Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Ons gee die resep van ons leser Anastasia Mon, wat aan die kompetisie "Lenten gereg" deelneem, onder u aandag.
Die bestanddele
- 1 eetlepel olyfolie
- Half gekapte ui
- 2 knoffelhuisies (druk met 'n mes)
- 1 ryp tamatie (gesny)
- 1 eetlepel. lepel oregano
- Knippie rooipeper
- 2 blikkies wit ingemaakte boontjies (spoel af van sap!)
- 1 liter groente-aftreksel of net water
- 'n paar blare vars basiliekruid (gesny) (ek het dus nie sonder die foto op die foto nie)
- 1 suurlemoen - slegs sap
- Sout na smaak
Resep
- Verhit die olie in 'n diep kastrol en laat ui en knoffel vir 1 minuut prut, terwyl jy aanhoudend roer
- Voeg tamatie, oregano en rooipeper by die bredie. Smeer nog 'n minuut, voeg dan boontjies en aftreksel of water by. Laat kook, laat dit liggies prut oor lae hitte sonder deksel vir 35 minute totdat die sop kook.
- Voeg basiliekruid, suurlemoensap en sout by nadat u van die hitte verwyder is.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
