Tatiana
Hallo Tatyana!
Soos ek dit verstaan, bedoel jy die vanielje van soetkors (of geglasuurde of net soetkaas). Volgens die hoeveelheid insulien: ons voeg inderdaad kort insulien by, bereken XE en ken ons koolhidraatkoëffisiënt. Nou blyk dit dat die kind se behoefte aan insulien groei (u kan die koolhidraatkoëffisiënt tel).
Maar die gevaar van soet kaaskoeke is dat dit vinnige koolhidrate bevat - in elk geval sal die kaaskoek 'n sprong in bloedsuiker gee, wat absoluut nie nuttig is vir diabetes nie.
Daarom is dit beter om sulke produkte uit die dieet te verwyder. U kan vanieljekaas self maak, 'n braaipan maak en suiker vervang met stevia of erythrol (veilige versoeters). Hierdie tuisgemaakte versoeters sal nie jou bloedsuiker verhoog nie.
Endokrinoloog Olga Pavlova
