Met inflammasie in die pankreas word 'n streng dieet aan 'n pasiënt voorgeskryf. By baie pasiënte ontstaan die vraag: is dit moontlik om melk te drink? Kenners meen dat 'n suiwelproduk 'n broeipatroon van patogene kan word, dus word 'n rou drankie teenaangedui as gevolg van inflammatoriese prosesse in die pankreas. As u melk drink, moet u by die belangrikste aanbevelings hou. Kan bokmelk vir pankreatitis wees of nie?
Wie mag?
Sommige mense kan nie suiwelprodukte waarneem nie. Dikwels neem sulke mense na 'n glas melk 'n duidelike allergiese reaksie op. 'N Soortgelyke kategorie mense met pankreassiekte, behoort cholecystitis nie te eksperimenteer en suiwelprodukte in die dieet in te voer nie. Daarbenewens is dit die moeite werd om te onthou dat melk bydra tot die voorkoms van gisting en verhoogde pankreasafskeiding.
Teen hierdie agtergrond kom daar 'n ontstoke klier voor. Daarom is dit die beste om suiwelprodukte met pankreatitis te weier, of dit ten minste in 'n minimale hoeveelheid te gebruik. Selfs as u regtig vars melk wil proe, word dit nie aanbeveel om dit rou te drink nie. Die patogene mikrobes wat daarin is, kan verskillende siektes veroorsaak en die verergering van pankreatitis vererger.
Kan melk met pankreatitis
Kenners meen dat melk slegs as ontsteking in die pankreas gedrink kan word. Dit is baie belangrik om slegs 'n vars produk te kies en seker te maak dat dit gekook word. Gegewe die moeilike verdraagsaamheid van melk tydens 'n verergering van die siekte, is dit die beste om suiwelprodukte te laat vaar of 'n bietjie melk (bok of gekondenseerd is geskik) by koffie of tee voeg.
Kenners op die gebied van gastro-enterologie beveel ook geregte voor wat op melk gebaseer is:
- bokwiet in melk (en ander graan, behalwe vir gierst, wat te moeilik is om te verteer);
- melksop;
- melk jellie.
Bokmelk
Om melk met pankreatitis te drink of nie, is dit die verantwoordelikheid vir almal om te besluit. As u reeds melk drink met inflammasie in die pankreas, is dit beter om 'n bok te kies. Die samestelling van so 'n melktert is baie ryk, en die liggaam van die pasiënt is baie makliker om net so 'n produk te verdra, eerder as 'n koei. As u 'n glas bokmelk gereeld drink, kan u 'n tekort aan proteïene, minerale elemente en vitamiene in die liggaam maak.
Melk moet nie net gekook word nie, maar ook met water verdun word
Daarbenewens word soutsuur (een van die komponente van maagsap) na die drink gedrink, geneutraliseer. Wanneer die produk verteer word, ervaar die liggaam nie 'n sterk biochemiese reaksie nie, wat die voorkoms van borseling, sooibrand of opgeblasenheid uitlok. Lysosiem, wat in melk van bokke voorkom, lei tot 'n versnelling van die regenerasieproses in die pankreas, wat help om die inflammatoriese proses te verlig. Bokmelk is baie nuttig vir chroniese pankreatitis in klein hoeveelhede.
Behandeling van bokprodukte
Gereelde verbruik van bokmelk help om die natuurlike werking van die pankreas te herstel en verlig die ontlasting wat by 'n siekte soos pankreatitis gepaard gaan. Die dierlike proteïen in die drank help om die beste effek van ontstekingsterapie te verkry.
Hiervoor is dit egter belangrik om by die basiese reëls te hou:
Is kefir moontlik met pankreatitis?- Drink die produk in beperkte hoeveelhede. Vir terapie is dit voldoende om 2 glase per dag te drink. As u die hoeveelheid genesingsvloeistof vergroot, kan fermentasie begin. Dit is uiters ongewens vir pankreatitis.
- In geval van onverdraagsaamheid teenoor suiwelprodukte, is dit beter om dit heeltemal van die dieet uit te sluit om nie die liggaam se skade te berokken nie.
- Daar kan nie net bokmelk gekook word nie, maar ook pap, sop, poeding daarop gebaseer en ander verbode kosse byvoeg.
- Melk met propolis is baie nuttig as u dit elke aand voor slaaptyd drink. Propolis het 'n aantal genesende eienskappe en help om die gesondheid vinnig te herstel.
Vir siektes van die pankreas is dit die moeite werd om nie net gekookte (ongeveer twee minute) melk te kook nie, maar ook om te kook:
- kasserol;
- tee met melk;
- soufflé;
- poedings;
- omeletten.
Tydens verergering
Om die funksionering van die orgaan van die spysverteringstelsel vinnig te herstel, is dit die moeite werd om kos te neem slegs 2 dae na die begin van die verergering van die siekte. Die eerste produkte wat toegelaat word, sal pap, melkjellie, wees. Kenners raai aan om laevetmelk te koop en dit met water te verdun. Eers na 7-8 dae kan u 'n klein hoeveelheid omelet of poeding eet. In akute pankreatitis is dit belangrik om 'n paar honger dae te verduur en dan eers suiwelprodukte in die dieet in te voer.
U kan nie net melk drink nie, maar ook graan en sop op die basis daarvan kook
In chroniese vorme van die siekte
As u remissie bereik het, kan u gekookte melk wat verdun is met water drink, sop en soufflé met heuning eet, maar u moet steeds dieselfde lae-vetprodukte verkies. Dit is die beste om gesteriliseerde of gepasteuriseerde produkte aan te koop. Gekoopte goedere op die mark word nie aangepas by die persentasie vetinhoud nie en kan gevaarlike mikroörganismes bevat.
