Wat kan ek met diabetes eet? Hierdie vraag word gevra deur elke pasiënt wat aanbeveel word om sy spyskaart aan te pas. Dit is immers die dieet wat dien as die basis van terapie wat help met die vermyding van spuite in glukemie in die liggaam.
Diabetes mellitus word endokriene patologie genoem, weens die verloop van die glukosemetabolisme. Die behandeling fokus op die normalisering en stabilisering van bloedsuiker deur die dieet, liggaamlike aktiwiteit, medikasie te verander.
Baie mense onderskat die belangrikheid van voeding te midde van 'n 'soet' siekte, en dit is fundamenteel verkeerd. In die geval van 'n siekte, veral die tweede soort, moet dit glad nie betwis word nie, aangesien dit gebaseer is op 'n metaboliese afwyking, wat hoofsaaklik deur verkeerde eetgewoontes veroorsaak word.
Kom ons kyk wat u nie met tipe 2-diabetes kan eet nie, en wat is toegelaat? Ons maak 'n lys van produkte wat weggegooi moet word, asook die lys met aanvaarbare produkte.
Algemene wenke en truuks
Diabete kry sekere aanbevelings rakende voeding, 'n skedule van voedselinname in die liggaam, wat help om glukose in die bloed te behou, sonder dat die kliniese beeld in die geheel vererger.
Dit is belangrik om verbruik van groot hoeveelhede maklik verteerbare koolhidrate te verminder. As u oorgewig is, moet u die kalorie-inname per dag verminder, verkieslik tot 2000 kilokalorieë. Kalorie-inhoud kan wissel afhangende van die liggaamlike aktiwiteit van die pasiënt.
Weens die beperking van baie produkte in die dieet, moet die pasiënt aanvullend vitamien- of mineraalkomplekse neem wat die tekort aan noodsaaklike stowwe vir die normale lewe opmaak.
Tipe 2-diabetes benodig sekere veranderinge in voeding:
- Kalorievermindering, terwyl die energiewaarde van voedsel vir die liggaam behou word.
- Energiewaarde moet gelyk wees aan die hoeveelheid verbruikte energie.
- Om metaboliese prosesse te normaliseer, word eetstowwe terselfdertyd aanbeveel.
- Benewens die hoofmaaltye, moet u 'n hap eet om 'n gevoel van honger en 'n moontlike ineenstorting van ooreet te voorkom.
- In die tweede helfte van die dag word die inname van koolhidrate tot 'n minimum beperk.
- Om vinnig genoeg te kry, bevat die menu soveel groente en vrugte as moontlik, volop in dieetvesel (kies voedsel uit die lys met toegelate kosse).
- Verminder die soutinname tot 4 gram per dag om oortollige vloeistof uit die liggaam te verwyder.
- By die keuse van bakkeryprodukte word aanbeveel om produkte uit rogmeel te kies met die byvoeging van semels.
'N Gebalanseerde dieet help om die negatiewe simptome van 'n hiperglikemiese toestand te neutraliseer, help om glukose te verminder en algehele welstand te verbeter. En ook die ontslae van slegte eetgewoontes normaliseer metaboliese prosesse in die liggaam.
Dit is nodig om te fokus op vrugte, groente, suiwel- en suurmelkprodukte, lae-vet vleis.
Die absolute uitsluiting van glukose as die enigste bron van energie is die vinnige uitputting van natuurlike energiereserwes.
Wat kan ek met tipe 2-diabetes eet?
Wat is daar vir pasiënte met diabetes, hoe om u daaglikse spyskaart te maak, en baie ander vrae stel diabete in die voorbereiding van die dieet in belang. As pasiënte van die eerste soort byna alles met insulien kan eet, behalwe gebraaide en vetterige, dan is alles met die tweede soort ietwat ingewikkelder.
By die samestelling van die spyskaart moet die glukemiese indeks van die produk in ag geneem word - 'n aanduiding van hoe die konsentrasie suiker in die liggaam toeneem nadat u die een of ander voedsel geëet het. Selfs met eksotiese produkte word 'n volledige tabel op die internet aangebied.
Op grond van die tabel kan die pasiënt sy dieet saamstel sodat dit nie die glukemie beïnvloed nie. Daar is drie soorte GI: laag tot 49 eenhede, medium wissel van 50 tot 69 eenhede, en hoog - van 70 en hoër.
Wat kan ek eet met tipe 2-diabetes:
- Brood is beter om in die afdeling vir diabete te kies. Die daaglikse dosis oorskry nie 300 gram nie.
- Die eerste geregte word op groente voorberei, aangesien dit gekenmerk word deur 'n laer kalorie-inhoud, en 'n klein aantal broodeenhede bevat. Dit is toelaatbaar om eerstegoedse op 'n tweede vis- of vleis sous te eet.
- Diabete mag uitsluitlik maer vleis of vis eet. Gestoom, gebak. Die belangrikste ding is om braai uit te sluit.
- Hoender eiers word toegelaat, maar in beperkte hoeveelhede, omdat dit bydra tot 'n toename in die inhoud van slegte cholesterol in die bloed. Dit is toelaatbaar om een per dag te eet.
- Suiwelprodukte moet min vet bevat. Wat vrugte / bessies betref, gee voorkeur aan frambose, kiwi, appels, wat nie net suiker help verlaag nie, maar ook bloedcholesterol verlaag.
- Groente soos tamaties, tamaties, radyse, pietersielie kan sonder beperkings geëet word.
- Dit word toegelaat om botter en plantaardige olie te gebruik. Die norm vir mense met diabetes is 2 eetlepels per dag.
Ongeag die tipe diabetes mellitus, word die pasiënt aangeraai om sy suiker 'n paar keer per dag te beheer - nadat hy wakker geword het, voor ontbyt, na eet / fisieke aktiwiteit, ensovoorts.
Die mediese praktyk toon dat die simptome van hiperglykemie reeds op die vyfde dag van 'n behoorlike en gebalanseerde dieet verminder, algemene gesondheid verbeter en dat glukose die teikenvlak bereik.
Die volgende drankies word toegelaat vir verbruik: tuisgemaakte vrugtedrankies met veenbessies, lingonbessies, kompote met droë appels, laag gebroude tee, minerale water sonder gas, afkooksels met kruie om suiker te verlaag.
Wat kan nie met diabetes geëet word nie?
By die samestelling van 'n diabetiese spyskaart moet daar rekening gehou word met die lys produkte wat die verloop van die patologie nadelig beïnvloed en die skadelike simptome van die siekte verhoog, waardeur die progressie daarvan waargeneem word.
Saam met kategoriese verbode voedsel word voedsel wat in beperkte hoeveelhede verbruik kan word, geïsoleer. Dit bevat harde gesoute kaas, vetterige melk, maaskaas, suurroom, vetterige vis. Dit word aanbeveel om nie meer as 2 keer per maand die spyskaart te betree nie.
As 'n pasiënt met 'n endokriene siekte van die tweede tipe insulienterapie voorgeskryf word, is dit nodig om die dosis van die hormoon met die voedingsfunksies van die diabeet in ag te neem. Met 'n bekwame benadering is dit moontlik om die dosis medisyne aansienlik te verminder, terwyl u aanhoudende vergoeding vir patologie verkry.
Dus, as die pasiënt suikersiekte het, wat kan u eet en wat kan nie? Die produktabel dui aan wat verbode is:
- Suiker in sy suiwer vorm. Met 'n onweerstaanbare drang na lekkers, kan dit vervang word met suikervervangers, wat deur 'n wye reeks in die apteekketting en spesialiswinkels voorgestel word.
- Bak moet nie geëet word nie, dit is streng verbode. In die eerste plek, as gevolg van die hoë inhoud van gekorrelde suiker, asook as gevolg van die hoë kalorie-inhoud van die voorsiening. Daarom sal jy van bolletjies en koeke moet vergeet.
- Vleis en vis van vetterige verskeidenheid. In beginsel word dit aanbeveel om vetterige kos heeltemal te laat vaar, aangesien dit help om oortollige gewig te kry, dit die verloop van patologie vererger.
- Gerookte en ingemaakte kosse. Ondanks die lae glukemiese indeks is sulke voedsel ryk aan vette en kalorieë.
- Weier mayonnaise, mosterd, verskillende vetterige souse, ens.
- Sluit semolina en alle voedsel wat dit insluit, uit die dieet uit. Beperk pasta-inname.
Wat kan nie geëet word met tipe 2-diabetes nie? Dit is nodig om soet vrugte - piesangs, waatlemoen, vyeboom - te laat vaar; lekkers - koeke, gebak en lekkers, ys, karamel; sluit kitskos uit - aartappels, hamburgers, skyfies, versnaperinge.
Die gebruik van alkohol moet gekontroleer word, aangesien onbeperkte verbruik tot 'n skerp hipoglisemiese toestand kan lei.
Neute en diabetes
Soos u weet, is dit onmoontlik om 'n 'soet' siekte te genees. Die enigste manier om 'n normale en vervullende lewe te hê, is om stabiele vergoeding vir endokriene siekte te bewerkstellig. Met ander woorde, normaliseer glukosewaardes, handhaaf dit binne die teikenvlak.
Ken 'n sekere voedsel toe wat letterlik oorvloedig is met nuttige bestanddele, vitamiene en minerale. Ons praat veral van neute. By die behandeling van patologie neem hulle nie die laaste plek in nie, aangesien hulle die normalisering van metaboliese prosesse in die liggaam verseker, en dit help om bloedsuiker te verlaag.
Daarbenewens word opgemerk dat die gebruik van neute help om die vordering van die siekte te belemmer, dus is enige tipe produk van uiterste belang.
Oorweeg die nuttigste neute vir diabetes:
- Okkerneute bevat baie alfa-linoleensuur, mangaan en sink - hierdie komponente help om die konsentrasie van glukose te verminder. Die vetsure wat in die samestelling voorkom, vertraag die progressie van diabetiese angiopatie aansienlik en voorkom aterosklerotiese veranderinge. Dit is toelaatbaar om 1-2 neute per dag te eet, of om dit voor te berei.
- Die verbruik van grondboontjies help om die daaglikse tekort aan proteïenstowwe en aminosure in die liggaam te vergoed. Die komponente wat in die samestelling teenwoordig is, maak bloedvate skoon van cholesterolplaatjies en dra by tot die normalisering van die bloedsomloop. Eet 10-15 neute per dag.
- Amandels is 'n kampioen in kalsium. As suiker hoog is, sal die gebruik van 5-10 neute lei tot die normalisering van glukemie. Boonop het amandels 'n positiewe uitwerking op metaboliese prosesse.
Alle voedingsprodukte hierbo gelys verskyn as 'n onontbeerlike voedingsaanvulling op die pasiënt se spyskaart. Terloops, dennepitte vir diabete sal ook nuttig wees.
Hul samestelling word slegs deur proteïene en minerale voorgestel wat bydra tot die voorkoming van diabetiese komplikasies.
Kenmerke van behoorlike voeding
Die rasionele voeding van die pasiënt is die sleutel tot 'n vol lewe sonder komplikasies. Met 'n geringe mate van kwaal kan dit deur 'n enkele dieet vergoed word. Teen die agtergrond van matige en ernstige grade, beveel hulle aan om medikasie te neem en insulien toe te dien.
Slegte eetgewoontes lei tot verhoogde tekens van verhoogde glukose in die liggaam, algemene welstand vererger, en die risiko van akute komplikasies soos 'n diabetiese koma verhoog aansienlik.
Saam met die gebruik van uitsluitlik toegelate produkte, is dieet ook nie van belang nie.
Eienskappe van behoorlike voeding is soos volg:
- Om normale bloedsuiker gedurende die dag te handhaaf, is 'n gebalanseerde en voedsame ontbyt 'n voorvereiste.
- Elke maaltyd begin met die inname van groente-gebaseerde slaaie, wat help om lipiedmetabolisme te herstel, om liggaamsgewig te normaliseer.
- 2 uur voor slaaptyd word aanbeveel om kos te weier, aangesien die metaboliese prosesse snags vertraag. Daarom is 'n aand-versnapering 250 ml kefir, 100 gram maaskaaspan of 'n suur appel.
- Dit word aanbeveel om voedsel warm te eet, aangesien dit 'n langer tydjie neem om sulke kos te verteer.
- Elke porsie moet 'n optimale verhouding proteïene en vetterige stowwe hê, wat 'n verlangsaming in die vertering en opname van komponente in die spysverteringskanaal verseker.
- Drankies moet 20 minute voor 'n maaltyd of 'n halfuur daarna gedrink word; Dit is nie raadsaam om tydens 'n maaltyd te drink nie.
As daar probleme met die spysverteringskanaal teen die agtergrond van die "soet" patologie is, neem die maag nie vars groente in die vereiste hoeveelheid nie, kan dit in 'n oond of mikrogolf gebak word.
Vir alle pasiënte kies die endokrinoloog 'n spesifieke menu met inagneming van die individuele eienskappe van die liggaam en die erns van die siekte, maar tabel 9 is altyd die basis van die dieet. Die nakoming van alle reëls waarborg langtermynvergoeding. Eet ordentlik en wees gesond.
Toegestane en verbode diabetesprodukte word in die video in hierdie artikel beskryf.
