As 'n persoon siek is aan tipe 1 of tipe 2-diabetes, maak hierdie toestand van die liggaam voorsiening vir 'n aantal verbiedings en beperkings. Byvoorbeeld, die gebruik van baie voedselsoorte is hoogs ongewens:
- botter bak;
- soet vrugte;
- ys;
- gebak.
Om 'n normale bloedsuikerbalans te handhaaf, is dit belangrik om 'n spesiale dagboek te hê om 'n daaglikse rekord te hou van alle verbruikte kalorieë en koolhidrate, asook om dit in sogenaamde broodeenhede te vertaal.
Ons moet nie vergeet om die strengste dieet te volg wat die skommeling van glukose kan voorkom nie.
Sommige diabete is versigtig vir suiwelprodukte. Nie almal besluit om koei- en bokmelk as voedsel te eet nie, omdat hulle bang is om hulself met hierdie produk te beskadig. Dokters sê dat melk as voedsel gebruik kan word, maar dit moet met omsigtigheid gedoen word.
Wat is die gebruik van melk?
Ons weet almal van kleins af dat suiwelprodukte belangrik is vir die regte voeding vir diegene wat hul gesondheid noukeurig monitor, en dit geld ook vir inligting of melk as suikersiekte gebruik kan word. Melkvoedsel bevat baie nuttige stowwe wat noodsaaklik is vir mense met diabetes:
- kaseïne, melksuiker (hierdie proteïen is nodig vir die volledige werk van byna alle interne organe, veral dié wat aan diabetes ly);
- minerale soute (fosfor, yster, natrium, magnesium, kalsium, kalium);
- vitamiene (retinol, B-vitamiene);
- spoorelemente (koper, sink, broom, fluoor, silwer, mangaan).
Hoe om te gebruik?
Melk en alle produkte wat daarop gebaseer is, is die soort voedsel wat versigtig saam met diabetes verbruik moet word. Elke suiwelproduk en 'n gereg wat op die basis daarvan voorberei is, moet 'n minimum persentasie vetinhoud hê. As ons oor die frekwensie praat, kan die pasiënt ten minste een keer per dag lae-kalorie-maaskaas, jogurt of kefir bekostig.
Daar moet onthou word dat jogurt met vuller en jogurt baie meer suiker bevat as melk.
Daar moet kennis geneem word dat diabete onder die verbod vars melk het, omdat dit te veel koolhidrate kan bevat en 'n skerp sprong in bloedsuiker kan veroorsaak.
Daarbenewens is dit belangrik watter dieremelk gebruik is. Koeimelk is minder olierig as bokmelk. Laasgenoemde is anders, omdat die kalorie-inhoud selfs ná die ontvettingsprosedure die boonste punt van die norm kan oorskry, maar bokmelk met pankreatitis word byvoorbeeld toegelaat.
Slegs 'n dokter kan besluit of hy bokmelk moet drink. 'N Endokrinoloog-diabetoloog vir elke pasiënt sal 'n sekere hoeveelheid toelaatbare hoeveelheid kos per dag bepaal. Ondanks die feit dat die produk te vet is, kan dit nie gedebiteer word nie, omdat dit in staat is om:
- versadig die diabeet met die nodige stowwe;
- normaliseer bloedcholesterol;
- verhoog weerstand teen virusse merkbaar.
Onversadigde vetsure in bokmelk is in 'n optimale konsentrasie, wat help om virussiektes te hanteer.
Melktariewe
Soos reeds genoem, kan slegs 'n dokter 'n voldoende hoeveelheid melk bepaal wat per dag verbruik kan word. Dit hang nie net af van die individuele kenmerke van elke menslike liggaam nie, maar ook van die mate van verwaarlosing van die siekte en die verloop daarvan.
As u melk gebruik, is dit belangrik om te weet dat in elke glas (250 gram) van hierdie produk 1 broodeenheid (XE) bevat. Op grond hiervan kan die gemiddelde diabeet nie meer as 'n halwe liter (2XE) afgeroomde melk per dag drink nie.
Hierdie reël is ook van toepassing op jogurt en kefir. Suiwer melk kan baie langer verteer as wat daarop gebaseer is.
Gesonde suiwelprodukte
Die neweproduk van melk - wei kan jy nie ignoreer nie. Dit is net 'n lekker kos vir die ingewande, omdat dit die verteringsproses kan bepaal. Hierdie vloeistof bevat die stowwe wat die produksie van bloed suikers reguleer - cholien en biotien. Kalium, magnesium en fosfor kom ook in serum voor. As u wei in voedsel gebruik, sal dit help:
- ontslae te raak van ekstra pond;
- versterk die immuunstelsel;
- om die emosionele toestand van die pasiënt te normaliseer.
Dit sal nuttig wees om produkte wat gebaseer is op melksampioene in die dieet in te sluit, wat onafhanklik gekweek kan word. Dit sal u tuis moontlik maak om gesonde en smaaklike voedsel te ontvang wat verryk is met sure, vitamiene en minerale wat belangrik is vir die liggaam.
U moet sulke kefir 150 ml voor 'n maaltyd drink. Danksy die melksampioen sal die bloeddruk na normaal herstel, metabolisme word vasgestel en die gewig daal.
Mense wat vir die eerste keer met diabetes gediagnoseer is, kan depressief raak as gevolg van die feit dat so 'n siekte beperkings behels en die nakoming van sekere reëls waarvoor nie van voorgeskryf kan word nie. As u egter die situasie nugter beoordeel en die behandeling van die siekte bewustelik benader, kan die gesondheid onderhou word deur die optimale dieet te kies. Selfs met baie taboes is dit heel moontlik om gevarieerd te eet en 'n vol lewe te lei.
