In diabetes mellitus van die tweede tipe, is die belangrikste manier om voorkoming en behandeling 'n spesiale dieet, wat streng gevolg moet word om bloedsuiker te beheer. 'N Soortgelyke dieet is anders omdat dit talle beperkings en kenmerke het.
Dus, die pasiënt mag nie vetterige, soet, sout en gerookte kos eet nie. Sommige kosse word in minimale hoeveelhede geëet, insluitend sekere groente en vrugte.
Dit sluit bietbome in wat van diabetes van die tweede tipe nie in groot hoeveelhede geëet kan word nie. As u na die glukemiese indeks van hierdie produk kyk, het dit 'n baie hoë syfer van 64. Intussen is hierdie produk nie heeltemal verbode vir diabete nie.
Biet en sy eienskappe
Bietwortel is 'n taamlike groot en soet wortelgewas van wit, rooi of maroenkleur, wat wyd in die land gebruik word vir die bereiding van baie geregte. Daar word vars bietjies by slaaie gevoeg, heerlike disse word gekook, gebraai en daaruit gebak.
Biet is baie gewild in volksgeneeskunde as gevolg van die nuttige en genesende eienskappe daarvan.
Hierdie groente is ryk aan vitamiene, minerale en allerhande organiese stowwe wat 'n gunstige uitwerking op die liggaam het.
In 100 gram beet is:
- Koolhidrate in 11,8 g;
- Proteïene in 1,5 g;
- Vet in 0,1 g
Bieten is ryk aan mono- en disakkariede, organiese sure, vesel, stysel en pektien. Dit bevat sink, fosfor, yster, fluoor, natrium, kalium, koper, molibdeen, kalsium, magnesium. Hierdie groente dien as 'n bron van vitamiene in groepe C, A, B2, ZZ, B1, E. Bieten bevat slegs 42 kalorieë.
Bieten is veral nuttig vir swanger vroue, aangesien dit foliensuur bevat, wat nodig is vir die normale verloop van swangerskap en die vorming van die senuweestelsel van die ongebore baba.
As u groente kook, is dit die moeite werd om die reëls vir die bereiding van beet te oorweeg, sodat dit meer bruikbaar is. Om dit te doen, word dit met suurroom of olyfolie geur, wat die verteerbaarheid van die produk verbeter. U moet ook onthou dat 'n gekookte produk baie beter deur die liggaam opgeneem word as vars bietjies. Bietensap word uitsluitlik van vars groente berei.
Gekookte beet word as 'n dieetproduk beskou, aangesien dit 'n lae kalorie-vlak het. Dit is nuttig vir diegene wat hul gewig wil verminder. In sommige gevalle is dit die moeite werd om die standaardbietgeregte te verander en dit meer bruikbaar vir die liggaam te maak. U kan byvoorbeeld aartappels van vinaigrette uitsluit om minder voedsame bestanddele uit te sluit. Borsch kan ook op maer vleis sonder aartappels gekook word, wat die vetinhoud van die gereg verminder. U kan 'n lae-vet maaskaas by die winterslaai voeg, terwyl pruimedante en pankreatitis uitgeskakel word, kan u die soort dieet ook behandel en voorkom.
Wat anders kan beet behandel word
Deur bietjies en bietensap te gebruik, kan u siektes genees soos:
- hipertensie;
- anemie;
- koors;
- Maagsweer;
- Ragitis.
In die geneeskunde is daar feite wanneer kankergewasse deur middel van beetsap genees is. Biet ingesluit is 'n uitstekende hulpmiddel wat die liggaam vinnig, doeltreffend en pynloos skoonmaak.
Bieten in tipe 2-diabetes
Soos reeds hierbo genoem, het biet 'n redelike hoë glukemiese indeks, maar u hoef dit nie onmiddellik uit te sluit van die dieet vir tipe 2-diabetes nie. Die feit is dat beet 'n baie lae glukemiese hoeveelheid van 5 het, wat dit gunstig vergelyk met ander groente.
Dit is dus die moeite werd om hierdie produk van nader te bekyk, aangesien beet 'n positiewe eienskap het vir die diabeet. Hierdie groente het 'n gunstige uitwerking op die werking van die kardiovaskulêre stelsel as gevolg van die spesiale samestelling van beetsap en die teenwoordigheid van tanniene. Hiermee kan u die mure van bloedvate skoonmaak van cholesterolplakkies, die bloedsomloop verbeter, die bloeddruk normaliseer en die hemoglobienvlak in die bloed verhoog.
'N Groot hoeveelheid vesel in beet normaliseer die funksies van die ingewande. Dit help ook om die opname van koolhidrate te vertraag, wat lei tot 'n geleidelike toename in bloedsuiker. Om aanwysers vir tipe 2-diabetes mellitus te laat sien, moet u by die daaglikse dosis hou en dit nie oorskry nie. Diabete word aangeraai om nie meer as 200 gram beetsap of 70 gram vars groente te eet nie. As die beet gekook word, kan die dosis verdubbel word.
Bieten is wyd bekend vir hul lakseermiddels, daarom is dit effektief vir hardlywigheid, maak die lewer skoon, skakel giftige stowwe en bestraling in die liggaam uit. Bietensap is 'n uitstekende manier om die immuunstelsel te versterk, dus word dit gereeld na 'n lang siekte gebruik om die algemene toestand van die liggaam te herstel. Hierdie funksie is ook belangrik by tipe 2-diabetes.
Ondanks die feit dat beet as 'n baie nuttige produk beskou word, kan dit nie deur alle mense wat aan diabetes ly, verbruik word nie. Hierdie produk word nie aanbeveel vir maagsere en duodenale ulkusse nie.
U moet ook versigtig bietjies vir gastritis gebruik, aangesien beetsap 'n irriterende effek op die slymvlies van die maag het. Sommige mense wat nie hierdie nuttige produk wil laat vaar nie, laat die beetsap 'n paar uur lank in die vars lug oop, net daarna word dit gedrink as dit sagter word en dit nie die slymvlies benadeel nie, dus kan dit saam met suikerblare gebruik word 2 tik.
Om beet en geregte daaruit te eet vir diabetes mellitus of nie, besluit almal onafhanklik en fokus hoofsaaklik op die erns van die siekte, simptome en individuele eienskappe van die liggaam. Pasiënte met tipe 2-diabetes mellitus moet hul dokter raadpleeg voordat hulle bietgeregte in hul dieet bekend stel.
