Wanneer metaboliese afwykings voorkom, verloor die liggaam sy vermoë om glukose behoorlik op te neem, dan sal die dokter tipe 2-diabetes diagnoseer. Met 'n ligte vorm van hierdie siekte word die hoofrol aan regte voeding gegee, dieet is 'n effektiewe behandelingsmetode. Met 'n gemiddelde en ernstige vorm van patologie word rasionele voeding gekombineer met fisieke inspanning, hipoglisemiese middels.
Aangesien nie-insulienafhanklike diabetes mellitus dikwels die gevolg van vetsug is, word daar gewys dat die pasiënt gewigaanwysers normaliseer. As liggaamsgewig daal, kom bloedsuikervlakke ook geleidelik tot optimale vlakke. Danksy hierdie is dit moontlik om die dosis van dwelms te verminder.
Dit word aanbeveel om by 'n lae-koolhidraatdieet te hou; dit sal die inname van vette in die liggaam verminder. Daar word gewys dat u die verpligte reëls onthou, lees byvoorbeeld altyd die inligting op die produketiket, sny die vel van die vleis, vet af, eet vars groente en vrugte (maar hoogstens 400 g). Dit is ook nodig om suurroom-souse te laat vaar, in groente en botter te braai, geregte word gestoom, gebak of gekook.
Endokrinoloë dring daarop aan dat dit by tipe 2-diabetes mellitus uiters belangrik is om 'n sekere volgorde van voedselinname te volg:
- per dag moet u ten minste 5-6 keer eet;
- porsies moet fraksioneel, klein wees.
Dit is baie goed as die maaltye elke dag op dieselfde tyd is.
Die voorgestelde dieet kan ook gebruik word as iemand geneig is tot diabetes en nie wil siek word nie.
Dieet funksies
U kan nie alkohol met diabetes drink nie, aangesien alkohol skielike veranderinge in die glukemievlak veroorsaak. Dokters beveel aan om hul porsiegrootte te beheer, voedsel te weeg of om die bord in twee helftes te verdeel. Komplekse koolhidrate en proteïene word in een geplaas, en veselvoedsel in die tweede.
As u honger tussen maaltye ervaar, kan u 'n happie eet, dit kan appels wees, kefir met lae vet, maaskaas. Die laaste keer dat hulle nie later nie as 3 uur voor 'n nag se slaap eet. Dit is belangrik om nie maaltye, veral ontbyt, oor te slaan nie, want dit help om glukosekonsentrasie deur die dag te handhaaf.
Zoetwaren, koolzuurhoudende drankies, muffins, botter, vetterige vleis sous, ingelegde, gesoute, gerookte geregte is streng verbode vir vetsug. Van vrugte kan jy nie druiwe, aarbeie, vye, rosyne, dadels nie.
Die dieet vir tipe 2-diabetes behels die gebruik van sampioene (150 g), maer variëteite vis, vleis (300 g), suiwelprodukte met 'n verminderde vetinhoud, graan, graan. Daar moet ook groente, vrugte en speserye in die dieet teenwoordig wees, wat help om glukemie te verminder en oortollige cholesterol uitskakel:
- appels;
- pampoen;
- kiwi;
- gemmer;
- pomelo;
- pere.
Diabete moet egter nie deur vrugte misbruik word nie; dit is toelaatbaar om hoogstens 2 vrugte per dag te eet.
Laekoolhidraatdieet
Vir vetsugtige diabete word slegs tipiese lae-koolhidraatdiëte aangedui. Mediese studies het getoon dat met 'n daaglikse inname van hoogstens 20 g koolhidrate, na ses maande, die bloedsuikervlakke aansienlik verlaag word. As tipe 2-diabetes sag is, kan die pasiënt die gebruik van sekere medikasie binnekort laat vaar.
So 'n dieet is ideaal vir pasiënte wat 'n aktiewe lewenstyl lei. Na 'n paar weke van 'n terapeutiese dieet word bloeddruk en lipiedprofiel verbeter. Die algemeenste diëte word oorweeg: South Beach, Glycemic Diet, Mayo Clinic Diet.
Die South Beach-voedingskema is gebaseer op die beheer van honger om glukemie te normaliseer. In die eerste fase van die dieet is daar streng beperkings op voedsel; u kan slegs groente en proteïenkos eet.
As die gewig begin afneem, begin die volgende fase, word geleidelik ander soorte produkte bekendgestel:
- komplekse koolhidrate;
- suurmelk;
- vrugte.
Met die streng nakoming van die dieet vir tipe 2-diabetes, verbeter die welstand van die pasiënt.
Die Mayo Clinic se dieet maak voorsiening vir die gebruik van vetverbrandende sop. Hierdie gereg kan berei word uit 6 uie-koppe, 'n klomp selderystingels, 'n paar blokkies groente-aftreksel, groen paprika en kool.
Klaar sop moet danksy hierdie bestanddeel met chili of cayenne geur word, en dit is moontlik om liggaamsvet te verbrand. Sop word in onbeperkte hoeveelhede geëet; een keer per dag kan u soet en suur vrugte eet.
Baie endokrinoloë word voorgeskryf aan diabete met oorgewig om die glukemiese dieet te probeer. Dit help om skerp skommelinge in glukemie te voorkom. Die belangrikste voorwaarde is dat ten minste 40% van die kalorieë in onbehandelde komplekse koolhidrate moet wees. Vir hierdie doel kies hulle kos met 'n lae glukemiese indeks (GI), dit is nodig om vrugtesappe, witbrood, lekkers te laat vaar.
Die ander 30% is lipiede, dus moet diabete wat daagliks aan tipe 2-siekte ly, die volgende verteer:
- 'n voël;
- vis te vang;
- maer vleis.
Om kalorietelling te vergemaklik, is 'n spesiale tabel ontwikkel waarmee u die vereiste hoeveelheid koolhidrate maklik kan bepaal. In die tabel is die produkte volgens die koolhidraatinhoud geëwenaar, moet u absoluut alle voedsel daarop meet.
Hier is 'n dieet soos hierdie vir tipe 2-diabete wat oorgewig is.
Spyskaart vir die week
Pasiënte met diabetes te midde van vetsug, is dit belangrik om 'n dieet te volg; dit moet al die belangrike voedingstowwe, vitamiene en minerale insluit. 'N Voorbeeldmenu vir die week kan so wees.
Maandag Sondag
Eet Maandag en Sondag 25 gram van gister se brood, 2 eetlepels pêrelgars pap (gekook in water), 'n hardgekookte eier, 120 gram vars groenteslaai met 'n teelepel groente-olie vir ontbyt. Drink ontbyt met 'n glas groen tee, jy kan gebakte of vars appel (100 g) eet.
Tydens middagete word aanbeveel dat u onversoete koekies (hoogstens 25 g), 'n halwe piesang, 'n glas tee sonder suiker drink.
Eet tydens middagete:
- brood (25 g);
- borsch (200 ml);
- beessteak (30 g);
- vrugte- en bessiesap (200 ml);
- vrugte- of groenteslaai (65 g).
Vir 'n versnapering in die spyskaart vir 'n diabeet van tipe 2, moet daar 'n groenteslaai (65 g), tamatiesap (200 ml), volgraanbrood (25 g) wees.
Om van oortollige liggaamsgewig ontslae te raak, eet gekookte aartappel (100 g), brood (25 g), appel (100 g), groenteslaai (65 g), gekookte vis (165 g). Vir die tweede dinee moet u onversoete koekies (25 g), lae-vet kefir (200 ml) kies.
Dinsdag Vrydag
Eet deesdae vir ontbyt brood (35 g), groenteslaai (30 g), swart tee met suurlemoen (250 ml), hawermout (45 g), 'n klein bietjie gekookte konynvleis (60 g), harde kaas (30 g) ).
Gedurende die middagete behels dieetterapie die eet van een piesang (maksimum 160 g).
Berei groentesop voor vir middagete met vleisbolletjies (200 g), gekookte aartappels (100 g), eet verouderde brood (50 g), 'n paar lepels slaai (60 g), 'n klein bietjie gekookte beesstert (60 g), drink bessie en vrugtekompote suiker vry (200 g).
Tydens middagete word aanbeveel dat u bloubessies (10 g), een lemoen (100 g) eet.
Vir aandete moet u kies:
- brood (25 g);
- coleslaw (60 g);
- bokwiet pap in water (30 g);
- tamatiesap (200 ml) of wei (200 ml).
Vir die tweede ete drink hulle 'n glas lae-vet kefir, eet hulle 25 g koekies.
Woensdag Saterdag
Deesdae behels ontbyt vir tipe 2-diabetes brood (25 g), gestoofde vis met marinade (60 g), en groenteslaai (60 g). Dit is ook toegelaat om 'n piesang, 'n klein stukkie harde kaas (30 g) te eet, swak koffie te drink sonder suiker (hoogstens 200 ml).
Tydens middagete kan u 2 pannekoeke, wat 60 g weeg, eet tee met suurlemoen, maar sonder suiker.
Tydens middagete moet u groentesop (200 ml), brood (25 g), groenteslaai (60 g), bokwiet pap (30 g), vrugte en bessiesap sonder suiker (1 koppie) eet.
Vir 'n middag snack, moet jy 'n perske (120 g), 'n paar mandjies (100 g) neem. Die aandete word bedien met brood (12 g), 'n visstoomboot (70 g), hawermout (30 g), onversoete koekies (10 g), en aandete met tee sonder suiker.
Sondag
Vir ontbyt vir tipe 2-diabetiese oorgewig produkte word gewys:
- kluitjies met maaskaas (150 g);
- vars aarbeie (160 g);
- kafeïneerde koffie (1 koppie).
Vir 'n tweede ontbyt is 25 g proteïenomelet, 'n sny brood, 'n glas tamatiesap, groenteslaai (60 g) goed geskik.
Tydens middagete berei hulle ertjiesop (200 ml), Olivier-slaai (60 g), verbruik 'n derde van 'n koppie sap (80 ml), gister se brood (25 g), gebakte taart met soet-appels (50 g), gekookte hoender met groente (70 g).
Eet perske (120 g), vars lingonbessies (160 g) vir 'n middagmaal-versnapering.
Diabete vir aandete word aanbeveel vir mufbrood (25 g), pêrelgars (30 g), 'n glas tamatiesap, groente- of vrugteslaai en 'n beessteak. Eet brood (25 g), lae-vet kefir (200 ml) vir die tweede ete.
Diabetiese resepte
As 'n diabeet vetsugtig is, moet hy voedsel met 'n lae glukemiese indeks eet. U kan baie resepte kook wat nie net nuttig nie, maar ook lekker is. U kan suikersiekte met charlotte behandel sonder suiker of ander geregte.
Boontjiesop
Om die gereg voor te berei, moet u 2 liter groentesuiker, 'n groot handjievol groenboontjies, 'n paar aartappels, 'n uihoof en setperke neem. Die sous word afgekook, groente gesny, dit 15 minute gekook, en aan die einde word die boontjies gegiet. 5 minute nadat dit gekook is, word die sop van die hitte verwyder, groente word daarby gevoeg, op die tafel bedien.
Koffie-ys
Om ontslae te raak van oortollige gewig, kan diabete 'n ys berei.
- 2 avokado's;
- 2 lemoene;
- 2 eetlepels heuning;
- 4 eetlepels kakao.
Twee lemoene vryf op 'n rasper (pers), druk sap daaruit uit, meng met die pulp van 'n avokado (met behulp van 'n blender), heuning, kakao. Die voltooide massa moet matig dik wees. Daarna word dit in 'n vorm gegiet en dit in 'n vrieskas geplaas. Na hierdie tyd is die ys gereed.
Gestoomde groente
Gestoofde groente is ook opgeneem in die lys met dieetgeregte. U moet uie, 'n paar soetrissies, courgette, eiervrug, 'n klein koolkop en 'n paar tamaties saamneem.
Groente moet in blokkies gesny word, in 'n pan gesit word, en 'n halwe liter groentesop giet. Die gereg word voorberei vir 45 minute by 'n temperatuur van 160 grade, jy kan groente op die stoof kook. Die video in hierdie artikel vertel wat die dieet vir diabetes moet wees.
