Nie-insulienafhanklike diabetes mellitus beïnvloed jaarliks 'n toenemende aantal mense. Dikwels ly die ouderdomskategorie na 40 jaar en diegene wat die probleem het met oortollige gewig. U kan nie vir altyd van hierdie siekte ontslae raak nie, maar u kan die konsentrasie van glukose in die bloed beheer en die siekte tot die minimum beperk. Om die gesondheid met hoë bloedsuiker te verbeter, word 'n lae-koolhidraatdieet as die belangrikste behandeling beskou.
Endokrinoloë stel 'n spyskaart saam wat gebaseer is op die glukemiese indeks (GI) van voedsel en drank. Hierdie waarde is belangrik vir enige soort diabeet. Hierdie aanwyser weerspieël hoe vinnig glukose na die eet van voedsel in die liggaam binnekom.
Hoe laer die telling, hoe veiliger is die kos vir diabete. Daar is selfs 'n spesiale tabel waar die GI en die aantal broodeenhede (XE) van produkte van plantaardige en dierlike oorsprong aangedui word. Die XE-waarde word in ag geneem by die berekening van die dosis kort- of ultrashort-insulien, wat na 'n maaltyd ingespuit word.
Voeding moet gevarieer word sodat die liggaam die behoefte aan vitamiene en minerale ten volle vul. Dus bevat die daaglikse dieet graan, suiwelprodukte, vleis, groente en vrugte. Die keuse van laasgenoemde moet met besondere sorg benader word. Inderdaad, 'n aantal vrugte word verbied in die teenwoordigheid van 'n 'soet' siekte, as gevolg van die hoë GI.
Lemoene is 'n vrug wat deur almal geliefd is, en die prys daarvan laat u toe om hierdie produk vir enige deel van die bevolking te gebruik. Baie mense het gehoor van die positiewe eienskappe daarvan. Maar wat van mense met hoë bloedsuiker? Hierdie artikel word gewy aan hierdie uitgawe. Hieronder sal dit oorweeg word - is dit moontlik om lemoene met tipe 2-diabetes te eet, hoeveel broodeenhede en wat is die glukemiese indeks van 'n lemoen, die kalorie-inhoud, voordele vir die liggaam en wat is die toelaatbare daaglikse toelae.
Gi oranje
GI van absoluut alle sitrusvrugte oorskry nie 50 eenhede nie. Dit beteken dat hierdie vrugte nie 'n 'soet' siekte kan berokken nie. In die algemeen moet pasiënte die voedsel kies waarvan die indeks tot 50 eenhede bereik. Produkte met 'n gemiddelde waarde mag hoogstens twee keer per week verbruik word en dan in klein hoeveelhede. Al die voedsel en drankies met 'n indeks van meer as 70 eenhede verhoog die risiko van hiperglykemie en verhoog die konsentrasie van glukose in die bloed met 4-5 mmol / l.
Daar moet in gedagte gehou word dat hul indeks kan verander met 'n sekere hittebehandeling en 'n verandering in die konsekwentheid van produkte. Vir alle vrugte is hierdie reël van toepassing op sappe. By ontvangs van die sap verloor die vrugte vesel, wat op sy beurt die funksie verrig van die eenvormige vloei van glukose in die bloed uit die drank. Net een glas sap vir tien minute verhoog die bloedsuiker met verskillende eenhede.
So is lemoensap, soos enige ander, nie die gesondste drankie op die diabeettafel nie. Alhoewel lemoensap 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale bevat, is dit beter om vars sitrusvrugte voorkeur te gee.
Oranje aanwysers:
- die glukemiese indeks is 40 eenhede;
- kalorie-inhoud is slegs 43 kcal;
- die aantal broodeenhede bereik 0,67 XE.
Aangesien 'n lemoen 'n glukemiese indeks van slegs 40 eenhede het, kan dit nie die gesondheid van 'n diabeet benadeel nie.
Die voordele van lemoene
Lemoene bevat komplekse afgebreekte koolhidrate, daar is geen proteïene en vette daarin nie. Dit is veral belangrik, want dit is verbode vir pasiënte om voedsel met vinnig verterende koolhidrate te eet, wat die konsentrasie van glukose in die bloed verhoog en terselfdertyd die liggaam nie met energie versadig nie.
Lemoen vir suikersiekte is waardevol deurdat dit baie vitamiene en minerale bevat wat 'n gunstige uitwerking op baie liggaamsfunksies het en dien as 'n voorkoming vir 'n aantal siektes. Benewens die pulp, kan u ook skille eet wat nie minderwaardig is nie ten opsigte van hul bruikbare samestelling aan die vrugte self. Die skil word gereeld gebruik om genesende soorte te maak wat die immuniteit verhoog.
Pasiënte kan ook gekonfigureerde lemoenskille kook, wat 'n gesonde en veilige nagereg sal word. 'N Dag word toegelaat om hoogstens 200 gram vrugte of geregte daaruit te eet. Dit is beter om 'n ontbytinname te beplan sodat glukose wat ingeneem word vinniger opgeneem word. Dit sal bydra tot die fisieke aktiwiteit van 'n persoon.
Oranje bevat die volgende voordelige stowwe:
- provitamin A;
- B-vitamiene;
- Vitamien C
- vitamien PP;
- appelsuur en sitroensure;
- vlugtige;
- Pektiene;
- vesel;
- kalium;
- kobalt.
Almal weet dat sitrusvrugte 'n verhoogde hoeveelheid vitamien C bevat. En lemoene is geen uitsondering nie. Hierdie vitamien is veral belangrik in die herfs-winterperiode, wanneer die liggaam geneig is tot verkoue en virussiektes. As u daagliks een lemoen per dag eet, verminder dit soms die persoon dat die SAID “opgetel” word.
Vitamien C verhoog ook die immuniteit, dit wil sê die liggaam is meer bestand teen infeksies van verskillende etiologieë. Min mense weet dat askorbiensuur die produksie van kollageen stimuleer, wat verantwoordelik is vir die velelastisiteit. Daarom versterk vitamien C nie net die liggaam nie, maar verbeter dit ook die voorkoms van die vel.
Lemoene met tipe 2-diabetes is ook waardevol, omdat hulle danksy die voedingsvesel wat in die samestelling ingesluit is, die liggaam van slegte cholesterol verlig en gevolglik die vorming van cholesterolplaatjies en bloedvate verstop. En baie diabete ly onder hierdie patologie.
Die Amerikaanse Instituut het selfs studies gedoen waaraan mense met hoë cholesterol deelgeneem het. Hulle het twee maande in die oggend 'n glas vars pers sap gedrink. Na voltooiing van die hele kursus, is dit aan die lig gebring dat vier uit vyf mense die vlak van slegte cholesterol aansienlik verlaag het.
Boonop het hierdie tipe sitrusvrugte die volgende effekte op die liggaam:
- die kardiovaskulêre stelsel verbeter, die risiko om aritmieë te ontwikkel word verminder, dit word bereik danksy die verbindings van kalium, cholien en vesel;
- kalium verlaag bloeddruk;
- vaskulêre mure word sterker as gevolg van die teenwoordigheid van foliensuur;
- vesel dien as 'n reguleerder vir die konsentrasie van glukose in die bloed en voorkom dat dit vinnig styg.
Buitelandse wetenskaplikes het 'n lys van aanbevole produkte saamgestel vir mense met tipe 2-diabetes, en lemoen, soos ander sitrusvrugte, is trots daarop om daar te wees.
Ons moet nie vergeet dat enige voedselproduk sy eie voordele en nadele vir die liggaam het nie. 'N Lemoen word dus nie aanbeveel vir mense met siektes van die spysverteringskanaal nie - maagsweer, gastritis en enterokolitis.
Daar moet ook in gedagte gehou word dat oranje 'n sterk allergeen is, dus dit moet geleidelik in die dieet ingebring word.
Nog 'n belangrike reël - moenie tande borsel onmiddellik nadat u sitrusvrugte geëet het nie. Dit verswak tandemalje.
Gesuikerde vrugte
Gesuikerde lemoenskille is natuurlike suikervrye lekkers wat in diabetes toegelaat word. Dit sal nie die bloedglukose verhoog nie. Die resep kan op die internet gekies word, dit is net belangrik om te verstaan of daar 'n alternatief vir suikervervanging is. Per slot van rekening is almal al lankal daaraan gewoond om suiker in kandoekwit te gebruik.
Hierdie artikel bied 'n diabetiese resep sonder suiker.
U moet die skil van die lemoen 'n paar dae in water week en dan die wit vel van mekaar skei en dit nog 'n uur laat week. Na gekapte gekapte vrugte en kook dit vir 'n halfuur. Gooi die skil in 'n vergiet, plaas dit dan in 'n pan en giet stroop in.
Stroop word eenvoudig voorberei - water word gemeng met enige versoeter. U kan die volgende gebruik:
- sorbitol;
- stevia;
- fruktose.
Die stroop word in gekookte vrugte in 'n pan gegiet, die mengsel moet aanhoudend geroer word. Kook totdat al die stroop verdamp het.
Plaas dan die gekonfigureerde vrugte op 'n papierhanddoek en laat dit 24 uur staan sodat oortollige vog verdamp.
Tradisionele medisyne met lemoene
Zest word al lank gebruik in afkooksels wat daarop gemik is om die immuniteit te verhoog. Dit gebeur ook dat daar geen lemoenskil byderhand is nie, dan kan u mandarynskille gebruik. Dus word 'n afkooksel van mandarynskille vir diabetes eenvoudig voorberei.
Neem die skil van een mandaryn en neem dit met 200 ml kookwater. Laat dit onder die deksel brou. U kan sulke tee in onbeperkte hoeveelhede neem. Die skil van die mandaryn word deur 'n lemoenskil vervang.
Die video in hierdie artikel praat oor die voordele van lemoene.
