Wie ken hulle nie - gevulde soetrissies wat ma's altyd graag bedien het. Dan was die peule hoofsaaklik gevul met maalvleis, wat ongetwyfeld baie lekker was, maar gesonde groente kan perfek met iets anders gevul word 🙂
Ons laekoolhidrissies is gevul met hartlike bokkaas en gekruide ruikers en bevat terselfdertyd nie vleis nie. 'N Geringe bleekheid voeg die volledigheid by hierdie koolhidraatmaaltyd by. En gebak met 'n bros kaaskors, dit is wonderlik 🙂
En nou wens ons u 'n aangename tyd toe. Andy en Diana.
Die bestanddele
- 4 soetrissies (enige kleur);
- 3 knoffelhuisies;
- 1 Spaanse peper
- 100 g gedroogde tamaties;
- 200 g sagte bokkaas;
- 200 g suurroom;
- 100 g gerasperde emmentale of soortgelyke kaas;
- 50 g arugula;
- 5 stingels vars marjolein;
- 1 teelepel gemaalde pienk paprika;
- seesout na smaak;
- olyfolie vir braai.
Die hoeveelheid bestanddele vir hierdie lae-koolhidraatresep is vir 4 porsies.
Dit neem ongeveer 20 minute om die bestanddele voor te berei. Voeg ongeveer 10 minute by vir roostering en ongeveer 30 minute vir bak.
Voedingswaarde
Die voedingswaardes is ongeveer en word aangedui per 100 g laekoolhidraatmaaltyd.
| kcal | kJ | koolhidrate | vette | proteïene |
| 155 | 649 | 4,9 g | 11,9 g | 6,3 g |
Video resep
Gaarmaakmetode
Die bestanddele
1.
Was die soetrissies en sny die boonste breë deel van die peul af - die 'dop'. Verwyder die sade en ligaders van die peule. Sny die stingels uit die deksels en sny die deksels in blokkies.
Klaargemaakte peule sonder sade
2.
Skil die knoffelhuisies, kap dit fyn in blokkies. Was die rissiepeper, verwyder die groen deel en die sade en gebruik 'n skerp mes om oor die dun repies te sny. Gedroogde tamaties moet ook fyn gekap word.
3.
Verhit olyfolie in 'n pan en braai eers die gekapte deksels daarop en dan die brandrissie. Voeg nou die knoffelblokkies by en soteer saam.
Braai peper
4.
Terwyl die groente gebraai word, verhit die oond tot 180 ° C in die boonste en onderste verwarmingsmodus. Tussenin kan u die arugula was en water daaruit skud. Was die marjolein en skeur die blare van die stingels af. Sny sagte bokkaas.
Fyn gekapte kaas
5.
Sit suurroom en geklitste kaas in 'n groot bak. Voeg dan arugula, droë tamaties, vars marjolein en gebraaide groente uit die pan. Meng alles.
vul
Geur die vulsel met gemaalde paprika en seesout na smaak. Meng alles, die beste met u hande, en vul met die vulsel vier peule peper.
Opgestopte peule
6.
Sit die gevulde peule op 'n bakplaat en sprinkel dit met gerasperde Emmentalkaas of enige ander keuse. Sit 30 minute in die oond om te bak. Die slaai is ideaal vir versiering met gevulde bokkaasrissies. Goeie aptyt.
Heerlike soetrissies met kaasvulsel
