Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- 'n liter vetvrye beesvleis;
- witkool - 300 g;
- olyfolie - 1 eetlepel. l.;
- een raap wit ui;
- selderystingel;
- een wortel;
- paprika, verkieslik groen - 1 stuks;
- na smaak en begeerte - seesout en gemaalde swartpeper;
- gemaalde neutmuskaat - 'n kwart teelepel;
- vetvrye suurroom om aan te trek - 'n teelepel, as jy regtig wil.
kook:
- Kap uie, seldery en paprika fyn, rasper wortels op 'n growwe rasper.
- Verhit die olyfolie in 'n pan, laat die groente 3-4 minute daarin sit.
- Gooi gesofte beesvleis oor. Kook 15 minute op 'n minimum hitte.
- Kap die kool fyn, sit in die sous, voeg sout, peper, neutmuskaat by. Staan nog vyf minute op die stoof.
Bedien sop moet aangenaam warm wees (nie warm nie). Kry 8 porsies. Elkeen bevat 4 g proteïen, 2,2 g vet, 5 g koolhidrate en 55 kcal. Alles - met uitsondering van suurroom.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
