En weer, 'n laekoolhidraatresep wat soos lekkernye met klapper lyk 😉 Grondboontjiebotter is net 'n wonderlike bestanddeel, stem jy met ons saam? Dit kan nie net op nie-kaloriebrood versprei word nie, maar dit ook iets lekkerder maak.
Pralines is heerlik; hulle sal sekerlik 'n beroep op diegene doen wat die figuur volg
Die bestanddele
- 120 g grondboontjiebotter of mousse;
- 100 g botter;
- 100 g versoeter (eritritol);
- 100 g sjokolade met 90% kakao;
- 100 g geklopte room;
- 60 g amandelmeel.
Van hierdie bestanddele kry jy 24 kerse. Die voorbereidingstyd is 30 minute. Wagtyd is nog 90 minute.
Energie waarde
Aanduidende kaloriegegewens word bereken, wat bereken word per 100 g van die voltooide gereg.
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 454 | 1901 | 5,5 g | 41,3 g | 14.2 g |
Voorbereiding
- Sit botter, grondboontjiebotter en 80 g eritritol in 'n klein kastrol. Verhit die bestanddele nie soveel nie, maar sodat u dit goed kan meng. Haal dan die pan van die hitte af en giet die amandelmeel versigtig uit.
- Bedek die plat, reghoekige skottelgoed met kleefplastiek sodat dit effens oor die rande strek. Giet die meelmengsel in die vorm en versprei eweredig.
- Die houer moet so gevorm word dat dit ongeveer 1,5 cm hoog kan wees, plaas die houer vir 1 uur in die yskas en laat die massa goed afkoel.
- Maak die room warm met die oorblywende 20 g eritritol, roer, gooi die sjokolade in en laat smelt.
- Trek die houer uit die yskas en giet die sjokolade as 'n tweede laag in die houer. Indien verkies, kan u 'n sjokoladepatroon met 'n vurk maak. Verkoel dan die houer vir nog 30 minute.
- As alles verhard, trek die resulterende lekkergoed versigtig uit deur die rande van die kleefplastiek te trek.
- Verwyder die kleefplastiek en sny die massa in klein vierkante met 'n skerp mes. Bêre pralines in die yskas. Goeie aptyt.
Baie lekker lekkers!
Oor grondboontjiebotter
Hierdie produk, ongewoon in smaak, het na ons gekom uit Noord-Amerika, waar dit baie gewild is. Vir die eerste keer het baie mense hom in Amerikaanse films en TV-reekse gesien en eers jare later grondboontjiebotter op die rakke in 'n supermark gevind. Amerikaners eet dit met byna alles, gebruik hierdie bestanddeel dikwels in toebroodjies, sowel as ander geregte.
Hierdie produk kan in die vorm van mousse, room of pasta wees. Grondboontjiebotter kan volgens vervaardiger verskil. Sommige maak dit van 100% grondboontjies, terwyl ander met die byvoeging van groente- of raapsaadolie, sout en suiker. Die suiwer produk bevat 100% grondboontjies.
U moet in elk geval die etiket noukeurig bestudeer. Vir 'n lae-koolhidraatdieet is dit die beste om grondboontjiepasta sonder bygevoegde suiker te kies. Boonop bevat hierdie produk vitamien E en antioksidante. Dit het 'n magiese smaak en sal vars kos lekkerder maak 😉
