Min mense weet dat die skadelikste suiker een is wat by voedsel gevoeg word om geur te gee.
Dit verryk die liggaam met leë kalorieë wat vry is van vitamiene, minerale en ander voedingstowwe. Hierdie produk het onder meer 'n ernstige uitwerking op menslike metabolisme.
Die oormatige inname van suiker in sy suiwer vorm veroorsaak gewigstoename met die koms van gepaardgaande siektes, soos diabetes mellitus, vetsug en kardiovaskulêre siektes.
Maar hoe om uit te vind hoeveel van hierdie aanvulling nie die liggaam benadeel nie? Is dit moontlik om dit daagliks te gebruik, of is dit beter om te onthou? In hierdie artikel kan u leer oor die tempo van suiker per dag, wat nie die ontwikkeling van ernstige patologieë uitlok nie.
Is alle suiker dieselfde?
Dit is belangrik om die verskil tussen die suiker wat by voedsel gevoeg word te begryp en die wat in sommige voedselsoorte aanwesig is.
In die reël word laasgenoemde in die regte hoeveelheid in sommige groente, vrugte, bessies en suiwelprodukte aangebied.
Dit is baie nuttig vir elke organisme omdat dit vloeistof, vesel en ander voedingstowwe bevat. Dit is om hierdie rede dat sulke suiker onmisbaar is vir elke organisme.
Daar moet op gelet word dat suiker, wat daagliks by voedsel gevoeg word, 'n heeltemal ander effek op die liggaam het. Dit is die sogenaamde fruktose stroop.
Vir mense wat van ekstra pond ontslae wil raak, is dit teenaangedui om dit te gebruik. Dit is raadsaam om dit te vervang met gesonde suikers wat in groente, vrugte en bessies voorkom.
Daaglikse suikerinname
Die benaderde hoeveelheid produk wat per dag verbruik kan word, is 76 gram, dit wil sê ongeveer 18 teelepels of 307 kcal. Hierdie syfers is in 2008 vasgestel deur kundiges op die gebied van kardiologie. Maar gereeld word hierdie data hersien en nuwe verbruiksstandaarde vir hierdie produk word aangeneem.
Wat die verdeling van die dosering volgens geslag betref, lyk dit tans soos volg:
- mans - hulle mag 150 kcal per dag verbruik (39 gram of 8 teelepels);
- vroue - 101 kcal per dag (24 gram of 6 teelepels).
Sommige kundiges raai die gebruik van plaasvervangers, wat stowwe van kunsmatige of natuurlike oorsprong is, gekenmerk deur 'n spesiale smaak. Dit is nodig om die kos effens te versoet.
Versoeters het 'n sekere ooreenkoms met glukose, maar anders as dit, verhoog dit nie die vlak van hierdie stof in die bloed nie.
Hierdie produk vir persone met 'n verswakte endokriene stelsel, indien moontlik, is pasiëntverdraagsaamheid en aktiwiteit in die proses van koolhidraatmetabolisme in twee kategorieë verdeel: kalorie en nie-kalorie.
Kalorieë bevat stowwe van uitsluitlik natuurlike oorsprong (sorbitol, fruktose, xylitol). Maar aan nie-kalorieë - aspartaam en sakkarien, wat aan alle diabete bekend is.
Aangesien die energiewaarde van hierdie produkte nul is, moet die aangebied suikervervangers as 'n prioriteit beskou word vir diegene wat aan diabetes en oorgewig ly.
Hieruit volg dat hierdie stowwe by reeds voorbereide geregte en drankies gevoeg moet word. Die volume verbruik per dag mag nie 30 gram oorskry nie. Op 'n meer volwasse ouderdom hoef u nie meer as 20 gram per dag in te neem nie. Daar moet op gelet word dat suikervervangers gedurende die hele swangerskapstyd streng verbode is.
Vir mans
Soos vroeër genoem, moet suiker in 'n matige hoeveelheid in die dieet wees.
Vir die sterker geslag is die daaglikse hoeveelheid suiker ongeveer 30 gram. In geen geval moet u die dosis van 60 gram oorskry nie.
Dit is te wyte aan die feit dat die risiko bestaan vir ernstige komplikasies, veral in die pankreas en die kardiovaskulêre stelsel. Daar moet kennis geneem word dat suiker oor die algemeen verbied moet word vir gebruik deur atlete. Hierdie wit sand is 'n werklike gif vir elke organisme.
Dit bestaan nie in die natuur nie, aangesien dit deur chemiese verwerking geskep is. Soos u weet, verwyder hierdie verraderlike produk kalsium uit die liggaam, wat lei tot die uitsterwing en voortydige veroudering van die liggaam.
In die daaglikse dieet van ouer mans, moet suiker beperk word. Alle verteerbare koolhidrate bring nie die liggaam voordele in nie, maar verwyder eerder alle nodige stowwe, veral minerale. Die toegelate daaglikse norm is ongeveer 55 gram.
Vir vroue
Die regverdiger geslag mag ongeveer 25 gram suiker per dag verbruik. Maar dit word nie aanbeveel om die hoeveelheid van 50 gram te oorskry nie.
Gevolglik kan dit lei tot die ontwikkeling van diabetes mellitus of 'n stel ekstra pond.
Wat swanger vroue betref, raai kenners hulle aan om nie meer as 55 gram te verbruik nie. Aangesien suiker aan koolhidrate behoort, met 'n buitensporige hoeveelheid in die liggaam, begin dit vetterige afsettings word. Dit is beter vir verwagtende moeders om die verbruik van hierdie stof te verminder.
Vir kinders
Daar is sekere standaarde wat aanbeveel word om in ag te neem by die voorbereiding van 'n dieet vir 'n kind:
- kinders 2 - 3 jaar oud - toegelaat word om ongeveer 13 gram te verbruik, nie meer as 25 nie;
- kinders 4 - 8 jaar oud - 18 gram, maar hoogstens 35;
- kinders 9 tot 14 jaar oud - 22 gram, en die maksimum hoeveelheid per dag is 50.
Kinders ouer as 14 jaar mag nie meer as 55 gram per dag inneem nie. Indien moontlik, is dit raadsaam om hierdie hoeveelheid te verminder.
Hoe vervang ek?
Dit is raadsaam om nie net suiker nie, maar ook die plaasvervangers daarvan te laat vaar. Nie so lank gelede nie het dit bekend geword oor laasgenoemde se gevare.
Mense wat hul eie voeding noukeurig monitor, moet die natuurlike suiker in vrugte, bessies, heuning, stroop en suiwelprodukte verkies.
Sukrose is 'n wateroplosbare koolhidraat wat in die liggaam in glukose en fruktose afbreek - vrugte en vrugtesuiker in gelyke verhoudings. Soos u weet, verskil die chemiese samestelling van natuurlike versoeters in wese van kunsmatige.
Benewens die bekende vrugte- en vrugtesuikers wat in natuurlike produkte voorkom, is hulle ook verryk met vitamiene, minerale, antioksidante en fitohormone. Hierdie stowwe het ook 'n lae glukemiese indeks.
Heuning is een van die voordeligste suikervervangers.
Van die gewildste natuurlike versoeters: heuning, Jeruzalem-artisjokstroop, stevia, agave-stroop, asook esdoornstroop. Dit kan by tee, koffie en ander drankies gevoeg word. Die belangrikste funksie van glukose vir die liggaam is om dit van lewensbelangrike energie te voorsien.
Vir 'n persoon wat 65 kg weeg, is die stof se daaglikse norm 178 gram. Daarbenewens verbruik ongeveer 118 gram breinselle, en alles anders - gestreepte spiere en rooibloedselle. Ander strukture van die menslike liggaam ontvang voeding van vet, wat die liggaam van buite binnedring.
Hoe kan u die suikerinname op u eie verminder?
Soos u weet, mag die hoeveelheid suiker in ons daaglikse dieet nie meer as 45 gram wees nie. Die oorblywende oortollige volume kan alle organe en strukture van die liggaam benadeel.
Daar is verskeie kundige aanbevelings wat die persentasie koolhidrate wat in voedsel verbruik word, kan help verminder:
- in plaas van suiker, is dit beter om natuurlike plaasvervangers op stevia te gebruik. Die gewone versoeters bevat xylitol, sorbitol, fruktose, sakkarien, siklamaat en aspartaam. Maar die veiligste is stevia-gebaseerde produkte;
- dit is beter om souse, soos ketchup en mayonnaise, wat suiker in hoë konsentrasies bevat, heeltemal te laat vaar. In die lys van verbode produkte moet u 'n paar afgewerkte produkte, blikkieskos, wors en selfs hartige gebak insluit;
- dit is beter om nageregte uit die supermark met soortgelyke tuisgemaakte produkte te vervang. Koeke, gebak, lekkers - dit alles kan onafhanklik met natuurlike versoeters gebruik word.
Die gevolge daarvan dat u té verslaaf aan lekkers is
Die skade wat suiker aan die menslike liggaam veroorsaak:
- verdunning van tandemalje;
- vetsug;
- swamsiektes, veral sproei;
- derms en maagsiektes;
- winderigheid;
- diabetes mellitus;
- allergiese reaksies.
Verwante video's
Oor die daaglikse suikertarief en die gevolge van die oorskryding daarvan in die video:
Soos vroeër opgemerk, is nie net heuning, vrugte, bessies nie, maar ook verskillende stroop ideale versoeters. Dit help om ekstra pond te beveg en verminder ook die risiko van siektes wat verband hou met die metabolisme van koolhidrate in die liggaam.
Dit is baie belangrik om die regte voeding met 'n aanvaarbare hoeveelheid suiker per dag te maak, wat nie die gesondheid benadeel nie. Dit is raadsaam om u eie spesialis vir hierdie doel te kontak, wat u sal help om die regte kos te kies.
