Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
produkte:
- hoenderharte en lewer - 0,5 kg elk;
- volgraanmeel - 2 eetlepels. l.;
- op 'n teelepel rooi en swart gemaalde peper;
- twee wit uie rape;
- lourierblaar - 2 stuks;
- knoffel - 3 naeltjies;
- lae-vet suurroom - 2 eetlepels. l.
- olyfolie.
kook:
- Een van die belangrikste vereistes is om die lewer en harte noukeurig na vet te ondersoek. Hy is nie nodig in hierdie gereg nie, sny alles af. Spoel dan die vleisstukke af, sit dit in 'n pan en gooi kookwater. Kook 15 tot 20 minute.
- Bruin die ui en knoffel liggies in olyfolie.
- Laat 'n halwe glas sous en laat dit rus, dreineer die res.
- Dit is genoeg om die vleis te kap en dit suiwer simbolies te braai in olyfolie, besprinkel met meel. Peper.
- Voeg die gebraaide uie en knoffel by die vleisbasis, plaas suurroom, lourierblaar. Bly nog 2-3 minute aan die brand. Sit warm voor.
Kry 10 porsies. In elke 142 kcal is BZhU onderskeidelik 19, 6 en 2,2 g.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
