Byna alle sitrusvrugte is goed om saam met diabetes te eet. Dit bevat 'n klein hoeveelheid koolhidrate en baie vesel, waardeur hul verbruik in voedsel nie drastiese veranderinge in bloedsuiker veroorsaak nie. Mandariene het 'n aangename smaak, bruikbare chemiese samestelling en lae kalorie-inhoud, en dit kan dikwels op die spyskaart gevind word vir pasiënte met endokriene afwykings. Baie pasiënte wonder of dit moontlik is om mandaryns in tipe 2-diabetes mellitus te eet. Dit is net so veilig soos met 'n insulienafhanklike vorm van die siekte, aangesien die belangrikste koolhidraat in die samestelling daarvan fruktose is.
Chemiese samestelling en kalorie-inhoud
Die kalorie-inhoud van hierdie vrug is laag - 100 g pulp bevat slegs 53 kcal, sodat mandaryns met tipe 2-diabetes (soos die eerste) geëet kan word sonder vrees vir die figuur. Om normale gewig te handhaaf, is dit belangrik vir diabete om te monitor wat en hoeveel hulle eet. Sitrusvrugte help om liggaamsvet te verbrand weens die lae energiewaarde en die teenwoordigheid van 'n groot aantal biologies aktiewe stowwe daarin.
100 g pulp bevat:
- 83 - 85 ml water;
- 8 tot 12 g koolhidrate (hoofsaaklik fruktose);
- 0,8 g proteïen;
- 0,3 g vet;
- tot 2 g vesel en dieetvesel.
Die vrugte bevat 'n groot hoeveelheid vitamien C, wat help om die immuunstelsel te versterk en bloedvate te verbeter. Vitamiene van groep B, wat deel uitmaak van die pulp van mandaryn, beïnvloed die werking van die senuweestelsel en help om 'n normale toon in die spysverteringstelsel te handhaaf. Foliensuur wat in die vrug voorkom, is noodsaaklik vir die normale werking van die hematopoietiese stelsel en vir die volle werking van redoksprosesse in die menslike liggaam.
Die samestelling van die vrugtemassa bevat 'n spesiale flavonoïed - nobiletin. Hierdie stof beskerm bloedvate teen die ophoping van cholesterol op hul wande en help om die funksionele aktiwiteit van die pankreas te handhaaf. By tipe 1-diabetes word mandariene gereeld aanbeveel vir gereelde gebruik, aangesien hierdie verbinding insulinsintese verbeter. Met 'n insulienonafhanklike tipe kwaal help dit om vinniger gewig te verloor en voorkom dit vetsug.
Mandariene bevat 'n bruikbare pigment - luteïne. Dit beskerm die retina teen dunner en versag die werking van aggressiewe ligstrale, wat baie belangrik is vir diabetes mellitus en gepaardgaande retinopatie
Voordelige gevolge
Boonop hou die gebruik van mandariene in voedsel verband met sulke positiewe gevolge:
- verbetering van die slymvliese van die respiratoriese stelsel;
- normalisering van die frekwensie en vorm van die ontlasting;
- vermindering van inflammatoriese prosesse in die liggaam;
- verwydering van gifstowwe en gifstowwe.
Mandaryns bevat cholien, 'n stof wat die lewer gunstig beïnvloed. By diabetes mellitus kom 'n gepaardgaande patologie soos vetterige hepatose by pasiënte voor. Dit is 'n lewersiekte waarin dit met vet bedek is, waardeur dit nie sy funksies ten volle kan uitvoer nie. Natuurlik is hierdie toestand mediese behandeling nodig, maar kos wat ryk aan cholien is, kan as deel van 'n aanvullende, ingewikkelde terapie gebruik word.
Die eet van hierdie sitrusvrugte as voedsel help om cholesterolvlakke te normaliseer en om die kardiovaskulêre stelsel teen baie siektes te beskerm. Hulle het baie kalium, vesel en antioksidante, en dit het 'n gunstige uitwerking op die hele liggaam van 'n diabeet. Mandarynsap het antifungale eienskappe, daarom word dit soms in volksgeneeskunde gebruik om aangetaste velareas (veral bene) te behandel.
Daar is mandersoorte vir tipe 2-diabetes mellitus in die vorm van konfyt is ongewens, want tydens die bereiding van hierdie produk word suiker en preserveermiddels dikwels daarby gevoeg
Kontraïndikasies en beperkings
Diabete kan vars mandaryns gebruik as deel van maaskaasgeregte of ander lae-kaloriegeregte. Maar vars gedrukte sap van hierdie vrugte is uiters ongewens om vir siek mense te drink. Dit het baie minder vesel en dieetvesel as in heel vrugte, wat die opname van koolhidrate in die liggaam versnel. Mandaryns vars kan 'n skerp toename in die konsentrasie van glukose in die bloed veroorsaak, asook ontsteking in die pankreas veroorsaak. 'N Groot aantal organiese vrugtesure in hierdie drankie maak dit ongeskik vir gebruik in diabetes mellitus van beide die eerste en die tweede soorte.
Is dit altyd moontlik om mandaryns te eet vir tipe 2-diabetes, aangesien sulke pasiënte nie insulien deur inspuiting ontvang nie? Diabetes self is nie 'n hindernis vir die gebruik van hierdie produk nie, maar daar is 'n paar verwante patologieë waarin dit verbode is.
Mandariene is teenaangedui in sulke toestande en siektes:
Diabetes suurlemoene- inflammatoriese siektes van die spysverteringskanaal;
- individuele onverdraagsaamheid;
- allergie vir ander sitrusvrugte (in sommige gevalle kan die produk verbruik word, maar met omsigtigheid);
- hepatitis van enige etiologie in die akute stadium;
- ontsteking van die niere;
- maagsweer of duodenale ulkus.
Mandariene is sterk allergene, daarom moet u nie meer as 2-3 vrugte per dag eet nie. Selfs as 'n persoon nie 'n verhoogde sensitiwiteit vir hierdie produk het nie, kan die ongewenste reaksies ontstaan as die aanbevole daaglikse hoeveelheid oorskry word. Ongemak in die buik en inflammatoriese elemente op die vel kan dui op 'n oormatige verbruik van sitrusvrugte.
Die glukemiese indeks van mandaryns is 40-45 eenhede. Dit is gemiddeld, dus kan hulle saam met enige soort diabetes geëet word.
Gebruik in tradisionele medisyne
Mandarijnen kan nie net geëet word nie, maar ook op grond van hul skilterapeutiese middels. Natuurlik kan geen alternatiewe medisyne 'n dieet-, insulien- of suikerverlagende tablet vervang nie, maar dit kan ook as aanvullende en versterkende terapie gebruik word. Middels gemaak van sitrusvrugte versnel metaboliese prosesse in die liggaam, help om vinnig gewig te verloor en die immuunstelsel te versterk. Dit is veral nuttig vir ouer pasiënte met die tweede tipe diabetes, aangesien die metabolisme by sulke pasiënte gewoonlik vertraag word.
Om die sous voor te berei, moet u 2-3 vrugte van die skil skil en dit goed spoel onder lopende water. Die gekapte skil word met 1 liter koue water gegiet, tot kookpunt gebring en vir 10 minute op lae hitte gehou. Nadat die middel afgekoel het, word dit gefiltreer en 'n halfuur voor etes 50 ml 4 keer per dag ingeneem. Danksy sy aangename aroma en smaak, toon hierdie gesonde drankie die liggaam en gee dit die pasiënt 'n goeie bui.
As 'n diabeet geen kontraindikasies en allergieë het nie, kan mandaryns 'n uitstekende bron van vitamiene en minerale vir hom wees. 'N Lae glukemiese indeks en aangename soet smaak maak hierdie vrug een van die gewildste op die tafel van baie mense. Die enigste ding wat wenslik is om te onthou as u hierdie sitrusvrugte eet, is 'n gevoel van proporsie. As u te veel mandaryns eet, sal dit niks goeds lewer nie; dit kan ook veluitslag of buikpyn veroorsaak as gevolg van die hoë inhoud van vrugtesure in die samestelling daarvan.
