U wil u altyd verheug met helder kleure, veral na die winter en lente. Die liggaam, honger sonder sonlig en hitte, vra vir 'n fees op die tafel. Ons sal dit reël met behulp van Vivid Fantasy-slaai. Die voordele van groenteslaai is al lank gesê. Maar ons sal nog 'n paar woorde toelaat. Goed gekeurde en gesoute groente in slaaie vul nie net die liggaam van die diabeet met vitamiene en minerale aan nie. Dit beskerm byna al die stelsels wat die swaarste ly as gevolg van verswakte koolhidraatmetabolisme. Watter voordele hou ons vakansieslaai in?
Wat sal benodig word vir kook?
Die slaai bevat nie net groente nie. Gerookte pluimveevleis en Roquefort-kaas gee dit 'n ietwat pittige smaak, en Italiaanse verband sal die komponente harmonieus kombineer. Vir 'n slaai benodig u:
- 2 st vars beet;
- 3 gekookte eiers;
- 1 bossie blaarslaai;
- 200 g kersietamaties;
- 1 st avokado;
- verskeie teelepels gekrummelde kaas (jy kan enige van dit saam met vorm gebruik);
- 100 g gerookte kalkoen of hoender.
Vir die aantrek benodig u 'n glas olyfolie, sap van 1 suurlemoen, om sout en swartpeper, paprika, basiliekruid, oregano en knoffel te proe. Oormatige hervulings kan in die yskas gebêre word en vir nog 3 weke gebruik word.
Bieten word al eeue lank as 'n medisinale groente beskou. Vir diabete is dit nie minder nuttig nie, ondanks 'n paar beperkings op die gebruik daarvan. Stowwe betaïne en betanien verbeter spysvertering en vetmetabolisme, versterk klein bloedvate wat baie erg deur diabetes beïnvloed word. Sink ondersteun visie en is betrokke by die sintese van insulien. Met 'n konstante matige verbruik van beet, verbeter die bloedgehalte en neem die cholesterolvlak af. Die maksimum enkele porsie beet vir 'n diabeet is hoogstens 100 g.
Stap vir stap resep
- Beet moet gebak word. Met hierdie gaarmaakmetode behou dit 'n maksimum van bruikbare stowwe. U moet die groente vir 35 - 40 minute in 'n oond voorverhit tot 200 ° C bak.
- Skil die afgekoelde beet en sny dit in sentimeterblokkies.
- Blaarslaai skeur net jou hande.
- Sny die kersietamaties in die helfte.
- Druk eiers, vleis en kaas fyn.
- Kombineer al die komponente op 'n groot skottel, gooi die verband en meng liggies.
Boonop hoef u nie die slaai te sout nie. Die slaai bevat slegs 220 kcal en 17 g koolhidrate, wat 1,5 XE is.
Goeie aptyt en wees gesond!
Foto: Depositphotos
