Pankreatitis word die inflammatoriese proses in die pankreas genoem, met die siekte word dit aanbeveel om by 'n spesiale dieet te hou. Hoe streng dieetbeperkings sal afhang van die erns van die patologie, die kenmerke van die liggaam van die pasiënt. In die chroniese verloop van pankreatitis laat dokters ontspanning in die dieet toe, in die akute proses is daar duidelike beperkings.
Die eerste dag na 'n verergering van inflammasie, is dit verbode om voedsel te eet, terapeutiese vas is nodig om die res van die betrokke orgaan te verseker. 'N Bietjie later word die aanbevole kosse in klein porsies geëet. Let op die reaksie van die liggaam, algehele welstand. Andersins kan die verergering van die siekte nie vermy word nie.
10 dae na die aanvang van pankreatitis, met die verswakking van die pynsindroom, word maaltye geëet wat die liggaam nuttige stowwe en vitamiene sal voorsien. Kos moet altyd fraksioneel en gereeld wees, kos is altyd warm, te warm en koue geregte sal pyn onder die regte rib veroorsaak.
Gesonde en skadelike drankies
Vir pasiënte met chroniese pankreatitis is dit vir terapeutiese en profylaktiese doeleindes toelaatbaar om minerale water van gebottelde drank te drink, nadat voorheen gasse daaruit vrygestel is. Die duur van die behandeling en die presiese volume vloeistof word individueel bepaal.
U moet verstaan dat nie alle minerale water geskik is vir die pasiënt nie, en daarom is dit skadelik om 'n sekere soort water vir u voor te skryf. Dikwels beveel hulle aan om Borjomi, Essentuki, Slavyanovskaya en Arkhyz te drink.
Die gebruik van tinkture en afkooksels van swart karweesaad sal die welstand help verbeter. Die produk word gekenmerk deur 'n kragtige choleretiese effek, die vermoë om stilstaande gal effektief te verwyder. Behandeling is slegs relevant tydens remissie, en in die akute fase is dit verbode om 'n voorskrif te gebruik.
Dit is skadelik om limonade, soet koolzuurhoudende drankies en met 'n alkoholkomponent te drink.
Die gebruik van kaneel kan die pasiënt help, die speserye sal die hele galstelsel skoonmaak, die proses om voedsel te verteer, help om ontsteking te verlig. In die kronieke kan jy kaneel gebruik as geurmiddels vir kos, tinkture daarvoor voorberei.
U kan 'n gesonde drankie berei uit:
- roos heupe;
- seedoring;
- sigorei.
In die afwesigheid van allergiese reaksies en individuele kontraindikasies elke dag voordat u gaan slaap, drink 'n rose rose-infusie, tee in die duindoring. Drankies maak patogene mikroörganismes dood, verwyder opeenhoping van gal uit die kanale.
Dit is goed om pampoen en appelsap te drink, drink die liggaam met vitamiene, irriteer die slymvliese van die spysverteringskanaal tot 'n minimum. Die belangrikste voorwaarde is dat die drank nie te gekonsentreerd is nie en nie aromatiese bestanddele en sintetiese kleurstowwe bevat nie.
Drink minerale water moet in 'n warm vorm wees, en dit verlig die galbuise en kanale van die orgaan van 'n oormaat:
- gal;
- slym;
- 'n geheim.
Dit is nodig om ongeveer 30 minute voor 'n maaltyd water te drink, en begin met die behandeling van 'n derde van 'n glas.
In die afwesigheid van nadelige reaksies van die spysverteringstelsel word die hoeveelheid water verhoog tot 'n halwe glas, en binnekort tot drie-vierde van die volume. As die manifestasies van die inflammatoriese proses heeltemal verloop het, word dit toegelaat om 'n glas mineraalwater op een slag te drink.
In die chroniese vorm van die siekte sal pasiënte nie verhinder word om behandeling in sanatorium-oorde te ondergaan nie. In 'n hospitaal sal dokters die optimale soort water kies en die verhouding waarin dit nodig is.
Vir die terapeutiese effek word dit aanbeveel om afkooksels en kruiepreparate te drink; dit sal baat by die apteekkamille, immortelle en dille. Met onbeheerde inname van fondse kan u omgekeerd die liggaam benadeel, daarom is dit belangrik om die maatreël te ken.
Tydens swangerskap moet daar met die dokter ooreengekom word oor enige behandelingsmetodes.
Wat word toegelaat vir akute ontsteking
In die akute pankreatitisverloop word aangedui dat 'n voldoende hoeveelheid proteïene en vitamiene, 'n minimum dierlike vette en koolhidrate, ingeneem word. Kos bevat 'n beperkte hoeveelheid sout, daaglikse verbruik van twee liter gesuiwerde of minerale water sonder gas. Danksy water word voldoende funksionering van alle interne organe en stelsels verseker.
Die lys toegelate produkte bevat bakkerye, naamlik klappers, gister se brood, klappers, pasteie met 'n lae-vetvulsel. Dit is nuttig om gefermenteerde melkprodukte te eet. Voedingkundiges beveel kefir, jogurt, melk, maaskaas, gefermenteerde gebakte melk, jogurt met verminderde vet, en ook botter aan, maar in 'n streng beperkte hoeveelheid (hoogstens 15 gram). Melk moet voor gebruik in 'n verhouding van een tot een verdun word met gekookte water.
Die dieet bevat vis wat min in vet bevat: pollock, snoek, stokvis, skommel, snoekbaars. Visgeregte moet gestoom of gekook word. Dit is ongewens om vis te bak; sulke voedsel veroorsaak 'n toename in die produksie van pankreasensieme.
Die gebruik van viskeuse en vloeibare graan sal nie minder voordeel inhou nie:
- bokwiet;
- rys;
- semolina;
- hawermout.
Berei pap in water of verdunde afgeroomde melk. Hoender- en kwartel-eiers word met pap geëet, dit kan gekook word, gebruik word vir omelet. 'N Maksimum van 4 eiers per week word toegelaat; dit is beter om kwartelseiers voor te gee.
Wat kan ek eet met pankreatitis van vleisprodukte? Hulle kies vleis sonder are en vel; beesvleis, bees tong, hoender, konyn, kalfsvleis, kalkoen is goed vir dieet. Vir beter assimilasie is dit nodig om die vleis in maalvleis dood te maak of in klein blokkies te sny. Pasiënte kook gereeld hoenderborsies sonder vel.
Oortreding van die pankreas vereis die gebruik van groente-, hoender-, vis-, melksop, met die toevoeging van 'n klein hoeveelheid vermicelli of graan. Daar word groente-olie bygevoeg:
- olyf;
- koring;
- Sonneblom.
Oliën word in 'n klein hoeveelheid in die dieet opgeneem, diervet is streng verbode, behalwe botter.
In die dieet moet vars en termies verwerkte vrugte wees, behalwe vir suur variëteite. Eet geel of groen appels, wat groente betref, dit kan gekook, gestoom of gebak word. Die lys toegelate groente bevat: courgette, pampoen, beet, aartappels, wortels, komkommers en tamaties.
In die akute inflammatoriese proses word die gebruik van lae-vet kaas, toediening van gedroogde roosbome, bessiesap, mousse, swak swart en groen tee toegelaat.
Dokters laat die lekkers by die dieet insluit:
- malvalekkers;
- lekkergoed;
- konfyt;
- konfyt;
- koekies.
Geregte met verergering van pankreatitis word gestoof, gekook en in 'n dubbele ketel gekook. Vir beter assimilasie, moet voedsel vooraf tot 'n suiweringstoestand gegrond word. Afsonderlike voeding help sommige pasiënte.
Wat om te weier in geval van verergering
In die akute verloop van die siekte is pankreatitis verbode vir vetterige, gekruide, sout en gebraaide kos, aangesien dit altyd 'n toename in die inflammatoriese proses in 'n verswakte orgaan veroorsaak.
Die lys verbode kos sluit lamsvleis, varkvleis, gansvleis in. Jy kan nie kebab, gerookte, genees en gebraaide vleis, blikkieskos eet nie. Dokters laat nie vars gebak, piekels en gebak, volgraanbrood, gierstesop toe nie.
Die lys ongewenste voedselprodukte word voortgesit deur vetterige vis, byvoorbeeld salm, forel, makriel, steur en katvis. Boonop is die genoemde vis ongewenst in enige vorm, gebraai, gerook en gedroog en gekook. U kan ook visolie hê.
Dit is ongewens om te eet:
- ryk vleisoplossings;
- sop;
- Pshenko;
- koolsop;
- melksop.
By akute pankreatitis word drankies met ys, warm tee, koffie, koeldrank, alkohol en drankies, wyn, bier uitgesluit.
Peulgewasse, naamlik boontjies, lensies, ertjies, ingemaakte groen ertjies, sal skade berokken. Dit is beter om worsies, witkool, sampioene, soet vrugte te laat vaar: druiwe, piesang, vye. Dit is skadelik om aarbeie, perskes, kersies, waatlemoene en spanspek te eet.
Mag nie by die dieet-mayonnaise, ander gekruide en gekruide souse, gekondenseerde en volmelk, suur en vetterige maaskaas ingesluit word nie. Voltooi die lys van ongewenste produkte: sjokolade en suiker, alkoholiese drank, koring, pêrelgars, gars pap, knoffel, kluitjies.
In die voeding word dit gereeld aanbeveel om spinasie te eet, slaaie van setperke voor te berei, by sop te voeg, maar met akute pankreatitis word spinasie nie verbruik nie, dit sal die liggaam benadeel. Benewens vitamiene, bevat spinasie baie harde vesel, oksaalsuur, stowwe bemoeilik die vertering van voedsel, vererger inflammasie.
Dikwels word cholecystitis, saam met pankreatitis, diabetes, gediagnoseer. Die voorgestelde voedingsreëls is ook geskik vir hierdie siektes.
Voeding in die chroniese vorm van die siekte
Wanneer 'n periode van volgehoue remissie begin, kan pasiënte met 'n chroniese vorm van pankreatitis 'n mate van voeding geniet. Op hierdie punt brei die lys toegelate produkte aansienlik uit.
Om die simptome van die siekte uit te skakel en om 'n anti-inflammatoriese effek te verkry, word die gebruik van sade en vlasolie aangedui. Die plant sal 'n voorkomende werking teen hardlywigheid word, terwyl die meerderheid pasiënte aan so 'n oortreding ly. Olie en 'n afkooksel van sade word saam met voedsel verteer.
In kronieke word meer vrugte in remissie geëet; frambooskonfyt, kersie, granaatjie, appelkoos sap, droëvrugte, natuurlike heuning, pere en lingonberries kan toegelaat word. Vir die behandeling en verwydering van gifstowwe word pruimedante geëet. Kies mossels, inkvis, garnale van seekos.
Wat kan ek met pankreatiese pankreatitis eet as die ontsteking reeds verby is? Spruitkoring, jellie daaruit, dille, pietersielie, seldery moet op die spyskaart verskyn. Gebruik in matige hoeveelhede:
- kakao;
- koffie;
- suurroom;
- grondboontjies;
- okkerneute;
- termies verwerkte uie, eiervrug.
Minerale water vir pankreatitis kan gedrink word. Dit is raadsaam om water sonder gas te verbruik, aangesien koolstofdioksied verswakte organe van die spysverteringstelsel kan beskadig.
Soos u kan sien, speel regte voeding 'n sleutelrol in die behandeling van akute en chroniese pankreatitis. Dit is belangrik om gesonde kos te eet en nie die aanbevole metodes van hul hittebehandeling te vergeet nie. Dit is nodig om die regte hoeveelheid vloeistof per dag te drink, vra u dokter of voedingkundige oor die moontlikheid om veranderinge aan die dieet aan te bring.
Die dokter gee die pasiënt 'n tafel met toelaatbare en verwisselbare produkte, resepte vir kook.
Pankreas voorbereidings
Om die toereikende werking van die pankreas te herstel, kan die dokter die gebruik van ensiempreparate, antispasmodika en anticholinergika aanbeveel.
In die akute vorm van die siekte oraal of in die vorm van onderhuidse inspuitings word Atropine, Papaverine, No-shpa aangedui. Van die groep teensuurmiddels moet Almagel, Fosfalfugel en ander soortgelyke alkaliese mengsels in vloeibare vorm geneem word.
Met 'n verergering van die chroniese verloop van die inflammatoriese proses word 'n belangrike rol aan ensiempreparate toegeken; Omez, Famotidine, Ranitidine word voorgeskryf. Die gunstige uitwerking op die liggaam word bewys deur jare lange ondervinding in die gebruik van medisyne.
Dit is onmoontlik om die pankreas te behandel sonder om die sekresie van die pankreas te belemmer; u moet medikasie neem:
- amilase;
- tripsien;
- Lipase.
Dit word aangedui vir gebruik onmiddellik na die stop van die seer. Die belangrikste kriterium vir effektiwiteit moet genoem word die verswakking van dyspeptiese sindroom, wat deur simptome gemanifesteer word: naarheid, diarree, gewigsverlies.
Ensieme word lank geneem om die liggaam te behandel en te herstel. Soos die ervaring toon, verdwyn die akute vorm van pankreatitis 4-5 weke na die aanvang van die verloop van ensieme, die siekte verdwyn heeltemal na 6-12 weke.
Die beginsels van dieetterapie vir pankreatitis word in die video in hierdie artikel beskryf.
