Elke persoon weet van die voordelige eienskappe van knoffel, daarom word die produk dikwels in tradisionele medisyne gebruik. Kruid beveg effektief bakteriële infeksies, verbeter die werking van die hart, lewer en vaskulêre stelsel, versterk die immuunstelsel en reinig die bloed.
Ondanks al die voordele van knoffel, kan die gebruik daarvan skadelik wees, veral in die geval van die spysverteringstelsel. Dus, met pankreatitis, irriteer 'n akute plant die slymvlies van die pankreas, wat die verloop van die siekte vererger.
Maar ondanks dit, dui die resensies van pasiënte met spysverteringskanaalprobleme aan dat volksresepte wat op speserye gebaseer is, hulle in sommige gevalle help om hul toestand aansienlik te verbeter en ontsteking te verlig. Daarom is dit die moeite werd om die vraag in meer besonderhede te oorweeg: is dit moontlik om knoffel met pankreatiese pankreatitis te eet en uit te vind in watter gevalle dit teenaangedui is?
Die voordelige eienskappe van knoffel
'N Akute plant bevat 'n massa medisinale stowwe. Dit is vitamiene (C, K, E, B, H) en minerale (natrium, kalium, sink, magnesium, yster, fosfor).
Die hoeveelheid vet in 100 g van die produk is 0,6 g, koolhidrate - 26,3 g, proteïene - 6,8 gram. Die voedingswaarde van knoffel is 150 kalorieë. Die beoordeling van die nakoming van dieetvoeding vir pankreasontsteking is -10.
Die voordele van 'n skerp kruidagtige plant is baie groot. Speserye beskerm die liggaam teen patogene wat die griep en verkoue veroorsaak.
Ander voordele van knoffel sluit in:
- voorkoming van beroerte en hartaanval;
- voorkoming van steenvorming in die lewer;
- verhoogde afskeiding van geslagshormone, wat 'n gunstige uitwerking op die krag het;
- toename in lewensverwagting;
- sterk antelmintiese effek;
- vernietiging van kankerselle;
- die verwydering van skadelike cholesterol uit die bloed;
- normalisering van die spysverteringskanaal;
- eliminasie van edeem van die asemhalingskanaal, vloeibaarheid en onttrekking van sputum uit die bronchi;
- verhoog immuniteit.
Kan knoffel geëet word by akute en chroniese pankreatitis?
Die meeste gastro-enteroloë is daarvan oortuig dat knoffel met inflammasie in die pankreas absoluut teenaangedui is. Maar waarom nie hierdie groente eet nie?
Met pankreatitis is die kliere van die parenchymale orgaan smal. Terselfdertyd verhoog knoffel die produksie van pankreas-sap. As gevolg hiervan, het die kanale nie tyd om die vloeistof te laat gaan nie, en dit bly in die klier.
Opgehoopte sap het 'n negatiewe effek op die pankreas, aangesien dit 'n kragtige chemiese reagens is. Gevolglik word yster nog meer ontsteek. Daarom, selfs alhoewel knoffel help om die funksie van die derm te normaliseer, is die skade aan die pankreas baie belangrik.
Uit al bogenoemde blyk dit dat knoffel in pankreatitis, wat in die akute fase is, streng verbode is om te gebruik. As hierdie reël nie nagekom word nie, sal die onaangename simptome van die siekte uitgespreek word - sal die intensiteit van buikpyn toeneem, sooibrand, aanhoudende diarree en winderigheid sal voorkom.
Nog akute pankreatitis is gevaarlik deurdat die nie-behandeling daarvan in sommige gevalle tot die dood lei. Daarom word benewens medisyne-behandeling 'n spesiale dieet vir die pasiënt voorgeskryf, waarin dit nodig is om produkte te gebruik wat geen ekstra las op die orgaan veroorsaak nie en nie bydra tot die sterk ontwikkeling van pankreas sap nie.
Voeding met verergering van chroniese pankreasontsteking sluit die inname van selfs skadelose vrugte en groente dikwels uit. Daarom is knoffel en akute pankreatitis absoluut onversoenbare konsepte.
Is dit moontlik om knoffel te eet in die chroniese vorm van die siekte? Hierdie tipe pankreatitis is ongeneeslik. Daarom word dit in twee fases verdeel - verergering en remissie.
Die siekte kom voor op die agtergrond van onbehandelde akute pankreatitis. In chroniese ontsteking van die pankreas beveel gastro-enteroloë ook nie aan om knoffel te eet nie, veral nie as dit rou is nie.
In hierdie geval kan die speserye nie by vis, vleisgeregte en souse gevoeg word nie. As u klaarprodukte koop, moet u dus kyk of daar skerp speserye in die samestelling daarvan is.
Dit word soms toegelaat om knoffel te eet tydens die remissie van chroniese pankreatitis. En voor gebruik, moet u kyk hoe die liggaam op die groente reageer.
Gastroenteroloë waarsku egter dat knoffel selfs as die siekte in remissie is, 'n verergering kan veroorsaak. Verder, as u ten minste 'n teel rou knoffel op 'n slag gebruik, dan sal 'n persoon met die waarskynlikheid van meer as 80% die akute fase van die siekte begin.
Baie pasiënte beweer dat die speserye minder gevaarlik vir die spysverteringstelsel sal wees as dit aan hittebehandeling onderwerp word. Gekookte en gestoofde knoffel verloor egter sy nuttige en geurige eienskappe. Daarom is dit nutteloos om 'n groente op hierdie manier voorberei te eet.
Ondanks die feit dat gastroënteroloë beweer dat knoffel en pankreas nie versoenbare konsepte is nie, is daar in volksgeneeskunde baie resepte gebaseer op hierdie speserye. Een van die algemeenste behandelings vir pankreatitis behels die gebruik van die volgende bestanddele:
- suurlemoene (1 kg);
- pietersielie (300 g);
- knoffel (300 g).
Al die komponente word in 'n vleesmeul fyngemaak, gemeng en in 'n verseëlde houer gesit. Die kapasiteit word vir 14 dae in die yskas gebêre.
Die werktuig word 15 minute voordat dit geëet word, 1 lepel geneem. Vir groter effektiwiteit, word die medisyne aanbeveel om 1/3 koppie afkooksel van aarbei, bloubessie, lingonberryblare te drink.
Met die verergering van pankreatitis en akute ontsteking van die pankreas, word hierdie middel nie aanbeveel nie.
Wat anders kan 'n pittige plant gevaarlik wees?
Ondanks die feit dat knoffel baie nuttige stowwe bevat, bevat dit ook skadelike komponente, soos allicien. Dit vernietig patogene mikroflora, wurms, protosoë en voorkom selfs die vorming van kanker. Maar terselfdertyd beïnvloed die stof gesonde selle in die liggaam.
Dus, met die misbruik van knoffel, kan kognitiewe vermoëns agteruitgaan. As gevolg hiervan word 'n persoon onoplettend, onaktief en ly hy gereeld aan migraine. Wetenskaplike studies het ook getoon dat knoffel epileptiese aanvalle uitlok.
Dikwels word pankreatitis gepaard met cholecystitis. Met hierdie siekte word die galblaas ontsteek. Die gebruik van knoffel by so 'n siekte lei ook tot irritasie van die slymvlies, wat die verergering net vererger.
Maar as daar nie 'n geskiedenis van pankreatitis is nie, en iemand ly slegs aan chroniese cholecystitis, kan u soms knoffel gebruik. Dit kan egter nie heeltemal ingesluk word nie en mag slegs in klein hoeveelhede geëet word in die samestelling van geregte wat hittebehandeling ondergaan het.
Knoffel word in 'n aantal ander gevalle teenaangedui:
- siektes van die maag, ingewande, 12 duodenale ulkusse;
- aambeie;
- siektes van die blaas en niere;
- patologie van die galweë en lewer;
- swangerskap en laktasie.
Mens moet egter nie dink dat knoffel meer skade doen as goed nie. Immers, selfs medisyne het 'n aantal kontraindikasies.
Die liggaam van elke persoon is individueel. Daarom, in die afwesigheid van nadelige reaksies, kan speserye in 'n klein hoeveelheid verbruik word, maar slegs gedurende 'n periode van volgehoue remissie van pankreatitis.
Die voordele en nadele van knoffel word in die video in hierdie artikel beskryf.
