Mense met enige soort diabetes moet nageregte eet met 'n minimum hoeveelheid koolhidrate, vette en proteïene. Dit is belangrik vir alle soorte diabetes. Die resepte vir sulke nageregte is redelik eenvoudig, sodat hulle maklik tuis voorberei kan word.
Om nageregte voor te berei wat geskik is vir diabete met verskillende soorte variëteite, moet u slegs twee basiese reëls volg:
- Gebruik suikervervangers in plaas van natuurlike glukose
- Gebruik volgraanmeel.
Die geregte vir daaglikse kook sluit in:
- maaskaasbraaivure,
- vrugte,
- jellie.
Wortelkoek vir diabete
Sulke resepte is meestal eenvoudig en verg nie baie moeite nie. Dit geld ook vir wortelkoek. Die gereg is ideaal vir mense met enige soort diabetes.
Om 'n wortelkoek te berei, benodig u:
- Een appel;
- Een wortel;
- Vyf of ses groot lepels hawermoutvlokkies;
- Een eierwit
- Vier datums;
- Sap van 'n halwe suurlemoen;
- Ses groot lepels laevetjogurt;
- 150 gram maaskaas;
- 30 gram vars frambose;
- Een groot lepel heuning;
- Geïodiseerde sout.
Wanneer al die bestanddele voorberei word, moet u begin kook met die proteïen en 'n halwe porsie maer jogurt met 'n blender.
Hierna moet u die massa met gemaalde hawermout en sout meng. In die reël behels sulke resepte wortels, appels en dadels, en meng dit met suurlemoensap.
Die bakplaat moet met olie bedek word. Die koek word tot 'n goue kleur gebak. Dit moet gedoen word teen 'n oondtemperatuur van tot 180 grade.
Die hele massa is so verdeel dat dit genoeg is vir drie koeke. Elke gaar koek moet "rus" terwyl die room voorberei word.
Om die room voor te berei, moet u die orige klop:
- drie eetlepels jogurt,
- maaskaas
- frambose
- heuning.
Nadat u 'n homogene massa bereik het, kan die taak as afgehandel beskou word.
Room word op al die koeke versprei. 'N Spesiale nagereg vir diabete is versier met gerasperde wortels of frambose.
Let daarop dat hierdie en soortgelyke koekresepte nie 'n enkele gram suiker bevat nie, maar slegs natuurlike glukose is ingesluit. Daarom kan sulke lekkers verbruik word deur mense met enige tipe diabetes.
Sulke resepte word baie nuttig gebruik vir diabetes van enige aard.
Curd Souffle
Curd soufflé en lekker om te eet, en lekker om te kook. Hy is geliefd deur almal wat weet wat diabetes is. Soortgelyke resepte kan gebruik word om ontbyt of middagete te maak.
'N Paar bestanddele word benodig vir voorbereiding:
- Lae-vet maaskaas - 200g;
- Rou eier;
- Een appel;
- 'N Klein hoeveelheid kaneel.
Curd souffle word vinnig gekook. Eerstens moet jy die appel rasper op 'n medium rasper en dit by die oesmoer voeg, en dan alles goed meng tot glad. Dit is belangrik om die voorkoms van klonte te voorkom.
In die gevolglike massa moet u die eier byvoeg en weer goed klop tot perfekte homogeniteit. Om dit te bereik, moet u 'n blender gebruik.
Die mengsel word versigtig in 'n spesiale vorm uitgelê en vir 5 minute in die mikrogolf gesit. Voordat dit bedien word, is die suurdeeg met kaneel besprinkel. Dit is die moeite werd om hier op te let dat kaneel by diabetes ook genesende eienskappe het!
Sulke resepte is eenvoudig onontbeerlik in die arsenaal van elke huisvrou, omdat dit lekker, gesond is en nie ingewikkelde manipulasies en skaars bestanddele nodig het nie.
Vrugte nageregte
'N Belangrike plek in die verskeidenheid nageregte vir diabete van enige aard word deur vrugteslaai ingeneem. Maar hierdie geregte moet in die dosering verteer word, want sulke nageregte bevat, ondanks al hul voordele, gewoonlik 'n groot hoeveelheid natuurlike glukose.
Dit is belangrik om te weet: dit is die beste om vrugteslaai in die oggend te verbruik, as die liggaam energie benodig. Dit is wenslik dat soeter en minder soet vrugte met mekaar gekombineer word.
Dit sal dit moontlik maak om die vrugte nageregte te benut. Om die soetheid van 'n vrug te bepaal, kan u die tabel met glukemiese indekse sien.
Dit is veilig om te sê dat die resepte vir nageregte vir mense met diabetes nie probleme met kook sal veroorsaak nie. Sulke resepte is uiters eenvoudig en kan tuis voorberei word.
Slaai met peer, parmesaan en rucola
Vereiste produkte:
- peer;
- arugula;
- Parmesaan;
- Strawberry;
- Balsamiese asyn.
Kookalgoritme:
Arugula moet gewas, gedroog word en in 'n slaaibak gesit word. Aarbeie word in twee gesny. Die peer word geskil en geskil, in blokkies gesny. Nadat al hierdie bestanddele gemeng is, word die parmesaan in skywe gesny. Sprinkel kaas met slaai oor. U kan die slaai met balsemiese asyn besprinkel.
Vrugte spies
Dit sal vereis word:
- Harde kaas
- oranje
- pynappel
- spiese
- appel
- framboos
Gaarmaakmetode:
Sny die kaas in klein blokkies. Bessies moet goed gewas en gedroog word.
Die geskilde appel en pynappel word ook in blokkies gesny. Strooi die appel met suurlemoensap om te verhoed dat die appel verdonker tydens kook.
'N Stukkie pynappel, framboos, appel en 'n stukkie lemoen word op elke spies gesny. 'N Stukkie kaas bekroon hierdie hele komposisie.
Warm appel- en pampoenslaai
Om voor te berei, benodig u:
- Soet appels 150g
- Pampoen - 200g
- Uie 1-2
- Plantaardige olie - 1-2 eetlepels
- Heuning - 1-2 eetlepels
- Suurlemoensap - 1-2 eetlepels
- Sout.
voorbereiding:
Die pampoen word geskil en in klein blokkies gesny en dan in 'n pan of 'n groot pan geplaas. 'N Klein hoeveelheid water word in die houer gevoeg. Pampoen moet ongeveer 10 minute gestoof word.
Sny die appels in klein blokkies, nadat die kern en skil geskil is. Voeg by pampoen.
Kap die ui in die vorm van halwe ringe en voeg dit in die pan. Sit 'n versoeter of heuning, suurlemoensap en 'n bietjie sout in. Meng dit alles en laat dit prut vir ongeveer vyf minute.
Die gereg moet warm bedien word voordat dit bedien word met pampoenpitte. Terloops, dit sal vir die leser nuttig wees om te weet hoe pampoen met diabetes werk.
Oondgebakte kaaskoeke
Die belangrikste bestanddele:
- Lae-vet maaskaas - 250 g
- Een eier
- Hercules-vlokkies - 1 eetlepel
- 'N Derde van 'n teelepel sout
- Suiker of versoeter na smaak
Gaarmaakmetode:
Hercules moet met kookwater gegiet word, dring 5 minute aan en dreineer dan die vloeistof. Kaaskaas word met 'n vurk geknie, en hercules, eier en sout / suiker word bygevoeg na smaak.
Nadat 'n homogene massa gemaak is, word kaaskoeke gevorm wat op 'n bakplaat uitgelê is, wat voorheen met spesiale bakpapier bedek is.
Kaaskoekies moet bo-op gesmeer word met groente-olie en kook ongeveer 40 minute in die oond op 'n temperatuur van 180-200.
