Met 'n lae-koolhidraatdieet wil u glad nie u gunsteling lekkernye en lekkers prysgee nie. Daarom het ons al verskeie resepte vir laekoolhidraat-lekkernye vir u created geskep
Dikwels word geadverteer as gesonde suiker-, muesli- of nootstokkies egter as lekkers geklassifiseer, want benewens gesonde bestanddele soos neute en sade, bevat hulle ongelukkig gewoonlik baie suiker, suikerstroop en dies meer.
Terselfdertyd is dit ongelooflik prakties, aangesien dit baie handig is om 'n klein kroeg saam te neem. Dit is ideaal as 'n vinnige versnapering en nie net op die pad nie, maar ook tuis as 'n effense honger gevoel kom.
Kortom, dit is tyd vir heerlike klein muesli-kroeë in 'n lae-koolhidraatweergawe. Ons lae-koolhidraat-amandelneute is uiters knapperig en in sjokolade deurdrenk. U sal baie bly wees met hierdie neute-soet, krakerige lekkergoedjies met sjokolade 😀
En nou wens ons u 'n aangename tyd toe. Groete Andy en Diana.
Die bestanddele
- 80 g eritritol;
- 80 g amandelnaalde;
- 60 g okkerneutpitte;
- 30 g haselneutskyfies;
- 30 g klappervlokkies;
- 80 g sjokolade 90%.
Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie lae-koolhidraatresep is genoeg vir ongeveer 10 kroeë.
Die bestanddele word ongeveer 5 minute geneem. Voeg ongeveer 20 minute by tot kookpunt en ongeveer 60 minute om af te koel.
Voedingswaarde
Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g laekoolhidraatmaaltyd.
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 483 | 2019 | 7,2 g | 44,3 g | 11,8 g |
Video resep
Gaarmaakmetode
Die bestanddele
1.
Lae-koolhidraat-muesli-kroeë word baie vinnig gekook. Weeg al die bestanddele, kap die okkerneut grof met 'n skerp mes. Grof maal is baie geskik vir homself - snye neute moet tasbaar wees, maar dit moet steeds nie heel pitte wees nie.
2.
Sit 'n pot op die stoof en verhit die eritritol op medium hitte totdat dit smelt. Voeg nou die amandelnaalde, grofgekapte okkerneute en gekapte haselneute by. Braai die amandels en neute, roer dit af en toe, totdat die pitte goudbruin word en 'n aangename geur voorkom. Maak seker dat die temperatuur nie te hoog is nie en dat niks brand nie.
Uiteindelik, voeg klappervlokkies by en haal die pan van die stoof af.
3.
Smeer bakpapier op die werkoppervlak en skud die amandel-neutmengsel daarop onmiddellik nadat dit gebraai is. Versprei die mengsel eweredig op papier sodat die dikte ongeveer die vinger is. Draai dit bo-op en aan die sykante in bakpapier en druk tot 'n eenvormige pers amandelmoerlaag verkry word.
Maak 'n laag amandel-neut mengsel
Let op, die massa is warm. Gebruik 'n kombuishanddoek indien nodig. Laat die neutmengsel daarna heeltemal afkoel.
4.
Sit die sjokolade in 'n klein bakkie, plaas die bakkie in 'n pot water en laat die sjokolade in 'n waterbad rus om stadig te smelt, roer af en toe.
Smelt die sjokolade in 'n waterbad
Giet ongeveer 2 eetlepels vloeibare sjokolade op die amandel-neutlaag en versprei dit eweredig daarop. Laat dit dan afkoel, die beste in die yskas.
Gooi sjokolade oor
5.
Sny die plaat in stukke met 'n skerp mes. Die lekkerny is so verbasend bros dat die laag halfpad in ongelyke stukke breek.
Sny die laag in stukke
6.
Maak die oorblywende sjokolade liggies op, draai die stukke om en giet mooi oor die kant, onaangeraak deur sjokolade.
Versier die tralies met sjokolade
Hou hulle 'n rukkie in die yskas totdat hulle verhard, en die koel, bros, lae koolhidraatstawe is gereed. Goeie aptyt.
Amandelneutstawe - heerlik, bros en met sjokolade
