Dit is geskik vir die vervoer van souse, geurmiddels, stroop en droëvrugte.
- Lunch Pot kosblik vir twee geregte met 'n lepel in die kissie. Die volume van die onderste houer is 300 ml, die boonste - 550 ml. Daar is spesiale serifs op die lepel waarmee u dit as vurk kan gebruik. U kan opwarm.
- Boks Appetit kosblik met bykos, sousboot en vurk ingesluit. Volume 880 ml. Op die boonste deksel is daar 'n uitsparing waarop die sous in stukkies kos kan dompel. U kan opwarm, daar is verskillende kleure.
- 'N Toebroodjiedosie is nie net geskik vir toebroodjies nie. Gemaak van praktiese vlekvrye en reuklose staal, aangevul met 'n bamboesbedekking en silikoonband. Die antibakteriese eienskappe van bamboes maak dit moontlik om die deksel van die boks te gebruik as 'n snybord waarop 'n gereg onmiddellik voor 'n maaltyd berei kan word.
- Bento Box kosblik met vurk en sousboot ingesluit. Volume 500 ml. Bento-boks kan in die yskas gebêre word en in die skottelgoedwasser gewas word, moet in die mikrogolf verhit word sonder 'n deksel. Tussen die houer en die boonste gedeelte is daar 'n silikoonpakking, wat die deksels op die deksel styf vasgedruk word, sodat dit dig is.
Vir die opberg van harde en nie-bederfbare versnaperinge
- Nest ™ 6 houers vir voedselberging is vervaardig van veilige plastiek (gratis BPA). Die stel bevat houers met 6 verskillende volumes: 4,5 l, 3 l, 1,85 l, 1,1 l, 540 ml, 230 ml. Dit kan in die yskas, vrieskas en mikrogolf gebruik word, sowel as 'n skottelgoedwasser.
- Die Mary-beskuitkoekiehouer is geskik om nie net koekies op te slaan nie, maar ook neute en broodrolletjies. Daar is verskillende kleure.
- Die versnaperingskas is ontwerp om ligte versnaperinge op te slaan wat u saam met u kan neem werk toe of stap.
Vir drankies
- Dot Water Bottle help jou om jou daaglikse waterinname te beheer. 'N Innoverende pet met 'n toonbank sal elke bottelvulling deur die dag onthou. Skroef net die pet vas totdat 'n punt verskyn, en gebruik die boonste dop om te drink. 'N Nuwe punt verskyn elke keer as die bottel weer gevul en die dop geskroef word.
- Fles geïsoleerde waterbottel - volume 500 ml. Gemaak van vlekvrye staal met 'n plastiekdop en gordelhouer. Die bottelhuis is van vlekvrye staal en is nie onderhewig aan korrosie nie. Die kolf hou die warm temperatuur van drank tot 12 uur en koud - tot 24.
- Die Eau Good-eko-bottel is onontbeerlik vir diegene wat nie die gehalte van kantoorwater vertrou nie. Gemaak van duursame en veilige tritan. Die deksel van natuurlike kurk is van onder af bedek met sagte silikoon en word aan die bak vasgemaak met behulp van 'n staalklem, versier met 'n gekleurde lapband om mee te dra. Die behuising het 'n spesiale uitsparing vir die Binchotan-koolstoffilter, wat by die pakket ingesluit is. Sit die houtskool in 'n bottel gewone water en laat staan vir 6-8 uur. Hy sal al die skadelike stowwe uit die water haal, dit met nuttige mynwerkers vul en selfs die vlak van Ph uitmaak. Gebruik so 3 maande steenkool, kook dit dan vir 10 minute en gebruik nog 3 maande. Na hierdie tyd, gooi dit uit as 'n topbedekking vir huishoudelike plante.
- Die Zoku-bottel is van boorsilikaatglas gemaak en omhul in 'n plastieksak, weerskante van die silikoon met skokvaste voerings. Die dubbelwandige beskermende konstruksie help om kondensasie te vermy en hou die temperatuur van die drank lank. Die bottel versamel geen reuke nie, dit is maklik om te was en maklik om mee saam te neem. Volume - 480 ml. Dit is nie bedoel vir koolzuurhoudende drankies nie, en met diabetes is dit 'n aparte pluspunt - soda is teenaangedui.
Vir alle lesers van die webwerf DiabetHelp.org, bied die aanlynwinkel DesignBoom 15% afslag op alle kosblikke en waterbottels met die promosiekode Health15. Die promosiekode is geldig in die DesignBoom-aanlynwinkel, sowel as in die Moskou DesignBoom-netwerk tot 03.31.
