Daar is 'n aantal produkte waarvan voeding baie debatte en vrae onder diabete veroorsaak. Vrugte, groente, bessies het gewoonlik 'n lae energiewaarde en 'n groot aanbod nuttige voedingstowwe. Dit is nodig vir elke liggaam, die pasiënt - nog meer. Die vrugte van plante vorm die basis van dieet vir gewigsverlies, ontslag en suiwering van die liggaam. Kan ek dadels met diabetes eet of nie? Hoeveel gedroogde vrugte sal nie sterk skommelinge in die glukemiese vlak veroorsaak nie?
Waarom datums?
Eksotiese vrugte groei op 'n palmboom. Die hoë opbrengs kan tot 250 kg per jaar bereik. Ter ere van die groot boom in Afrika wat die stad en streek genoem word. Die beeld van 'n palm word op medaljes en muntstukke gemunt. Daar word geglo dat die oes, ondanks die vrugbaarheid van die plant, 'n moeisame proses is.
In baie Afrikalande is dadels 'n stapelvoedsel. Volgens tradisie word daar baie verskillende nasionale geregte daarvoor berei. Al die dele van die termofiele boom is van toepassing. Selfs die toppuntniere is gefermenteer en sogenaamde palmkaas word verkry.
Gedroogde vrugte word uitgevoer. Datums kan hul voordelige eienskappe vir 'n lang tyd handhaaf. By hoë-kalorie vrugte bevat 100 g van die produk in vergelyking met ander gedroogde vrugte:
| naam | Proteïene, g | Koolhidrate, g | Energie waarde, kcal |
| Gedroogde appelkose | 5,2 | 65,9 | 272 |
| Rosyntjies rosyntjies | 2,3 | 71,2 | 279 |
| pruimedante | 2,3 | 65,6 | 264 |
| datums | 2,5 | 72,1 | 281 |
Vanweë die kalorie-inhoud word datums nie aanbeveel vir tipe 2-diabete wat oorgewig is nie. Die vrugte kan geëet word deur verswakte pasiënte wat energie-ryke voedsel benodig.
Daar is gevalle waar mense net lank en lank geëet het. Datums word geneem en geëet deur reisigers, atlete. Tydens uitstappies, tydens oefening, dien die vrugte van die dadelpalm as 'n bron van stowwe wat nuttig is vir die liggaam.
Hartlike gedroogde vrugte blus honger lank
Wanneer is datums goed vir diabete?
Volgens die tabelle word alle droëvrugte in broodeenhede omgeskakel. In die stelsel om koolhidraatvoedsel te bereken, stem 1 XE ooreen met 20 g. Die groep produkte, wat dadelpalmvrugte insluit, het 'n glukemiese indeks van 40 tot 49. 'n GI van 100 is suiwer glukose. Dieselfde aanwyser as dadels - druiwe, mandaryns, aarbeie, graan, kwass.
Gedroogde appelkose met tipe 2-diabetesFruktose van eksotiese vrugte word vinnig in die bloed opgeneem. Diabete moet vooraf kort insulien inspuit. Afhangend van die aanvanklike suikervlak, binne 15-30 minute. Hoe hoër die glukemiese agtergrond op die huidige oomblik, hoe langer is die wagperiode om die gesogte 'soet' te ontvang. Endokrinoloë raai ook aan om ultra vinnige insulien te gebruik. Die pieke van die werking van kortwerkende insulien en die sprong in bloedglukose deur die voedselinname moet saamval.
Die daaglikse porsie vrugte is hoogstens 2 XE, ook in droë vorm. Dit is raadsaam om die dosis in 'n paar dosisse te verdeel. Die ideale tyd hiervoor is om dadels vir diabetes te eet: tussen ontbyt en middagete, vir 'n middag snack. As u dit kombineer met vetterige suiwelprodukte (maaskaas, room) en plantaardige vesel (gerasperde wortels, pampoen), sal dit die effek van fruktose op die vlak van glukemie verminder.
Dit is heeltemal veilig vir diabete om twee dadels per dag te eet. Gesindheid teenoor gedroogde vrugte as 'n medisyne met nuttige eienskappe en wat in 'n sekere dosering geneem word, sal die skade van hoë-kalorie kosse vernietig.
Pasiënte wat datums gebruik, toon 'n afname in bloeddruk, 'n verbetering in bloedcholesterol. As dit moontlik is om datums vir diabetes te eet, sal dit help om die dokter-endokrinoloog te bepaal, gebaseer op die resultate van die glukemiese profiel, die kompensasievlak van die siekte. Vroue en mans op die ouderdom van voortdurende hormonale veranderinge in die liggaam, na 50 jaar, let op 'n verligting, verbetering van die funksies van die voortplantingstelsel.
Datums bevat nie 'n groot persentasie askorbiensuur nie. Dit veroorsaak nie die afskeiding van maagsap nie. As dit gebruik word, is daar geen verandering in die pH van die omgewing in die maag nie. Vrugte het 'n gunstige effek op verteringsprosesse en dermbeweging.
Ensieme van die liggaam, in die teenwoordigheid van droëvrugkomponente, gebruik hul optrede meer aktief. Die eienskappe van dadels word bewaar wanneer die vrugte in koel gekookte water aangedring word. Dit is toegelaat vir pasiënte om 'n oplossing te gebruik met 'n konsentrasie verkry vanaf 4-5 stukke per 1 glas.
Daar is sekere mediese kontraindikasies vir die gebruik van datums by diabetes mellitus. Tydens die dekompensasie van die siekte, die teenwoordigheid in die urine van glukose, ketoonliggame (asetoon) word 'n diabetiese verbod op hulle opgelê.
Die skil van die vrugte versamel in voue waarin stof, mikro-organismes kan ophoop
Hoe kan u kwaliteitsdatums kies?
Eksotiese droëvrugte gaan baie voordat dit die tafel tref. Dit kan wissel in humiditeitsgraad. In 'n heeltemal droë vrug word die been, in die vorm van 'n koeël, maklik van die pulp geskei en is daar diep krake op die oppervlak.
Voor gebruik word dadels verskeie kere met lopende water gewas. Giet dan warm kookwater. Die eenvormige kleur van die vrug dui op die eenvormige rypwording. Die kleurskema wissel: van amber tot sjokoladekleur. Op sommige vrugte kan die ligging van die voetstukbeslag bly.
Die reuk van die goedere wat ingebring word, mag nie hard of chemies wees nie. 'N subtiele vrugtige aroma word toegelaat. Vrugte is klewerig aan die raak van die fruktose nektar. Verpakkers, vervoerders moet hul styl oorweeg sodat die datums nie 'n deurlopende massa vorm nie, maklik van mekaar geskei word en nie hul vorm verloor nie.
Tydens die berging van die huis moet daar gewaak word dat die vog nie die vrugte binnedring nie en dat gas vrylik uitgeruil word. Hiervoor is pakkies dik papier, houtkaste geskik.
