Oormatige cholesterol, vet en kalsium kan langs die are versamel, wat 'n gedenkplaat vorm en die bloedvloei beperk. Daarom is die dieet vir aterosklerose 'n belangrike fase van behandeling.
Die ontwikkeling van aterosklerose lei tot 'n vernouing van die lumen van die are, wat die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes uitlok.
As die binneste lumen van die bloedvate vernou, kry die organe en weefsel van die liggaam nie genoeg voedingstowwe en suurstof nie. Daarom is voeding vir aterosklerose 'n belangrike punt in die behandelingstelsel.
As u nie by die regte voeding hou nie, kan angina pectoris en ander afwykings in die werking van die kardiovaskulêre stelsel ontwikkel teen die agtergrond van aterosklerose. In die geval van 'n skending van die bloedtoevoer na die brein, kan 'n beroerte ontwikkel.
Dieet vir aterosklerose van die bloedvate van die hart behels die nakoming van sulke voedingsreëls:
- Dit is nodig om cholesterol te verlaag.
- Gebruik voedsel wat baie omega-3-vetsure bevat.
'Slegte' lae-digtheid lipoproteïne-cholesterol in die bloed is die belangrikste oorsaak van gedenkplaatvorming. Maar u kan LDL-cholesterol effektief verlaag deur kosse wat hoog in oplosbare vesel is, te eet. Dit kan hawermeel wees met die toevoeging van plantsterole tot die dieet.
Voedsel soos lemoensap en jogurt word nou versterk met plantsterole wat die opname van LDL-cholesterol blokkeer. Byvoorbeeld, die gereelde inname van lemoensap kan u plasma-cholesterol met ongeveer tien persent verlaag.
Omega-3's wat gevind word in die vetsamestelling van wilde salm en ander vetterige visse wat in koue water leef, is 'n soort veelonversadigde vetsure wat bloeddruk en trigliseriede kan verlaag.
Benewens die vleis en vet van noordelike visse, word omega-3's in sommige vegetariese bronne aangetref, soos okkerneute en vlasaad.
Die grootste konsentrasies DHA en EPA, die twee soorte omega-3 wat waarskynlik die beste is, kom voor in makriel, sardientjies, salm en haring.
Die kardiologievereniging beveel aan om minstens driehonderd gram vis per week te verbruik.
Hoe om te eet?
Voedingkundiges het 'n aantal aanbevelings ontwikkel wat voldoen aan die normalisering van biochemiese prosesse in die liggaam. As u 'n dieet volg, kan u die cholesterol in die liggaam verlaag en sodoende die waarskynlikheid van aterosklerose ontwikkel.
Soos hierbo genoem, bevat die dieet vir aterosklerose van die vate van die brein en nek die nakoming van sekere voedingsreëls.
Benewens die bogenoemde aanbevelings, is dit steeds belangrik om die volgende wenke te volg:
- Volg 'n lae-vet dieet.
- Benewens dieetveranderings, moet u ophou rook, gereeld oefen, alkoholverbruik beperk en 'n gesonde liggaamsgewig handhaaf.
- In die geval van onvoldoende doeltreffendheid om die lewenstyl en dieet te verander, kan die behandelende geneesheer 'n voorbeeld van spesiale medikasie voorskryf.
Dr. Dean Ornish het die eerste dieet ontwikkel om die uitskakeling van aterosklerose en die voorkoming van hartsiektes te bewys. Dit is 'n lae-vet vegetariese dieet wat eenvoudige koolhidrate beperk en versadigde vette uit die dieet verwyder. Ornish beveel aan dat sewentig persent kalorieë afkomstig is van volgraan (graan) en koolhidrate met 'n hoë vesel, en twintig persent proteïene en slegs tien persent vette.
In vergelyking bestaan tipiese moderne voeding uit byna 50 persent van verskillende vette.
Die kardiologievereniging beveel aan dat nie meer as 30 persent van die dieet vet is nie.
Ondanks die feit dat hierdie tipe voeding sal help om aterosklerose uit te skakel, vind baie mense dit moeilik om nog lank op hierdie dieet te bly.
Die ding is dat dit redelik streng is en dat die gebruik van vleis, vis, neute, melk of botter nie toegelaat word nie, maar sonneblomsaad is ook uitgesluit.
Hierdie benadering vereis die byvoeging van omega-3 visolie-aanvullings, maar vis word nie toegelaat nie weens hul hoë vetinhoud.
Hoë cholesterol is dikwels 'n simptoom van die ontwikkeling van ernstige afwykings en patologieë in die liggaam, soos diabetes; lewerprobleme niersiekte.
Natuurlik kan die dokter help om die oorsake van hoë cholesterol en aterosklerose te bepaal, sowel as om die beste behandelingsopsies te bied.
Watter aanvullings moet u kies?
Aterosklerose is 'n patologie waarin gedenkplaatvorming langs die arteriële wande voorkom.
'N Opkomende gedenkplaat kan die arteries vernou en sodoende 'n onstabiele bloedtoevoer na organe en weefsels skep wat in die eerste plek lei. Tot suurstofhonger van selle, wat foute in hul funksionering veroorsaak.
Hierdie situasie kan die risiko van hartsiektes, hartaanvalle en beroerte verhoog. 'N Hoë-vet dieet kan die cholesterol in die bloed verhoog en laasgenoemde se afsetting op die wande van bloedvate uitlok.
Maar nie net dieetterapie sal help om die probleem te oorkom nie, byvoorbeeld, 'n behoorlik gekose voedingsaanvulling - behandeling is nie minder effektief om aterosklerose uit te skakel nie.
Studies dui op 'n moontlike voordeel vir die inname van die aminosuur L-karnitien om lipoproteïene met 'n hoë digtheid en triglyceriede te verminder.
Lipoproteïene met hoë digtheid of HDL is die 'goeie' vorm van cholesterol. Nie net verwyder hierdie lipiede slegte cholesterol uit die bloed nie, dit kan ook help om gedenkplaat langs arteriële wande te verminder.
Intussen is trigliseriede 'n vorm van vet wat ook arteries beskadig. Hoë triglyceriedvlakke kan lei tot die verharding van die are, wat die bloedvloei kan beperk.
As u 'n ekstra dosis L-karnitien inneem, kan dit help om arteriële gesondheid te verbeter, wat die risiko van hoë bloeddruk, hartsiektes, hartaanval en beroerte verminder.
'N Studie wat in 2005 in die Proceedings of the National Academy of Sciences gepubliseer is, het getoon dat arginien kan help om are te reinig.
'N Studie by konyne toon dat L-arginien die progressie van aterosklerose kan omkeer as dit in kombinasie met L-citrulline en antioksidante geneem word. Dit lyk asof die kombinasie van voedingstowwe help om die bloedvate te verslap, wat help om die bloedvloei te verbeter. Verdere navorsing is nodig om te bepaal of dieselfde remedie eweredig op alle mense optree.
Die aminosuur L-citrulline het ook aan bogenoemde studie deelgeneem. Toe L-citrulline in kombinasie met L-arginine en antioksidante geneem is, het dit 'n vasorelaksasie-reaksie ontlok en sodoende die bloedvloei verbeter.
Watter kosse moet u kies as u 'n dieet volg?
Dit is bekend dat groente en vrugte belangrike bronne van koolhidrate, dieetvesel, antioksidant vitamiene en minerale is.
Groente en vrugte is nuttig saam met die aanvullende inname van karotenoïede, polifenole en ander biologies aktiewe stowwe.
Die verband tussen die verbruik van vrugte en groente en die voorkoming van CAD en beroerte is in baie epidemiologiese studies getoon wat daarop dui dat die risiko van sulke siektes verminder word.
U kan byvoorbeeld redelik effektief bloedcholesterol verlaag as u gereeld eet:
- aartappels;
- druiwe;
- tamaties.
In 'n studie deur Liu et al. 1 uit 39,876 vroulike gesondheidsorgwerkers het die verband tussen vrugte- en groenteverbruik en die risiko van kardiovaskulêre siektes, insluitend hartvatsiektes en beroerte, beoordeel en 'n direkte verband gevind. Hierdie studie het die voordelige gevolge van vrugte en groente teen CAD, veral miokardiale infarksie (MI), getoon.
Nog 'n studie deur Joshipura et al. 2 onder 42.148 mans en 84.251 vroue het 'n relatiewe risiko getoon met 'n verminderde verbruik van groente en vrugte.
In hul studie het die verbruik van blaargroen groente en vitamien C-ryke groente en vrugte die meeste bygedra tot die beskerming teen die ontwikkeling van die siekte.
Navorsingsresultate
Wetenskaplikes het 'n meta-analise van agt studies gedoen om die verband tussen die verbruik van vrugte en groente en die risiko van beroerte te bepaal.
Hulle het getoon dat, in vergelyking met 'n groep mense wat minder as drie porsies per dag vrugte en groente verteer het, die relatiewe risiko van beroerte in die groep met 0,89 verminder is met drie tot vyf porsies per dag en 0,74 in die groep met meer as vyf porsies per dag. dag.
Daarom word geglo dat die verbruik van vrugte en groente omgekeerd gepaard gaan met die risiko om aterosklerotiese siektes soos koronêre hartsiektes en beroerte te ontwikkel.
Benewens die antioksidant vitamiene C en E, bevat groen en geel groente 'n groot hoeveelheid karotenoïede, soos beta-karoteen, polifenole en antosianien, wat vermoedelik help om aterosklerotiese siektes te voorkom.
Rooi en groen reling, wat 'n gewilde groente in Japan en China is, het byvoorbeeld 'n genesende effek op die proses om van aterosklerose ontslae te raak. Dit is baie ryk aan polifenole en het 'n sterk antioksidant-aktiwiteit teen die oksidasie van lipoproteïene met 'n lae digtheid.
Wetenskaplikes het ook 'n meta-analise van 11 kohortstudies gedoen om die verband tussen karotenoïedinname met vitamiene C en E in 'n dieet wat groente en vrugte bevat en die risiko van CAD-ontwikkeling te bepaal. Hulle het getoon dat die inname van karotenoïede en vitamiene C en E omgekeerd met CAD verband hou, en het getoon dat die risiko van CAD in die teenwoordigheid van hierdie bestanddele in voedsel aansienlik verminder word.
Baie ewekansige proewe met antioksidantaanvullings om die gevolge van primêre en sekondêre voorkoming van CAD en beroerte te bepaal, het goeie gevolge getoon deur gereelde inname van vrugte en groente.
'N Gerandomiseerde, placebo-beheerde proefintervensie waarin 'n pasiënt met 'n hoë risiko vir die ontwikkeling van kardiovaskulêre gebeure vitamien E (800 internasionale eenhede per dag) of placebo ontvang, het egter nie die voorkomende effek van vitamien E op belangrike kardiovaskulêre siektes gerapporteer nie.
Wat het wetenskaplikes bewys?
Daarbenewens het wetenskaplikes 'n meta-analise van 68 studies met 232 606 deelnemers gedoen om die effek van antioksidantaanvullings op sterftes van alle oorsake te bepaal. Hulle het getoon dat vitamiene C- en E- en beta-karoteenaanvullings, alleen toegedien of in kombinasie met ander aanvullings, nie 'n positiewe uitwerking het nie, en sterftes aansienlik toeneem met die toevoeging van beta-karoteen en vitamien E.
Die rede vir die toename in sterftes met antioksidantaanvullings bly onduidelik, maar sommige spesifieke subgroepe pasiënte kan baat vind by sulke aanvullings.
Volgens Levy se verslag het aanvulling met vitamiene C en E aansienlike voordele getoon vir die vordering van koronêre arteriële stenose by homosigotiese vroue, maar nie by pasiënte met 'n haptoglobien allel nie, wat daarop dui dat die relatiewe voordeel of skade van vitamienaanvullings in CAD afhang van die tipe haptoglobien.
Daarom het die Cardiologiese Vereniging in 2006 'n verklaring uitgereik waarin die verbruik van vrugte en groente, veral groen en geel groente, aanbeveel word, maar nie die gebruik van antioksidant vitamiene aanbeveel om aterosklerotiese siektes soos CAD en beroerte te voorkom nie.
Vrugte, veral sitrusvrugte, bevat groot hoeveelhede flavonoïede, vitamien C-antioksidant en karotenoïede. In die frekwensie van hierdie komponente word baie in lemoene en pomelo's gevind.
Dit bevat 'n groot hoeveelheid hesperidien en naringien.
Die gebruik van pasta, of byvoorbeeld sjokolade, beïnvloed die welstand van pasiënte negatief. En dit kan bloedcholesterolvlakke dramaties verhoog.
Milkshake of kremetart beïnvloed 'n persoon se welstand. In die algemeen moet enige soetigheid uitgesluit word van die dieet.
Studies wat deur Esmaillzadeh et al. 10, op die eetgewoontes van middeljarige vroue het getoon dat persone met gesonde eetgewoontes (wat groot hoeveelhede vrugte, groente, peulgewasse en vis eet en klein hoeveelhede vleis met 'n hoë inhoud van versadigde vetsure verbruik) die risiko van metaboliese sindroom aansienlik verminder.
Terselfdertyd dra vrugverbruik aansienlik by tot die vermindering van hierdie risiko.
Wat moet onthou word as u 'n dieet ontwikkel?
Hierdie studie het ook getoon dat hoë vlakke van vrugteverbruik negatief korreleer met vetsug en trigliseriede, en ook positief korreleer met cholesterolvlakke met 'n hoë lipoproteïendigtheid. Daarbenewens het wetenskaplikes berig dat die risiko vir beroerte met 20% verminder word by pasiënte met hoë vlakke van hesperidien en naringien. Die gebruik van vrugte, saam met groen en geel groente, word erken as nuttig vir die voorkoming van aterosklerotiese siektes.
Dit is beter om van die koffie ontslae te raak in die dieet. Dit word vervang met groen tee. Van die mariene tema is inkvis baie nuttig, omdat dit 'n groot aantal onversadigde aminosure bevat. Terloops, hierdie produk word aanbeveel vir gebruik om die voorkoms van die siekte te voorkom.
Elke dag moet iemand wat 'n lae-koolhidraatdieet met hoë cholesterol kies, soggens begin met vrugte eet. U kan ook vars vrugte, slaai en ander geregte van vars vrugte byvoeg. Moenie van groente vergeet nie. Sout, kaas en alkohol word die beste uit u dieet verwyder.
Sommige pasiënte verkies dieet vir rou kos. Hierdie metode word swak bestudeer, maar toon in sommige situasies goeie resultate. Voordat u hierdie opsie van voeding kies, is dit egter beter om eers met u dokter te beraadslaag.
Dit is verkieslik om voedsel wat laag in vet is, te kies. Daarbenewens moet hulle 'n voldoende groot aantal aminosure hê.
Dit is beter om direk met u dokter 'n dieet te kies. Die belangrikste aanduiders van die gesondheid van die pasiënt en die moontlike teenwoordigheid van 'n allergiese reaksie op iets word in ag geneem.
Kies noukeurig enige bymiddels. Hulle is slegs dronk nadat hulle 'n dokter geraadpleeg het.
As 'n voorkomende maatreël, moet u nie vergeet van die oefen van die liggaam in die vorm van sport.
Hoe u kan eet met 'n diagnose van aterosklerose, word in die video in hierdie artikel beskryf.
